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标题: 早就应该这样做了！水果布丁！ [打印本页]

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 12:07 AM
标题: 早就应该这样做了！水果布丁！
本帖最后由 doll91 于 2012-7-22 12:16 AM 编辑

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简单的几个步骤，就可以品尝到幼滑的布丁了~
快来快来，一起为自己的至亲准备一份甜点吧

材料：鲜奶油250g，牛奶200g，蛋黄100g，糖50g，鱼胶粉10g（加30g的水），水果适量

1. 牛奶和糖放入锅中煮热
2. 加入蛋黄，小火煮到浓稠，要一直搅
3. 离火加入鱼胶粉，搅拌均匀
4. 打发鲜奶油，将鲜奶油和牛奶蛋黄混合在一起
5. 布丁糊倒入已经装有水果的容器里，放进冰箱3-5个小时就可以享用了

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作者: 霜无泪 时间: 2012-4-10 12:13 AM
食谱？？？

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 12:14 AM
回复 2# 霜无泪

食谱来了食谱来了

作者: 霜无泪 时间: 2012-4-10 12:16 AM

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简单的几个步骤，就可以品尝到幼滑的布丁了~
快来快来，一起为自己的至亲准备一份甜点 ...
lewis_bakery 发表于 2012-4-10 12:07 AM

好像很高胆固醇><

作者: 缘自你我他 时间: 2012-4-10 01:46 AM
好喜欢哦！可以复制去我的blog和其他人分享吗？

作者: edvinjun 时间: 2012-4-10 01:02 PM
谢谢分享~Ymmmy

作者: 多亿96 时间: 2012-4-10 02:05 PM
谢谢楼主分享，有空做做看！

作者: 就是这样恩爱 时间: 2012-4-10 02:38 PM
好像很简单？得空也来试试看~~~

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 09:03 PM
回复 4# 霜无泪

久久享受一下嘛

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 09:07 PM
回复 5# 缘自你我他

我也是有blog哦，我们可以做友情连接哦~~

要不然我也有facebook page，你可以在那边分享^^

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 09:16 PM
回复 6# edvinjun

不客气阿，欢迎一起来学习

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 09:18 PM
回复 7# 多亿96

做了放图上来一起分享阿

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-10 09:20 PM
回复 8# 就是这样恩爱

不要怀疑，就是那么简单哦

作者: 多亿96 时间: 2012-4-10 09:51 PM
回复 12# lewis_bakery

好的，哈!

作者: 就是这样恩爱 时间: 2012-4-11 03:31 AM
回复 13# lewis_bakery

明天是假期，刚好可以试试看！

作者: 缘自你我他 时间: 2012-4-11 06:07 PM
可以pm 你的blog吗？谢谢。

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-12 04:30 AM

可以pm 你的blog吗？谢谢。
缘自你我他发表于 2012-4-11 06:07 PM

我的blog
http://bakinguide.blogspot.com/
和照片里的网址是一样的^^

作者: 缘自你我他 时间: 2012-4-12 10:58 PM
回复 17# lewis_bakery

谢谢分享。你好棒呀！你是在家制作还是烘焙师？有真正报读烘焙课程的吗？好羡慕你？真的太棒了！

作者: sasa_fong 时间: 2012-4-13 10:20 AM
谢谢分享哦....很不错下...可以试下

作者: 购物 时间: 2012-4-14 12:21 AM
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作者: MAXSUE515 时间: 2012-4-14 12:56 AM
哇！好高级哦！一定很美味吧！爱死了！

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-14 09:05 AM
回复 18# 缘自你我他

这些都是在家里做的啊，我定期去图书馆，就会借一些食谱什么的，然后用自己限有的材料更改食谱咯

不用羡慕啊，做要做了几次，可能我都要请教你了

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-15 02:20 PM
回复 19# sasa_fong

可以的话要放上来和大家一起分享噢

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-15 02:21 PM
回复 20# 购物

完成了没？？？没让你失望吧

作者: sasa_fong 时间: 2012-4-15 02:37 PM
回复 23# lewis_bakery

好的~

作者: 缘自你我他 时间: 2012-4-16 12:15 AM
回复 22# lewis_bakery

你真的好厉害，自己看食谱就可以？不必拜师？图书馆不都是马来书吗？难道你是看马来食谱的？
我常常买美味风采参考，可是烘焙料理有一些只用一点却得买一罐或一包（基本上好几次都用不完的）所以一一被淘汰。
有什么办法可以解决吗？如不放那个材料等等。

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-16 10:34 PM

回复 lewis_bakery

你真的好厉害，自己看食谱就可以？不必拜师？图书馆不都是马来书吗？难道你是 ...
缘自你我他发表于 2012-4-16 12:15 AM

我在新加坡图书馆借的食谱来的，有华语英文都有，我蛮想借英文的，可是英文不好就自然走到华语区那边

拜师？？那不是要下跪敬茶磕头？？哈哈。。。有计划去读烘焙，在挑选学校，可是都很贵叻

材料真的很贵，比如水果每次装饰一个蛋糕只用一些却要买一盒，所以就尽量用巧克力装饰还是怎样咯~
我每次都会先看要做的东西，再把缺少的要买的（包括分量）写下来，就去tesco/jusco/材料店买咯，就不怕买多，可是有时大分量真的比较划算，就会忍不住去买咯，看你怎么取决啊~~可以分享你的blog吗

作者: ALY84 时间: 2012-4-17 12:44 PM
什么是鲜奶油？

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-17 01:20 PM

什么是鲜奶油？
ALY84 发表于 2012-4-17 12:44 PM

鲜奶油又分植物性鲜奶油和动物性鲜奶油。。。
我用的是动物性的，英文是whipping cream，在材料店或者jusco都有

作者: 1哥 时间: 2012-4-17 05:27 PM
看起来很简单 , 找天得空学看 =)
谢谢分享

作者: 缘自你我他 时间: 2012-4-17 09:17 PM
我有位朋友先在新工作，存了一笔钱才报读烘焙的。已经毕业了。但还要继续更深的。半工读，他说时间不等人。我的blog是个性礼品，顺便copy偶喜欢的食谱介绍朋友而已。

作者: 041gallery 时间: 2012-4-18 01:47 PM
谢谢分享噢！

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-20 08:21 PM
哈哈，谢谢哦~~

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-20 08:22 PM
回复 30# 1哥

是真的很简单，不骗你的^^

作者: lewis_bakery 时间: 2012-4-20 08:22 PM
回复 32# 041gallery

不客气阿~~

作者: 购物 时间: 2012-4-25 05:16 PM
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作者: EG_EVERGREEN_TR 时间: 2012-7-20 04:31 PM
谢谢分享！1！！！

作者: 时尚化妆师1号 时间: 2012-7-21 04:57 PM
我想请问牛奶是用淡奶还是full cream milk? 鲜奶油可以用butter cream 吗？谢谢

作者: yunloong 时间: 2012-7-21 09:43 PM
鲜奶油是fresh cream吗？

作者: Skor_Alfa 时间: 2012-7-22 02:32 PM
鱼胶粉去哪里买？大型百货有吗？

作者: r2517677 时间: 2012-7-25 10:15 AM
学起来! 做给宝贝吃.

作者: ~yt恋之风景~ 时间: 2012-7-25 02:33 PM
鲜奶油是....?

作者: BabySam0505 时间: 2012-7-25 03:06 PM
鲜奶油。。。是鲜奶么？？
还是CREAM?

作者: chivas_chivas 时间: 2012-7-25 10:48 PM
好像很好吃，谢谢分享

作者: chulL 时间: 2012-8-4 02:56 PM
请问鲜奶油是wipped cream吗？
鱼胶粉英文叫什么啊？一定要放吗？

作者: 丸子丸子 时间: 2012-8-21 02:37 AM
做法很简单,有空试试

作者: jocelynnii 时间: 2012-11-7 11:16 PM
谢谢分享••得空试看做

作者: v5796 时间: 2012-11-8 06:59 PM
谢谢分享哦 ^^.................

作者: ★可爱☆宝宝 时间: 2012-11-9 01:16 PM
谢谢lz分享

作者: lemongirl88 时间: 2012-11-10 01:13 AM
看起来不错哦~下次要试看

作者: Ngkk 时间: 2012-11-15 04:59 PM
好漂亮，谢谢分享

作者: joey1228 时间: 2012-11-21 04:14 PM
谢谢楼主的分享噢！

作者: cms5448 时间: 2012-11-22 02:09 PM
谢谢lz的分享～

作者: lovelypink01 时间: 2012-12-1 03:45 PM
谢谢分享。。。

作者: 多啦Z梦 时间: 2012-12-4 12:32 AM
什么是鲜奶油？和牛奶有什么不同？

作者: 迪迪儿～ 时间: 2012-12-4 06:25 PM
谢谢分享

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