JBTALKS.CC

标题: 巧克力冰激凌 [打印本页]

---

作者: 妈咪    时间: 2011-7-26 03:32 AM
标题: 巧克力冰激凌
材料:
鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力
做法:
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
小诀窍:
PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

---

作者: lihhong    时间: 2011-7-26 07:45 AM
看起来蛮容易的。。。回家后做看看

---

作者: msYumiky    时间: 2011-7-28 09:34 PM
最喜歡吃巧克力雪糕了~
謝謝樓主的分享

---

作者: 妈咪    时间: 2011-7-29 03:30 AM

看起来蛮容易的。。。回家后做看看
lihhong 发表于 2011-7-26 07:45 AM

    一开始会手忙脚乱一点。过后就很简单了！加油！！

---

作者: 妈咪    时间: 2011-7-29 03:31 AM

最喜歡吃巧克力雪糕了~
謝謝樓主的分享
msYumiky 发表于 2011-7-28 09:34 PM

    米有问题，我也最爱冰！

---

作者: LuvLoki    时间: 2011-8-17 04:19 PM
谢谢楼主分享！！！有机会要尝试做❤

---

作者: 小璇璇    时间: 2011-8-18 11:55 AM
用多少的奶呀？你没写的？

---

作者: whiskey    时间: 2011-8-18 02:08 PM
谢谢分享哦～～～

---

作者: 大眼仔专卖店    时间: 2011-10-18 03:14 PM
谢谢分享

---

作者: bell2070    时间: 2011-12-18 11:03 PM
回复 1# 妈咪


    谢谢分享。。很容易的样子

---

作者: appleloveboon    时间: 2012-6-29 04:11 PM

材料:
鸡蛋4个，4大勺糖，巧克力
做法:
1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
...
妈咪 发表于 26-7-2011 03:32 AM

    用的是什麼奶？牛奶？要放多少？
還有，什麼牌子的牛奶巧克力都可以？還是蛋糕店賣的巧克力可以嗎？

---

作者: jenny2ong    时间: 2012-7-12 05:30 PM
谢谢分享

---

作者: Jedzine    时间: 2012-7-13 12:06 AM
看似蛮简单的食谱，谢楼主分享！

---

作者: BLB    时间: 2012-7-13 07:22 PM
谢谢分享哦

---

作者: Narito    时间: 2012-7-30 11:31 PM
谢谢楼主的分享。 ：）

---

作者: ExsOn`    时间: 2013-1-3 09:02 AM
什么奶？牛奶？？？

---

作者: 七零星____铺子`    时间: 2013-3-6 04:50 PM
做法2提到奶？是什么的奶？大概要多少？

---

作者: sakuraqueen    时间: 2013-3-11 05:25 PM
O(∩_∩)O哈哈~我要学做~~~~~~~

---

作者: MikoLew    时间: 2013-3-21 11:01 AM
谢谢分享哦

---

作者: GKJW_520    时间: 2016-9-23 01:43 AM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

---

作者: ling2288    时间: 2017-5-10 12:46 AM
谢谢楼主的分享

---

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://jbtalks.my/)

Powered by Discuz! X2.5