JBTALKS.CC

标题: 木瓜牛奶蒸鸡蛋 [打印本页]

作者: 娃娃@i 时间: 2012-2-24 03:51 PM
标题: 木瓜牛奶蒸鸡蛋
材料:

主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！），两个鸡蛋，一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧），牛奶
做法:
1、木瓜切块，平铺碗底
2、鸡蛋+红糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说）
5、放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水！我想应该是木瓜出水！

作者: love_angel@ 时间: 2012-2-24 03:54 PM

材料:

主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！），两个鸡蛋，一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）， ...
娃娃@i 发表于 2012-2-24 03:51 PM

谢谢分享

作者: DDoreeNN 时间: 2012-2-24 04:06 PM
请问蛋液是连蛋黄一起搅拌？还是蛋白而已？
牛奶用微波炉稍微加温时，已经加入蛋液内了还是加温后才放？

作者: 娃娃@i 时间: 2012-2-25 01:31 PM
回复 3# DDoreeNN

蛋白和蛋黄一起搅拌。只是加热牛奶而已

作者: DDoreeNN 时间: 2012-2-25 02:42 PM

回复 DDoreeNN

蛋白和蛋黄一起搅拌。只是加热牛奶而已
娃娃@i 发表于 2012-2-25 01:31 PM

好喝吗?

作者: 娃娃@i 时间: 2012-2-27 10:35 AM
回复 5# DDoreeNN

不错。可以试试看

作者: ~yt恋之风景~ 时间: 2012-2-28 12:30 AM
蒸出来时是应该要有很多水的吗？还是需要减少牛奶的份量？

作者: justinhhw 时间: 2012-3-1 08:27 PM
我可要去试试看，不知好不好吃？

作者: amygan 时间: 2012-3-6 11:11 PM
谢谢分享

作者: amygan 时间: 2012-3-7 07:28 PM
谢谢分享

作者: 3159 时间: 2012-3-7 08:29 PM
没喝过。。放鸡蛋?? 会有腥味吗??

作者: hysan33 时间: 2012-3-7 09:06 PM
谢谢分享~木瓜牛奶蒸鸡蛋吃了会有什么功效吗？比如说养颜之类？

作者: 小不点qing 时间: 2012-3-29 08:42 AM
谢谢分享

作者: sarahk_boon 时间: 2012-3-29 11:16 AM
谢谢你的分享哦。

作者: blackcrystal 时间: 2012-4-11 01:09 PM
是不是其它水果如蜜瓜也可以放呢？

作者: khaiz 时间: 2012-7-28 01:54 PM
谢谢分享，等下就试试看～

作者: cclook01 时间: 2013-4-26 07:56 PM
楼主~请问有弄了成品的照片看吗？我想知道大概弄好后应该是怎样的

作者: babyeeann 时间: 2013-5-7 06:55 PM
谢谢分享

Thank You for Sharing

作者: 邑米宸 时间: 2013-5-29 12:01 PM
谢　分享哦～

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://jbtalks.my/)

Powered by Discuz! X2.5