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标题: 家庭自制放心油条 [打印本页]

作者: ishiro1989 时间: 2012-3-26 03:29 PM
标题: 家庭自制放心油条

材料：
低筋面粉250克，鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克（天冷可适量增加）水130克

做法：
1.将所有材料混合揉成光滑面团。

2.把面团放案板上将盆倒扣上面（还可用保鲜膜），饧半小时（天冷适当延长）。

3.将饧好的面团揉成长条状，在上面涮一层油，放入保鲜袋进冰箱冷藏。

4.第二天早上把它取出，先在案板上涮上油，然后把它放上面，再用刀切成2公分左右宽的长条。

5.把切好的长条每两块叠在一起，用筷子在中间按一下，使两块能粘一起。

6.在锅里倒入油烧开，再把做好的油条拿起拉长后放入锅里炸至金黄即可。

作者: 不是帅哥美女 时间: 2012-3-27 10:13 AM
好像不容易做哦。但是还要谢谢你。

作者: sharonngo 时间: 2012-3-28 12:33 PM
这个油条好吃

作者: paperstar88 时间: 2012-3-28 02:58 PM
看过外面有卖，其实是很像面包的是吗？

作者: chris_1988 时间: 2012-3-28 05:01 PM
YUMMY YUMMY，跟白粥一起吃就 PERFECT

作者: Kathxine 时间: 2012-4-10 08:06 AM
回复 1# ishiro1989

无铝泡打粉6克是叫那个 sodium 什么的吗？

作者: edvinjun 时间: 2012-4-10 01:00 PM
配粥，Kopi 0~好吃！

作者: Aixia 时间: 2012-5-26 10:19 AM
回复 1# ishiro1989

谢谢分享!!!

作者: Space456 时间: 2012-5-27 01:58 PM
谢谢分享。

作者: '-'Asuka'-' 时间: 2012-6-5 12:33 AM
我的最愛～
超好吃的～
謝謝分享～～

作者: cclook01 时间: 2013-4-25 08:37 PM
谢谢分享~下次可以试试弄给老公当早餐了！

作者: sakuraqueen 时间: 2013-5-2 11:01 AM
谢谢分享

作者: babyeeann 时间: 2013-5-7 06:54 PM
谢谢分享

Thank You for Sharing

作者: 爱流浪的海龟 时间: 2013-5-8 05:33 PM
无铝泡打粉是什么？

作者: Mystycat 时间: 2013-5-10 03:22 PM
谢谢分享

作者: nie06 时间: 2013-6-20 09:01 PM
谢谢楼主分享

作者: hydrangea 时间: 2013-7-2 07:32 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: hydrangea 时间: 2013-7-2 07:33 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: lazypig1206 时间: 2013-7-2 09:04 PM
赞！谢谢分享~

作者: xi@o_gui 时间: 2013-7-9 09:27 PM
谢谢楼主分享~

作者: keeyou 时间: 2013-10-25 11:51 AM
看了其他人的配方，都用高筋面粉？

作者: revedamor 时间: 2013-10-29 02:12 AM
好像好好吃哦。。。。

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