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标题: 教你如何做虾仁豆腐蒸蛋。。。超好吃,一个字 “赞”! [打印本页]

作者: hanky_shop    时间: 2011-10-28 05:59 AM
标题: 教你如何做虾仁豆腐蒸蛋。。。超好吃,一个字 “赞”!
本帖最后由 hanky_shop 于 2011-10-29 08:13 PM 编辑

用鸡蛋入菜有几十种做法,尤其蒸蛋菜谱变化更多,蛋液可与多种食材同蒸,成菜含有丰富的蛋白质和钙、铁,入口嫩滑美味,还利于消化吸收。

  虾仁豆腐蒸蛋





  材料:鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)  

  调料:

  盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)《麻油来的哦〉

  制作:

  1 水豆腐片去外皮放入盘中,切成1厘米的厚片;葱去头尾洗净,切成葱花。

  2 剥去基围虾的头和壳,洗净切成丁状,均匀地洒在豆腐上。

  3 鸡蛋打入碗内,加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀,淋在豆腐和虾仁上。

  4 烧开锅内的水,放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟,取出待用。

  5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀,浇在蒸好的豆腐虾仁上,洒上葱花即可。

作者: DAr_lING    时间: 2011-10-28 08:53 AM
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   很像很好吃这样!可是请问什么是香油呢???
作者: LuV_v    时间: 2011-10-28 09:38 AM
回复 1# hanky_shop


    哇...看了流口水了  好好吃哦
    步骤好像蛮简单的... 可以试试~
    谢谢楼主分享~~
作者: 泥的孩子@@    时间: 2011-10-28 11:44 AM
谢谢分享!!看起来很美味。。步骤蛮简单的,要准备东西试试煮了~~
作者: 宝贝世界    时间: 2011-10-28 12:06 PM
好好吃哦!赞!!
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-28 05:19 PM
谢谢分享!!看起来很美味。。步骤蛮简单的,要准备东西试试煮了~~
泥的孩子@@ 发表于 2011-10-28 11:44 AM



    是啊~非常的简单,要快点试下 ~感谢支持哦~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-28 05:21 PM
好好吃哦!赞!!
宝贝世界 发表于 2011-10-28 12:06 PM



    是阿~快弄弄下来吃 ~真实非常好吃的哦~
娃哈哈~ 大大的感谢支持哦~

作者: hanky_shop    时间: 2011-10-28 05:25 PM
回复  hanky_shop


    哇...看了流口水了  好好吃哦
    步骤好像蛮简单的... 可以试试~
...
LuV_v 发表于 2011-10-28 09:38 AM



    是阿~很简单~的空可以弄弄下哦~
娃哈哈 ,谢谢支持哦~

作者: hanky_shop    时间: 2011-10-28 05:29 PM
回复  hanky_shop


   很像很好吃这样!可是请问什么是香油呢???
DAr_lING 发表于 2011-10-28 08:53 AM



    就是麻油咯~试下弄~非常的简单哦~大大的谢谢支持哦~
作者: 莳尚疯-hyon    时间: 2011-10-29 08:18 AM
香油是什么呢
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-29 08:11 PM
香油是什么呢
莳尚疯-hyon 发表于 2011-10-29 08:18 AM



    香油~是麻油来的哦 ~很简单 ~试下做啊~
感谢支持哦~

作者: 莳尚疯-hyon    时间: 2011-10-29 10:18 PM
香油~是麻油来的哦 ~很简单 ~试下做啊~
感谢支持哦~
hanky_shop 发表于 2011-10-29 08:11 PM

不会再像你请教..
会就感恩
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-29 10:54 PM
不会再像你请教..
会就感恩
莳尚疯-hyon 发表于 2011-10-29 10:18 PM



    好的 ,没问题的 ,乐意教导哦 ~娃哈哈
作者: babyXiaoyun    时间: 2011-10-30 12:33 AM
谢谢楼主!!好爱XD
好像蛮简单的
我一定要试试!!
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 12:56 AM
谢谢楼主!!好爱XD
好像蛮简单的
我一定要试试!!
babyXiaoyun 发表于 2011-10-30 12:33 AM



    wakaka..……^^ 是啊~好吃的话,给个赞哦~
谢谢支持阿

作者: nynyloveliang    时间: 2011-10-30 01:27 AM
謝謝分享~下個星期我會試試~^^
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 01:30 AM
謝謝分享~下個星期我會試試~^^
nynyloveliang 发表于 2011-10-30 01:27 AM



    感谢支持 支持哦 ~~试到了成功的话 ,就上传分享下哦~
作者: nynyloveliang    时间: 2011-10-30 01:35 AM
感谢支持 支持哦 ~~试到了成功的话 ,就上传分享下哦~
hanky_shop 发表于 2011-10-30 01:30 AM



    謝謝你的分享~成功了才放上來~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 01:37 AM
謝謝你的分享~成功了才放上來~
nynyloveliang 发表于 2011-10-30 01:35 AM



    好的哦~期待你的作品~
作者: nynyloveliang    时间: 2011-10-30 01:42 AM
好的哦~期待你的作品~
hanky_shop 发表于 2011-10-30 01:37 AM



    不要這樣~有壓力哦~哈哈哈~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 01:46 AM
不要這樣~有壓力哦~哈哈哈~
nynyloveliang 发表于 2011-10-30 01:42 AM



    哪会阿~有压力才有动力做好吗 ~对不对~娃哈哈
作者: nynyloveliang    时间: 2011-10-30 01:51 AM
哪会阿~有压力才有动力做好吗 ~对不对~娃哈哈
hanky_shop 发表于 2011-10-30 01:46 AM



    有道理~對地對地~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 02:04 AM
有道理~對地對地~
nynyloveliang 发表于 2011-10-30 01:51 AM



    多谢多谢,娃哈哈~
作者: venny小子    时间: 2011-10-30 08:21 PM
回复 1# hanky_shop


    LZ说的那个吓~
如果我用其他的虾替代可以吗?
因为我不懂那是什么种类的虾~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 08:38 PM
回复  hanky_shop


    LZ说的那个吓~
如果我用其他的虾替代可以吗?
因为我不懂那是什么种类的虾~
venny小子 发表于 2011-10-30 08:21 PM



    可以哦 ~只要是虾就可以了 ~放龙虾也可以哦~
~~~感谢支持哦

作者: venny小子    时间: 2011-10-30 09:23 PM
可以哦 ~只要是虾就可以了 ~放龙虾也可以哦~
~~~感谢支持哦{:4_34 ...
hanky_shop 发表于 2011-10-30 08:38 PM



    好幽默哦~
哈哈,刚爬贴看到你的这个蒸蛋~
刚好打救了我~
这个星期三我去女朋友家下橱~
看来帮得上我咯~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 09:33 PM
好幽默哦~
哈哈,刚爬贴看到你的这个蒸蛋~
刚好打救了我~
这个星期三我去女朋友家下橱~
看来 ...
venny小子 发表于 2011-10-30 09:23 PM



    娃哈哈 ~看来我就了你一命 ,有要报酬我吗~ ~haha  ~ 看来我要收取版权费了哦~~
作者: venny小子    时间: 2011-10-30 09:36 PM
娃哈哈 ~看来我就了你一命 ,有要报酬我吗~ ~haha  ~ 看来 ...
hanky_shop 发表于 2011-10-30 09:33 PM



    哈哈~要这样对我哦~
如果我试了,真的像你说的一样,我会大力推荐的~
然后拍张照post上来给你^^
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-30 10:36 PM
哈哈~要这样对我哦~
如果我试了,真的像你说的一样,我会大力推荐的~
然后拍张照post上来给你^ ...
venny小子 发表于 2011-10-30 09:36 PM



    娃哈哈
~~死咯,不懂会成功没有勒,当然啦,不管好不好吃,都一定要大力推荐阿~那么好吃~对不对,。。
看样子都蛮好吃的阿
~等你煮阿~
作者: venny小子    时间: 2011-10-31 01:19 AM
娃哈哈~~死咯,不懂会成功没有勒,当然啦,不管好不好吃,都一定要大 ...
hanky_shop 发表于 2011-10-30 10:36 PM



    那么你好呀,祝我成功哦~
作者: hanky_shop    时间: 2011-10-31 07:13 PM
那么你好呀,祝我成功哦~
venny小子 发表于 2011-10-31 01:19 AM



    wahaha ~~好的,好的,祝你成功哦
作者: junkiexd    时间: 2011-11-3 05:42 PM
谢谢分享。我超爱豆腐的说~~
作者: boon81    时间: 2011-11-3 09:38 PM
明天就买材料煮煮看,相信小孩会很喜欢吃。。。
谢谢楼主分享
作者: debeauty38    时间: 2011-11-4 10:59 AM
哇。。。简单又美味。。。谢谢分享!!!
作者: popmemory    时间: 2011-11-5 12:26 PM
谢谢分享哦 找天要试做
作者: 潮衣管    时间: 2011-11-5 03:58 PM
wow~~`looks nice and made me hungry~anyway thanks for sharing~
作者: nicolecswei    时间: 2011-11-8 03:45 PM
谢谢楼主分享。。。
方法已经抄下了,等我试煮后再回来分享。。。
作者: ..aLice..    时间: 2011-11-19 11:40 PM
豆腐搭虾仁,新鲜美味啊~
作者: SevenWonders    时间: 2012-6-19 08:09 PM
谢谢你的分享
作者: march87    时间: 2012-6-20 01:44 AM
回复 1# hanky_shop

噢!我一定要试!谢谢分享!
问题:鸡蛋和水的比例是2:3吗?两粒蛋加三粒蛋壳水?
虾不用腌一腌吗?
作者: Violet82    时间: 2012-6-22 04:49 PM
谢谢LZ的分享~~
作者: Narito    时间: 2012-7-30 11:35 PM
谢谢楼主的分享。
作者: Hong1997    时间: 2012-11-20 11:50 PM
路过路过~~~~
作者: joey1228    时间: 2012-11-21 04:12 PM
谢谢分享噢!!
作者: lovelypink01    时间: 2012-12-1 03:32 PM
谢谢LZ分享。。。
作者: ying7881    时间: 2012-12-1 05:41 PM
谢谢分享~
作者: Angel83    时间: 2013-3-16 02:10 PM
如果得空我也想自己学煮了~谢谢你分享哦~!
作者: MikoLew    时间: 2013-3-21 10:52 AM
谢谢分享哦
作者: winne_chen    时间: 2013-4-10 11:18 AM
谢谢楼主分享!
作者: sweet牛奶糖    时间: 2013-4-16 08:31 PM
赞喔,谢谢分享喔
作者: GRACESIOW    时间: 2013-4-16 08:49 PM
谢谢分享
作者: cclook01    时间: 2013-4-22 10:06 PM
哈哈~~我担心我的豆腐片~~会被我切成豆腐碎呢
作者: Louise_vera    时间: 2013-4-22 10:44 PM
看不起不错~谢谢分享
作者: hydrangea    时间: 2013-8-8 12:41 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 不懂爱小助    时间: 2013-8-13 12:38 PM
谢谢分享
作者: ashleyyeoh88    时间: 2013-8-13 05:15 PM
谢谢分享...
作者: cheeyian    时间: 2013-8-14 02:10 AM
谢谢分享
作者: QQ91    时间: 2013-8-21 10:48 AM
谢谢分享
作者: tz3yAn    时间: 2014-4-10 07:58 AM
谢谢楼主分享~
作者: 96MnTSHOP    时间: 2014-6-7 10:59 PM
谢谢分享
作者: iujuin    时间: 2014-6-15 11:26 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Nini211    时间: 2014-6-21 09:25 PM
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽




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