美國藥典記載:〝蔓越莓是對付膀胱炎,尿道感染有效的輔助品〞1998 年10月8日出版的權威醫學期刊新英格蘭醫誌New England Journal of Medicine期刊指出:〝蔓越莓含有濃縮型單寧酸,這種成份可以防止大腸桿菌附著在尿道襯裡的表皮細胞層,如此一來,大腸桿菌就無法進入尿道和膀胱中作怪了。研究人員建議,每天喝350cc以上蔓越莓果汁或服用二顆濃縮型蔓越莓膠囊就有預防尿道炎,膀胱炎的功效。
對胃潰瘍與心血管疾病也有效果
對老年癡呆亦有效果
美國化學會出版的〝Journal of Agricultural and Food Chemistry〞2001年11月的一篇論文由美國Scranton 大學的Joe A.Vinson博士的研究指出,蔓越莓含有非常高含量的生物黃酮,它們是一種非常強力的抗自由基物質,由Vinson博士的研究比較了美國常見的20多種天然蔬果,結果發現了蔓越莓所 含的生物黃酮量最高,由於生物黃酮的對抗自由基效果,它可能對於預防心血管老化病變,癌症的發生與進展,老年癡呆,皮膚老化等具有很好的效果。