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标题: 一个人在外求学，该煮些什么菜？跟大家分享我的家常菜...^.^ （已更新食谱于pg 2） [打印本页]

作者: BlueNight 时间: 2012-5-10 07:56 PM
标题: 一个人在外求学，该煮些什么菜？跟大家分享我的家常菜...^.^ （已更新食谱于pg 2）
本帖最后由 BlueNight 于 2012-5-14 12:26 AM 编辑

~欢迎光临~

如题，自己一个人在外求学，时常会想念妈妈煮的家常菜...

我很多同学都是喜欢在外面解决，因为方便...重点是他们都说他们不会煮...

可是我就觉得在外面吃不健康，油多，味精多，盐多有些还不卫生...
因为自从在外生活我的健康的确差了很多，也许是因为每天吃不营养的食物造成的...

所以为了自己的健康只好靠自己乱闯厨房填饱肚子咯...

费话不多说，马上跟各位在外求学的学子分享我自己非常简单的家常菜咯...

基于需要时间上载照片和食谱，所以请各位不要心急...

我会不定时更新，请大家多多支持...

* 已更新于PG 2,3 *
http://www.jbtalks.cc/viewthread ... xtra=#pid1190814573
http://www.jbtalks.cc/viewthread ... xtra=#pid1190829241

蒸白鲳

材料：
白鲳
豆腐 --- 适量
咸菜 --- 少许（需浸水洗净否则会很咸）
番茄 --- 适量
姜 --- 适量
小辣椒 --- 少许
麻油
盐

做法：
1）鱼洗净抹少许盐备用
2）所有材料切丝准备摆盘
3）滴少许麻油，重口味者可滴少许酱清
4）放入水滚的锅蒸大约10分钟（鱼的大小决定时间）

大葱煎蛋

材料：
大葱 --- 1颗
蛋 --- 1/2 个
酱青
胡椒粉

做法：
1）大葱洗净切片
2）蛋打散，加入少许酱青和胡椒粉调味
3）热锅炒过大葱再加入蛋液煎熟

香菇鸡蛋汤

材料：
香菇 --- 6-8棵
鸡蛋 --- 2个
江鱼仔 --- 适量
金针菇

做法：
1）江鱼仔放几滴油稍微炒香，加入滚水中熬汤（大约25分钟，如果水的分量少就不需要太久），熬好过滤掉江鱼仔
2）香菇浸软切片，金针菇洗净
3）蛋打散，煎至金黄切大片备用
4）把香菇加入汤中煮大约10-15分钟至出味，加入蛋片和金针菇多煮10分钟，加入少许盐即可上桌

鲜虾炒乌龟豆

材料：
虾
乌龟豆
红萝卜
鱼饼

做法：
1）虾洗净去肠泥
2）乌龟豆切段
3）红萝卜切丝，鱼饼切片
4）炒乌龟豆，鱼饼，红萝卜再加入虾，调味即可

沙丁鱼

材料：
沙丁鱼
大葱
小辣椒

做法：
1）炒香大葱和小辣椒
2）加入沙丁鱼一起稍微翻炒几分钟即可

豆角煎蛋

材料：
长豆 --- 数条
鸡蛋 --- 2个
酱青
胡椒粉

做法：
1）长豆切小颗
2）蛋打散，加入少许酱青和胡椒粉调味
3）热锅，先炒熟长豆，加少许盐，然后加入蛋液煎熟

作者: chinhui0730 时间: 2012-5-10 08:17 PM
到googole去search吧

作者: 自由不变 时间: 2012-5-10 08:19 PM
鸡蛋酱油拌饭，我看日本的戏介绍的，真的很方便而且很好吃!
现在有时都会直接这样煮来吃，很方便！
酱油选日本酱油不然选甜酱油~

作者: 电脑和我 时间: 2012-5-10 08:22 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: JessicaLHS 时间: 2012-5-10 08:25 PM
就煲一锅汤,吃一整天咯~ABC汤最简单,蔬菜,鸡肉丢丢进去煮就可以了,你应该会吧?

作者: 自由不变 时间: 2012-5-10 08:25 PM
回复 4# 电脑和我

这里鸡蛋的质量还没日本那里好，用半生熟蛋

作者: 电脑和我 时间: 2012-5-10 08:27 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 恶魔交易者 时间: 2012-5-10 08:33 PM
盖饭

盖饭又好吃又容易做

作者: BlueNight 时间: 2012-5-10 08:55 PM

楼主是要教你们叻。。你们全部反过来教他？
电脑和我发表于 2012-5-10 08:27 PM

这么多人只有你看到我打的那行字...

大家都好心急...

原本想从第二个回复开始发食谱的，被搞乱了...

不过没关系啦~ 我把食谱放进去了，请多多指教，谢谢...

作者: 电脑和我 时间: 2012-5-10 08:58 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: BlueNight 时间: 2012-5-10 09:14 PM

回复 BlueNight

才这样？？！！
电脑和我发表于 2012-5-10 08:58 PM

编排食谱需要时间啦~
那么心急干嘛？

我会不定时更新~

作者: kaixinhoo 时间: 2012-5-10 09:27 PM

编排食谱需要时间啦~
那么心急干嘛？
我会不定时更新~
BlueNight 发表于 2012-5-10 09:14 PM

哈哈

看了你的贴好好笑~~

期待你的更新哦。。。。

作者: BlueNight 时间: 2012-5-10 09:32 PM

哈哈看了你的贴好好笑~~

期待你的更新哦。。。。
kaixinhoo 发表于 2012-5-10 09:27 PM

哈哈~ 没办法，还没编排好但是大家都好心急...

谢谢你的捧场，我会继续更新~

作者: kaixinhoo 时间: 2012-5-10 09:36 PM

哈哈~ 没办法，还没编排好但是大家都好心急...
谢谢你的捧场，我会继续更新~
BlueNight 发表于 2012-5-10 09:32 PM

嗯，我会时常关注你的喔，向你学习学习。。。。

作者: 夏``啾の小鬼 时间: 2012-5-10 09:42 PM
不错耶，受惠了

个人觉得芝士厚蛋烧容易做又好吃

不过就是致胖

作者: BlueNight 时间: 2012-5-10 09:50 PM
ABC 汤

材料：
猪骨/鸡骨
马铃薯
红萝卜
番茄
豆腐
*可加入玉蜀黍，会更甜*

做法：
1）猪骨洗净，用滚水汤一遍
2）烫好的猪骨加入热水中熬汤
3）加入所有材料，煮好前加少许盐提味即可

随便炒饭

材料：
烧肉
乌龟豆
鱼饼
鸡蛋
红萝卜丝
隔夜饭

做法：
1）打蛋进锅弄散炒熟
2）加入其他材料拌炒
3）加入隔夜饭一起翻炒，适量酱清+胡椒粉+盐调味

作者: BlueNight 时间: 2012-5-10 09:54 PM

不错耶，受惠了

个人觉得芝士厚蛋烧容易做又好吃不过就是致胖
夏``啾の小鬼发表于 2012-5-10 09:42 PM

多谢捧场~

芝士厚蛋烧怎么做？
能教我吗？

作者: @ronqing@ 时间: 2012-5-11 01:09 AM
omg,都是我爱吃的，你几时煮我帮你棒场

作者: 夏``啾の小鬼 时间: 2012-5-11 01:30 AM
回复 17# BlueNight

其实不怎么需要教程的说

不过要3~4颗蛋, 还有要加入火腿和葱花也可以哦~

① 把蛋打散，加入一点水，拌匀
②  加入葱花和火腿(切丁)、还有盐调味，拌匀
③ 芝士要切丁备用哦
④ 平底锅烧热，放一层薄油，小火
(五) 倒入1/3的蛋液，散开
⑥ 凝固的时候撒些芝士丁
  ⑦ 把蛋皮卷起了推到一边，之后重复到蛋液完了就行了

看起来很长，其实步骤很简单的

作者: doll91 时间: 2012-5-11 02:40 AM
回复 1# BlueNight
想请问下楼主，
你的大葱煎蛋，怎么煎到那么美的
我煎到会碎碎散散的，教我

作者: 电脑和我 时间: 2012-5-11 03:05 AM
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作者: dellasys91 时间: 2012-5-11 04:47 PM
哇，lz煮的方式和我家妈妈煮的很相似

作者: Aqu@rius 时间: 2012-5-11 05:29 PM
我会share给我姐姐看，感恩~

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:16 PM
本帖最后由 BlueNight 于 2012-5-11 06:20 PM 编辑

更新食谱咯~~~

白菜鸟蛋汤
*非常清甜好喝的汤*

材料：
鸡胸肉 / 鸡骨
白菜
鸟蛋
红萝卜

做法：
1）鸡胸肉 / 鸡骨用来熬汤，大概30分钟
2）白菜，红萝卜洗净切段
3）鸟蛋烫熟剥壳备用
4）汤里加入白菜，红萝卜和鸟蛋
5）煮大约25分钟至白菜软和出味，加少许盐调味即可

泡菜炒五花肉薄片
*非常下饭*

材料：
泡菜
金针菇
五花肉薄片
酱清
小辣椒

做法：
1）热锅加入五花肉薄片稍微炒下，加入泡菜（分量自己拿捏）
2）把五花肉薄片和泡菜翻炒均匀，加入金针菇一起炒，适量酱清调味
3）偏爱吃辣的朋友可以加少许小辣椒一起炒
4）可加少许水因为泡菜口味偏重，翻炒均匀即可

炒乌东面

材料：（材料可以照自己个人喜好更改，喜欢海鲜可加入鲜虾/苏东等等）
乌东面 --- 1包
鱼丸
白菜
鱼饼
午餐肉
酱清
酱油
蚝油

做法：
1）乌东面放入热水弄散（不能放太久，主要只是弄散比较方便炒）
2）热锅加入鱼丸，白菜，午餐肉和鱼饼稍微炒下，加入乌东面
3）加入适量酱清，酱油，蚝油调味，少许水煮至入味即可

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:21 PM

omg,都是我爱吃的，你几时煮我帮你棒场
@ronqing@ 发表于 2012-5-11 01:09 AM

多谢捧场，今天又更新了3道...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:22 PM

回复 BlueNight

其实不怎么需要教程的说
不过要3~4颗蛋, 还有要加入火腿和葱花 ...
夏``啾の小鬼发表于 2012-5-11 01:30 AM

看起来蛮容易的，多谢分享...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:26 PM

回复 BlueNight
想请问下楼主，
你的大葱煎蛋，怎么煎到那么美的
我煎到会碎碎散散的，教我:lovelines ...
doll91 发表于 2012-5-11 02:40 AM

碎碎？
你拿去炒？
嗯...我是觉得火不要开太大，就会有足够的时间去把蛋美美的翻过来咯...
你用铲子慢慢在蛋的旁边转圈圈，等下面熟了再小心的翻过来就行了...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:27 PM

回复 BlueNight

你的菜很像我妈妈煮的啊！！
电脑和我发表于 2012-5-11 03:05 AM

哈哈~没办法...其实我也是参考我妈妈煮的菜...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:28 PM

哇，lz煮的方式和我家妈妈煮的很相似
dellasys91 发表于 2012-5-11 04:47 PM

其实我也是参考我妈妈煮的菜...所以就有家常菜的影子...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 06:29 PM

我会share给我姐姐看，感恩~
Aqu@rius 发表于 2012-5-11 05:29 PM

你姐姐也一个人在外求学吗？
要多捧场噢...

作者: doll91 时间: 2012-5-11 06:41 PM

碎碎？
你拿去炒？
嗯...我是觉得火不要开太大，就会有足够的时间去把蛋美美的翻过来咯...
你用铲子 ...
BlueNight 发表于 2012-5-11 06:26 PM

油一热，我就将葱倒下去炒香
然后，再倒入蛋液，然后就翻另一面
就碎完了。

作者: icevinsim 时间: 2012-5-11 06:43 PM
我妈说香菇鸡蛋汤在蛋打散时放适量的酱油一起打~
煎好放进汤,汤会比较好喝~~

作者: ~猪宝宝~ 时间: 2012-5-11 07:38 PM
简单的三餐依然很美味健康看到都饿了呢～

作者: dellasys91 时间: 2012-5-11 07:44 PM
回复 29# BlueNight

lz很棒会自己煮

。。像我在外面读书的100%都是吃外面的

，除了泡面

作者: 电脑和我 时间: 2012-5-11 07:44 PM
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作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 08:01 PM

油一热，我就将葱倒下去炒香
然后，再倒入蛋液，然后就翻另一面
就碎完了。
doll91 发表于 2012-5-11 06:41 PM

那可能是你太早翻了，你要等下面的蛋凝固熟了才翻...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 08:02 PM

我妈说香菇鸡蛋汤在蛋打散时放适量的酱油一起打~
煎好放进汤,汤会比较好喝~~
icevinsim 发表于 2012-5-11 06:43 PM

谢谢你妈妈的提议，下次煮时会试看...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 08:05 PM

简单的三餐依然很美味健康看到都饿了呢～
~猪宝宝~ 发表于 2012-5-11 07:38 PM

我的晚餐多数都是自己在家解决，主要是因为在外面吃比较不健康，而且在KL这里吃一餐也不便宜...

说好吃当然比不上外面的餐馆，花样也没他们多，不过自己煮就胜在营养和卫生...

作者: doll91 时间: 2012-5-11 08:08 PM

那可能是你太早翻了，你要等下面的蛋凝固熟了才翻...
BlueNight 发表于 2012-5-11 08:01 PM

嗯嗯，谢谢啊

作者: BlueNight 时间: 2012-5-11 08:14 PM

回复 BlueNight

lz很棒会自己煮。。像我在外面读书的100%都是吃外面的，除了泡 ...
dellasys91 发表于 2012-5-11 07:44 PM

其实我刚开始上来读书都是吃外面的，不然就是快熟面...因为我住的地方不能煮......
结果...暴瘦，而且很容易晕...

后来搬家了，就自己尝试煮...幸好在家时常乘妈妈煮菜的时候偷师，所以基本的我都会，如果想煮复杂点的就打电话回家问妈妈咯...

我觉得自己煮会比较省啦...在我这里吃一餐起码要准备RM10，如果我自己炒个菜什么的都不需要那么贵...
而且每次看到外面的餐馆随便洗碗碟筷子就觉得很不卫生，他们洗菜也只是随便过水，很容易吃到泥沙...

你也可以尝试自己煮啊~如果有housemate一起煮，一个人煮一道就很丰富了...

作者: 肥雪人 时间: 2012-5-11 08:46 PM
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作者: MacoLing 时间: 2012-5-11 08:54 PM
很想吃呢

作者: Jaychoufans 时间: 2012-5-11 08:59 PM
看起来很好吃！！！

作者: dellasys91 时间: 2012-5-11 09:32 PM
回复 40# BlueNight

想啊，可以省很多。。可是很麻烦，没有用具，在加上又不会煮，所以大家就算了。。如果有housemate会煮的就不一样了

作者: cbl6066 时间: 2012-5-11 09:57 PM
lz，看来你的厨艺不错喔，加油！期待你更多的菜肴^^

作者: black7white 时间: 2012-5-11 11:43 PM
楼主煎蛋功力一流

作者: icevinsim 时间: 2012-5-12 12:20 AM
回复 37# BlueNight

刚刚我煮了~~~没有什么味道~~~

香菇和江鱼仔的味道罢了~~~

因为我没有喝过~~~
所以不知道是什么味道~~

作者: gracey89 时间: 2012-5-12 01:21 AM
你煮的都好丰盛，还有海鲜那些的。
我读书的时候都是吃斋因为不想自己弄肉啊海鲜那些的。哈哈
回到家妈妈就一直煮肉给我吃 XD

作者: Urujimaru 时间: 2012-5-12 01:28 AM
楼主煎蛋+盐会致癌哦建议你用酱青

作者: SoyCho 时间: 2012-5-12 03:06 AM
看来楼主很喜欢蛋的料理啊，呵呵呵。
那个长豆煎蛋是我最喜欢菜的啊！
楼主可以在里头加萝卜丝，会更加好吃哦。

还有香菇浸水（如果是干的）切片了也可以拿来炒蛋哦。
做法跟长豆炒蛋但类似，但是香菇不用炒那么久。

楼主试过蒸蛋吗？也是很简单省时的一道菜哦。

作者: lingying 时间: 2012-5-12 04:33 AM
看到我现在都觉得饿了。。我是刚开始学下厨的新手哦。。

作者: envy_flo 时间: 2012-5-12 08:22 AM
好厉害。这么丰富。好佩服会煮的MM～～
想当年我还在念书的时候都是吃白饭配罐头

作者: evilwasabi 时间: 2012-5-12 08:40 AM
回复 1# BlueNight

自己煮的话cost很高，不划算。
外面吃杂菜饭好了。

作者: selinechua 时间: 2012-5-12 09:57 AM
准备步骤不麻烦。。谢谢搂主的分享。。。。

作者: ravenlee 时间: 2012-5-12 10:14 AM
請問如果和同學一起住，煤氣錢和電費怎樣分配？一些沒有煮的同學會不會覺得他們沒用兒不肯付錢呢？

作者: YuneHa 时间: 2012-5-12 11:07 AM
你好厉害哦

自学的吗？还是妈妈有传授几招给你？

作者: ~猪宝宝~ 时间: 2012-5-12 11:12 AM

我的晚餐多数都是自己在家解决，主要是因为在外面吃比较不健康，而且在KL这里吃一餐也不便宜...{:4_374 ...
BlueNight 发表于 2012-5-11 08:05 PM

我自己在家也是这样更惨的是冰箱是坏的。所以买菜都要特别注意哪个可以tahan 久。

作者: 就是这样恩爱 时间: 2012-5-12 11:41 AM
一个人在外面都那么丰富噢~~~

作者: oOoAnMIoOo 时间: 2012-5-12 11:43 AM
哇，LZ很赞呢！
很厉害煮呢！

很想try看看香菇鸡蛋汤，因为我超喜欢菇类的，呵呵！

谢谢LZ的无私分享！

作者: 京晶公主 时间: 2012-5-12 11:46 AM
我个人就比较喜欢吃粥~~~
用造米煮粥比较健康~~~
然后煮粥可以加萝卜，香菇，金针菇，芹菜，鸡蛋，玉米（还可以加罐头花生）...等等
（这是在外面）
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
（在家）
可以额外的家鸡肉，肉碎，鱼片等等

作者: Derrick881021 时间: 2012-5-12 12:12 PM
好帖来顶一下！！！！！

作者: qiing04 时间: 2012-5-12 01:03 PM
lz 请问你读哪里 ?
很多宿舍不允许学生下厨

作者: 傻傻的种子 时间: 2012-5-12 01:59 PM
你的手艺好好，菜色很美哦~

作者: PreslyJean91 时间: 2012-5-12 02:09 PM
哇，好像不错吃～
=）

作者: coolmax 时间: 2012-5-12 02:23 PM
回复 16# BlueNight

你的随便炒饭看起来很丰富怎么取名随便炒饭

应该叫丰富炒饭

作者: blurry26 时间: 2012-5-12 02:27 PM
楼主好会煮哦~！

作者: 一起笑啦喂XD 时间: 2012-5-12 02:39 PM
我也是自己煮都煮家常菜幾個人一起分伙食可以煮比較好又省錢和健康

作者: kaixinhoo 时间: 2012-5-12 02:39 PM

那么多美味的家乡菜，我看了流口水啊

作者: 雪天使之恋 时间: 2012-5-12 05:33 PM
好厉害啊！

作者: Tracychia 时间: 2012-5-12 05:54 PM
楼主我煮的东西还真的跟你差不多耶

然后也有炖汤来喝

作者: guleden 时间: 2012-5-12 06:00 PM
这种好贴一定要来支持一下的。。。香菇鸡蛋汤看起来好好喝。。。

作者: ericchoh 时间: 2012-5-12 06:30 PM
弄到我垂涎三尺了

作者: k9one88 时间: 2012-5-12 08:11 PM
进来顶贴，最近不懂要煮什么菜。
lz的菜谱可以参考，谢谢了。
期待你更新

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:34 PM

最好用的是禄油
蒜米加耗油就可以了
小白菜菜心生菜鬼豆。。。都可以用来拌

然后苦瓜番茄汤 ABC汤 ...
肥雪人发表于 2012-5-11 08:46 PM

禄油？什么来的？
我本身很喜欢喝ABC汤哦...觉得很营养...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:39 PM

回复 BlueNight

想啊，可以省很多。。可是很麻烦，没有用具，在加上又不会煮，所以大家就算了。。如果 ...
dellasys91 发表于 2012-5-11 09:32 PM

没有用具就比较麻烦咯...
所以我租房一定要找有provide厨房用具的...

每天吃外面我真的会破产...

你housemate都是男生？因为男生多数都比较少下厨的...

作者: 肥雪人 时间: 2012-5-12 09:40 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:42 PM

楼主煎蛋功力一流
black7white 发表于 2012-5-11 11:43 PM

谢谢称赞...其实马马虎虎罢了...不敢当...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:44 PM

lz，看来你的厨艺不错喔，加油！期待你更多的菜肴^^
cbl6066 发表于 2012-5-11 09:57 PM

谈不上“不错“啦...我会害羞...

至少还是人吃的...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:47 PM

回复 BlueNight

刚刚我煮了~~~没有什么味道~~~
香菇和江鱼仔的味道罢了~~~ ...
icevinsim 发表于 2012-5-12 12:20 AM

你是说香菇鸡蛋汤没味道？
这要视乎你熬江鱼仔汤的时间哦！如果你只煮一下子味道当然淡~
还有就是江鱼仔的分量，不能太少哦~
配合香菇熬出的香味...最后还有蛋片...照理不会没有味道啦~

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:53 PM

你煮的都好丰盛，还有海鲜那些的。
我读书的时候都是吃斋因为不想自己弄肉啊海鲜那些的。哈哈
回到家妈妈 ...
gracey89 发表于 2012-5-12 01:21 AM

谈不上丰盛啦~不过对1个人在外生活的的确很营养了...

我的海鲜和肉类多数都是每次回家妈妈让我带上来的，包装好结冰放冰箱可以慢慢吃...
对啊~我跟你一样，每次回家妈妈都像煮满汉全席那样，因为我超爱吃鱼，在外面比较少吃到所以只要我回家每天都有鱼吃...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:54 PM

楼主煎蛋+盐会致癌哦建议你用酱青
Urujimaru 发表于 2012-5-12 01:28 AM

是噢？
因为之前看到fb写煎蛋+盐会致癌没根据，所以我就继续吃了...
哈哈~那下次可能换成酱青吧~

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 09:58 PM

看来楼主很喜欢蛋的料理啊，呵呵呵。
那个长豆煎蛋是我最喜欢菜的啊！
楼主可以在里头加萝卜丝，会更加好 ...
SoyCho 发表于 2012-5-12 03:06 AM

我本身蛮爱鸡蛋的，加上鸡蛋到处都买得到，所以时常会煮（虽然我知道鸡蛋吃多会胆固醇高

）...
嗯...谢谢你的建议，我会试看香菇炒蛋，刚好家里还有香菇...

蒸蛋我有试过，不过因为觉得蒸到不够滑所以很少煮...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:02 PM

看到我现在都觉得饿了。。我是刚开始学下厨的新手哦。。
lingying 发表于 2012-5-12 04:33 AM

哈哈~我也算新手，只煮了1年多的菜...
不过我很喜欢煮菜...特别是去书局我都会挤进阿嫂堆里面看食谱，搞到自己很像阿嫂...

建议你多看食谱，有时有些菜可以学起来...

作者: guleden 时间: 2012-5-12 10:03 PM

谈不上“不错“啦...我会害羞...
至少还是人吃的...
BlueNight 发表于 2012-5-12 09:44 PM

搂主你谦虚了。。

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:05 PM

好厉害。这么丰富。好佩服会煮的MM～～
想当年我还在念书的时候都是吃白饭配罐头
envy_flo 发表于 2012-5-12 08:22 AM

刚开始我也是白饭配罐头的，跟curry tuna，baked bean，sardine相依为命...

可是罐头吃多也不好啦~所以就开始自己下厨了...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:19 PM

回复 BlueNight

自己煮的话cost很高，不划算。
外面吃杂菜饭好了。
evilwasabi 发表于 2012-5-12 08:40 AM

不一定啦~其实depends你煮什么菜咯！如果只有1个人却煮3菜1汤cost 当然高~
随便煮1-2道菜不会贵到哪里的，相信我，吃外面真的会比较贵（我这里是selangor,1餐要准备大概RM10++)
比方说，你买一盒鸡蛋平均RM4.50，里面有10粒，1粒才RM0.45...然后你可以煮很多种鸡蛋料理...
还有可能你买一包青菜大概RM2，一个人吃不完整包可以分两次来煮，算起来会贵到哪里？
偶尔吃杂菜饭ok 啦~ 问题是不可能每天吃，看到都腻咯~我很多朋友都是这样，以前每天在外面吃，吃到都不懂要吃什么了...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:20 PM

請問如果和同學一起住，煤氣錢和電費怎樣分配？一些沒有煮的同學會不會覺得他們沒用兒不肯付錢呢？
ravenlee 发表于 2012-5-12 10:14 AM

通常这些都是share的咯~

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:23 PM

你好厉害哦
自学的吗？还是妈妈有传授几招给你？
YuneHa 发表于 2012-5-12 11:07 AM

没有厉害啦~

自己随便煮随便吃其实很开心的，我煮的菜多数是自学的，如果有不懂就打电话问妈妈咯~

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:25 PM

我自己在家也是这样更惨的是冰箱是坏的。所以买菜都要特别注意哪个可以tahan 久。
~猪宝宝~ 发表于 2012-5-12 11:12 AM

冰箱坏真的很麻烦，我了解因为前阵子我家冰箱也是坏，超不方便的...幸好后来修好了...
菜的话不是每一种可以放久的，像白菜，包菜那种就ok啦~不会那么快坏，豆类也是，像长豆那些...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:27 PM

哇，LZ很赞呢！
很厉害煮呢！

很想try看看香菇鸡蛋汤，因为我超喜欢菇类的，呵呵！

谢谢LZ的无私分享 ...
oOoAnMIoOo 发表于 2012-5-12 11:43 AM

没有厉害啦~自己随便煮的...
多谢捧场，我会再更新食谱...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:29 PM

我个人就比较喜欢吃粥~~~
用造米煮粥比较健康~~~
然后煮粥可以加萝卜，香菇，金针菇，芹菜，鸡蛋，玉米（ ...
京晶公主发表于 2012-5-12 11:46 AM

我偶尔也会煮粥，喜欢自己乱放材料...

你可以尝试放包菜一起煮粥，很甜噢...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:31 PM

lz 请问你读哪里 ?
很多宿舍不允许学生下厨
qiing04 发表于 2012-5-12 01:03 PM

我读taylor's university，不过不是煮大学宿舍，我自己在外面租房的...
我也有听说很多大学宿舍不给煮食的，我觉得这样很可怜咯...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:33 PM

回复 BlueNight

你的随便炒饭看起来很丰富怎么取名随便炒饭应该叫丰富炒饭
coolmax 发表于 2012-5-12 02:23 PM

因为我的炒饭配料是自由变动的，冰箱有什么就下什么，所以就叫随便炒饭咯...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:34 PM

我也是自己煮都煮家常菜幾個人一起分伙食可以煮比較好又省錢和健康
一起笑啦喂XD 发表于 2012-5-12 02:39 PM

对咯~
我同意，自己煮省钱又健康~

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:35 PM

楼主我煮的东西还真的跟你差不多耶
然后也有炖汤来喝
Tracychia 发表于 2012-5-12 05:54 PM

我偶尔也会煮汤来喝，因为在家妈妈每天都煮汤，在外面喝不到汤不习惯...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:36 PM

这种好贴一定要来支持一下的。。。香菇鸡蛋汤看起来好好喝。。。
guleden 发表于 2012-5-12 06:00 PM

谢谢捧场，我有时间会继续更新...

作者: BlueNight 时间: 2012-5-12 10:37 PM

进来顶贴，最近不懂要煮什么菜。
lz的菜谱可以参考，谢谢了。
期待你更新
k9one88 发表于 2012-5-12 08:11 PM

你可以试看煮，希望你会喜欢...
谢谢捧场，我有时间会继续更新...

作者: icevinsim 时间: 2012-5-12 10:53 PM
回复 79# BlueNight

okok~~~那天还给爸爸笑没有味道~~

作者: 一起笑啦喂XD 时间: 2012-5-12 11:04 PM
回复 94# BlueNight

咖哩也很好下飯哦而且可以吃一整天哈菜咖哩營養很足：）

作者: dellasys91 时间: 2012-5-13 12:49 AM
回复 75# BlueNight

嗯，都是男生。。哈哈，原来我们同年的91.

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