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标题: 我和姐姐一起做得蛋挞 [打印本页]

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:39 PM
标题: 我和姐姐一起做得蛋挞
本帖最后由幸福Baobeii 于 2012-6-12 04:09 PM 编辑

看起来怎样呢？哈哈

第一次做做到太多了@@有50粒酱多

可是我只放第一次烤出来的而以嚄

可是忘记食谱了，下次我会放的嚄，要是有别种口味的蛋挞也可以在这里跟我分享嚄^^

塔皮材料

牛油=120g 450用锅煮溶
糖粉=60g
鸡蛋（大）1粒
   面粉=260g
奶粉120
蛋黄粉120
鸡蛋3粒
  做法
  蛋挞皮馅料=因为面团多，所以馅料可以做双倍
  鸡蛋=2粒
牛奶125ml
幼糖=40g
1。将牛油和糖粉混合搅拌打至白，加入鸡蛋搅打均匀。
2。最后加入面粉，搅拌均匀即可。
3。将面团按在模型里。

准备馅料
将牛奶和糖煮溶待凉后加入已经打散的鸡蛋。
4。将馅料倒入面团里，放入已经预热的烤箱，以170度烤至馅料热约30分钟

中型塔模可以做20多个

作者: ◆小烏龜◆ 时间: 2012-5-16 12:43 PM
哇塞~ 厉害

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:45 PM

哇塞~ 厉害
◆小烏龜◆ 发表于 2012-5-16 12:43 PM

谢谢回复吖

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 12:46 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:47 PM

流口水了
lenonlala 发表于 2012-5-16 12:46 PM

看起来好吃吗？哈哈

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 12:48 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: SoonYan 时间: 2012-5-16 12:48 PM
回复 1# 幸福Baobeii

好想吃啊 !

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:49 PM

可以包一个给我吗？
lenonlala 发表于 2012-5-16 12:48 PM

哈哈你住哪里啊?

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 12:50 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:50 PM
]

回复幸福Baobeii

好想吃啊 !
SoonYan 发表于 2012-5-16 12:48 PM

来来来我请你吃

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:51 PM

我住KL。。。
lenonlala 发表于 2012-5-16 12:50 PM

我在jb勒

作者: SoonYan 时间: 2012-5-16 12:51 PM
回复 10# 幸福Baobeii

记得留给我啊~~·

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 12:52 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:52 PM

回复幸福Baobeii

记得留给我啊~~·
SoonYan 发表于 2012-5-16 12:51 PM

哈哈下次我做了就留给你

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:53 PM

有心距离不是问题
lenonlala 发表于 2012-5-16 12:52 PM

那你来jb囖哈哈

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 12:54 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: SoonYan 时间: 2012-5-16 12:54 PM
回复 14# 幸福Baobeii

我记得你~ 欠我一个蛋挞~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:55 PM

还是算了，谢谢
lenonlala 发表于 2012-5-16 12:54 PM

阿不然你要我送去kl吖

~~~~还是用pos laju邮寄给你

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:55 PM

回复幸福Baobeii

我记得你~ 欠我一个蛋挞~
SoonYan 发表于 2012-5-16 12:54 PM

可惜你住Selangor.不是jb

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 12:57 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: SoonYan 时间: 2012-5-16 12:58 PM
回复 19# 幸福Baobeii

有机会的~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 12:59 PM

可以啊~（如果免费的话）用poslaju，
我不介意你的过程是怎样
lenonlala 发表于 2012-5-16 12:57 PM

我想可能在路途中已经被烂掉了

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 01:00 PM

回复幸福Baobeii

有机会的~
SoonYan 发表于 2012-5-16 12:58 PM

赫赫一个哪里够吃

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 01:00 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 01:00 PM

没关系，只要东西有到，什么都不是问题
lenonlala 发表于 2012-5-16 01:00 PM

哈哈确定？

作者: SoonYan 时间: 2012-5-16 01:01 PM
回复 23# 幸福Baobeii

那你做多一点啊~ 以后说不定还能开店呢~

作者: jessie0201 时间: 2012-5-16 01:02 PM
楼主啊，你的塔皮吃起来会粉粉的吗？尤其是底部，试了很多次还是这样，伤心

作者: lenonlala 时间: 2012-5-16 01:06 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 没有脚的小鸟 时间: 2012-5-16 01:16 PM
好想吃

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 01:48 PM

回复幸福Baobeii

那你做多一点啊~ 以后说不定还能开店呢~
SoonYan 发表于 2012-5-16 01:01 PM

有点想开店可是也是怕没顾客吖~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 01:50 PM

楼主啊，你的塔皮吃起来会粉粉的吗？尤其是底部，试了很多次还是这样，伤心
jessie0201 发表于 2012-5-16 01:02 PM

有点硬第一次做嘛~~~不会勒只是硬罢了，皮不可以太厚不然烤出来底部会不熟

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 01:51 PM

是地
lenonlala 发表于 2012-5-16 01:06 PM

哈哈我好感动嚄

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 01:55 PM

好想吃
没有脚的小鸟发表于 2012-5-16 01:16 PM

来吃吧

作者: 小阳 时间: 2012-5-16 02:23 PM
我要一个~~~XD

作者: jessie0201 时间: 2012-5-16 05:26 PM

有点硬第一次做嘛~~~不会勒只是硬罢了，皮不可以太厚不然烤出来底部会不熟
幸福Baobeii 发表于 2012-5-16 01:50 PM

可能我的不能太薄吧，因为做水果的哈哈

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 10:37 PM

我要一个~~~XD
小阳发表于 2012-5-16 02:23 PM

你酱大

一个够你吃吗？

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-16 10:39 PM

可能我的不能太薄吧，因为做水果的哈哈
jessie0201 发表于 2012-5-16 05:26 PM

先压好饼皮不是？为什么不能薄勒

作者: 小阳 时间: 2012-5-17 08:19 AM

你酱大一个够你吃吗？
幸福Baobeii 发表于 2012-5-16 10:37 PM

好吃的东西，一个就够了。。。多了会腻。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-17 03:22 PM

好吃的东西，一个就够了。。。多了会腻。。。
小阳发表于 2012-5-17 08:19 AM

原来你那么自足

作者: 小阳 时间: 2012-5-17 04:04 PM

原来你那么自足
幸福Baobeii 发表于 2012-5-17 03:22 PM

当然，我其实是怕要多你不给~~~XD

作者: justtvfxq 时间: 2012-5-17 06:04 PM
回复 1# 幸福Baobeii

很厉害!!蛋挞的皮很难做~~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 01:16 PM

当然，我其实是怕要多你不给~~~XD
小阳发表于 2012-5-17 04:04 PM

终于说出心理话了吖哈哈哈哈

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 01:33 PM

终于说出心理话了吖哈哈哈哈
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 01:16 PM

一个都不懂拿的到没有。。。。T^T

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 01:35 PM

一个都不懂拿的到没有。。。。T^T
小阳发表于 2012-5-18 01:33 PM

你家太远了嘛哈哈我朋友昨天有去你家那个地方我本来还想去可是前天没睡一整晚所以就没有去了

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 02:35 PM

你家太远了嘛哈哈我朋友昨天有去你家那个地方我本来还想去可是前天没睡一整晚所以就没有去了
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 01:35 PM

是咯~~太远了~~XD
是哦~~~怎么一整夜没有睡觉哦？@@读书？

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 02:39 PM

是咯~~太远了~~XD
是哦~~~怎么一整夜没有睡觉哦？@@读书？
小阳发表于 2012-5-18 02:35 PM

瓦吖哈哈

对拉还有上网

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 02:51 PM

瓦吖哈哈

对拉还有上网
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 02:39 PM

不管你欠我一粒蛋挞~~~

哈哈哈~~好可怜@@

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 02:53 PM

不管你欠我一粒蛋挞~~~
哈哈哈~~好可怜@@
小阳发表于 2012-5-18 02:51 PM

等你结婚那天啊哈哈哈

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 03:07 PM

等你结婚那天啊哈哈哈
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 02:53 PM

你要记得蛤。。那么我要1000粒蛋挞了。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 03:08 PM

你要记得蛤。。那么我要1000粒蛋挞了。。。
小阳发表于 2012-5-18 03:07 PM

我看我会死掉

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 03:09 PM

我看我会死掉
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 03:08 PM

不然哪里够分。。结婚那么多人。。XD

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 03:10 PM

不然哪里够分。。结婚那么多人。。XD
小阳发表于 2012-5-18 03:09 PM

那么一个1块算你便宜了

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 03:14 PM

那么一个1块算你便宜了
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 03:10 PM

没有心，还要收钱的。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 09:50 PM

没有心，还要收钱的。。。
小阳发表于 2012-5-18 03:14 PM

你说红包钱要1+++现在你要我做1+++给你吃wor所以红包钱我就不用烦没有钱了囖

作者: 小阳 时间: 2012-5-18 10:37 PM

你说红包钱要1+++现在你要我做1+++给你吃wor所以红包钱我就不用烦没有钱了囖
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 09:50 PM

哪里有这样的啦。。。你应该免费给嘛~~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-18 10:38 PM

哪里有这样的啦。。。你应该免费给嘛~~
小阳发表于 2012-5-18 10:37 PM

不用成本吖

作者: blackcrystal 时间: 2012-5-19 06:36 PM
陷料的颜色很不错啊，我家做的颜色土土的

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-19 08:52 PM

陷料的颜色很不错啊，我家做的颜色土土的
blackcrystal 发表于 2012-5-19 06:36 PM

谢谢夸奖吖

怎么说土土呢？是一次煮太多了吗？

作者: blackcrystal 时间: 2012-5-19 09:21 PM
回复 58# 幸福Baobeii

就是那个黄色看起来像浅黄色，不会很诱人的那种

作者: 小阳 时间: 2012-5-19 11:20 PM

不用成本吖
幸福Baobeii 发表于 2012-5-18 10:38 PM

那么减少一半咯。。。你送我的嘛。。所以那里可以计较。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-20 03:32 PM

回复幸福Baobeii

就是那个黄色看起来像浅黄色，不会很诱人的那种
blackcrystal 发表于 2012-5-19 09:21 PM

这个怎样？

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-20 03:34 PM

那么减少一半咯。。。你送我的嘛。。所以那里可以计较。。。
小阳发表于 2012-5-19 11:20 PM

看我兴情

作者: 维尼熊1号 时间: 2012-5-20 04:21 PM
请lz尽快放上食谱来

作者: @@@@@@@ 时间: 2012-5-20 04:22 PM

回复幸福Baobeii

就是那个黄色看起来像浅黄色，不会很诱人的那种
blackcrystal 发表于 2012-5-19 09:21 PM

蛋挞水的部分参一点可食用的水性色素，黄色，颜色就很美像蛋糕店卖的那样了~~·

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-20 04:27 PM

请lz尽快放上食谱来
维尼熊1号发表于 2012-5-20 04:21 PM

好的~我要去找找

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-20 04:28 PM

蛋挞水的部分参一点可食用的水性色素，黄色，颜色就很美像蛋糕店卖的那样了~~·
@@@@@@@ 发表于 2012-5-20 04:22 PM

我每次买外面卖的颜色不是很深，可能他们跟我一样没有放色素吧

作者: @@@@@@@ 时间: 2012-5-20 04:36 PM

我每次买外面卖的颜色不是很深，可能他们跟我一样没有放色素吧
幸福Baobeii 发表于 2012-5-20 04:28 PM

有些没有放的。。。最好是不要放咯。。自己食用的不美没关系，好吃就好

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-20 04:37 PM

有些没有放的。。。最好是不要放咯。。自己食用的不美没关系，好吃就好
@@@@@@@ 发表于 2012-5-20 04:36 PM

哈哈哈原来是这样的，有时候在一些面包店看到颜色很深然后价钱比较贵一点~我还以为那个颜色是天然的

作者: @@@@@@@ 时间: 2012-5-20 04:43 PM

哈哈哈原来是这样的，有时候在一些面包店看到颜色很深然后价钱比较贵一点~我还以为那个颜色是天然的{:1 ...
幸福Baobeii 发表于 2012-5-20 04:37 PM

有两种哦。。。葡式蛋挞比较贵一点的。。。普通蛋挞价格都差不多块多钱一个。。。。。一种脆皮的一种普通的咯
没有色素颜色不好看~白白色带点黄这样的

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-20 04:45 PM

有两种哦。。。葡式蛋挞比较贵一点的。。。普通蛋挞价格都差不多块多钱一个。。。。。一种脆皮的一种普 ...
@@@@@@@ 发表于 2012-5-20 04:43 PM

对啦~~~~普通蛋挞都起价了囖~我们自已做的都要进嘴的所以随便一点囖吖哈哈

作者: @@@@@@@ 时间: 2012-5-20 04:49 PM
回复 70# 幸福Baobeii

对咯。。。呵呵

作者: 小阳 时间: 2012-5-20 06:35 PM

看我兴情
幸福Baobeii 发表于 2012-5-20 03:34 PM

怎么这样的。。。

原本你那桌要上鲍鱼的。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-21 03:01 PM

怎么这样的。。。原本你那桌要上鲍鱼的。。。
小阳发表于 2012-5-20 06:35 PM

你骗我的啦

作者: 小阳 时间: 2012-5-21 03:21 PM

你骗我的啦
幸福Baobeii 发表于 2012-5-21 03:01 PM

你觉得呢？~~嘻嘻~~~我家是穷人家啦。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-21 03:47 PM

你觉得呢？~~嘻嘻~~~我家是穷人家啦。。。
小阳发表于 2012-5-21 03:21 PM

你明明就是有钱人

作者: 小阳 时间: 2012-5-21 04:07 PM

你明明就是有钱人
幸福Baobeii 发表于 2012-5-21 03:47 PM

那里有钱了。。。RM1.00。。。也是有钱。。只是很少钱罢了。。。

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-21 04:14 PM

那里有钱了。。。RM1.00。。。也是有钱。。只是很少钱罢了。。。
小阳发表于 2012-5-21 04:07 PM

你骗人你骗人啦

作者: 小阳 时间: 2012-5-21 04:17 PM

你骗人你骗人啦
幸福Baobeii 发表于 2012-5-21 04:14 PM

嘻嘻~~我骗猪罢了

。。。咦。。你觉得我骗到你了吗？

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-21 04:21 PM

嘻嘻~~我骗猪罢了。。。咦。。你觉得我骗到你了吗？
小阳发表于 2012-5-21 04:17 PM

你在说我是猪吗？我都猜你是有钱人了囖所以我不是猪

作者: 小阳 时间: 2012-5-21 04:28 PM

你在说我是猪吗？我都猜你是有钱人了囖所以我不是猪
幸福Baobeii 发表于 2012-5-21 04:21 PM

你不是猪，代表我没有骗你呀

哇哈哈哈哈~~~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-21 04:29 PM

你不是猪，代表我没有骗你呀哇哈哈哈哈~~~
小阳发表于 2012-5-21 04:28 PM

幸好我聪明

作者: 小阳 时间: 2012-5-21 05:16 PM

幸好我聪明
幸福Baobeii 发表于 2012-5-21 04:29 PM

哈哈哈~~其实重点只是要模糊焦点。。你现在只在乎自己是不是猪。。忘记骗人事情了吧~

作者: 小小轩 时间: 2012-5-21 07:04 PM
好像很难做的哦！我都学不会，好羡慕哦

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-22 04:12 PM

哈哈哈~~其实重点只是要模糊焦点。。你现在只在乎自己是不是猪。。忘记骗人事情了吧~
小阳发表于 2012-5-21 05:16 PM

啊哟讨厌~~~我要生日了勒哥~

作者: 小阳 时间: 2012-5-22 04:23 PM

啊哟讨厌~~~我要生日了勒哥~
幸福Baobeii 发表于 2012-5-22 04:12 PM

你讨厌什么呀~~~XD

看不到看不到。。你那么远我也不能帮你庆祝的~~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-22 04:27 PM

你讨厌什么呀~~~XD
看不到看不到。。你那么远我也不能帮你庆祝的~~{:4_423 ...
小阳发表于 2012-5-22 04:23 PM

讨厌你啦~~~没有心

作者: 小阳 时间: 2012-5-22 04:30 PM

讨厌你啦~~~没有心
幸福Baobeii 发表于 2012-5-22 04:27 PM

干吗讨厌我叻，我那么好~~

有心厚，还活泼乱跳的呢。。。。

喂。。很痛耶

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-22 04:32 PM

干吗讨厌我叻，我那么好~~
有心厚，还活泼乱跳的呢。。。。喂。。很痛耶 {:4_405 ...
小阳发表于 2012-5-22 04:30 PM

好个屁嚄~我明天就生日了涅~~~活泼乱跳

哈哈哈很好很好吖

作者: 小阳 时间: 2012-5-22 04:36 PM

好个屁嚄~我明天就生日了涅~~~活泼乱跳哈哈哈很好很好吖
幸福Baobeii 发表于 2012-5-22 04:32 PM

连屁都好了，你说我这个人是不是好的透底了捏~~

哈哈哈~~有没有被炸？不跳的话，我就死了嘛。。。。

你果然暴力~~~~

作者: D@Hub8181 时间: 2012-5-25 01:15 AM
哇。。。厉害。。

作者: brave777 时间: 2012-5-25 02:21 PM
看外型好好吃，楼主好厉害~做得很美~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-25 02:22 PM

看外型好好吃，楼主好厉害~做得很美~
brave777 发表于 2012-5-25 02:21 PM

谢谢称赞吖

作者: brave777 时间: 2012-5-25 02:23 PM
恩，不客气，我也做过几次，其实是看女友做的，哈哈~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-25 02:28 PM

恩，不客气，我也做过几次，其实是看女友做的，哈哈~
brave777 发表于 2012-5-25 02:23 PM

吖哈哈~那你们做得成功不？

作者: brave777 时间: 2012-5-25 02:30 PM
回复 94# 幸福Baobeii

还好啦，但是有些烤焦了，还有就是馅料凹下，哈哈~

作者: 幸福Baobeii 时间: 2012-5-25 02:30 PM

回复幸福Baobeii

还好啦，但是有些烤焦了，还有就是馅料凹下，哈哈~
brave777 发表于 2012-5-25 02:30 PM

不错啦反正都是自已吃得哈哈

作者: brave777 时间: 2012-5-25 02:32 PM
哈哈，也是对啦。自己亲手做的，就是好吃~

作者: 宝贝蛋 时间: 2012-5-30 02:32 PM
好好吃的样子！！楼主好厉害哦！！

作者: Counsel 时间: 2012-5-30 10:37 PM

看起来怎样呢？哈哈

第一次做做到太多了@@有50粒酱多
可是我只放第一次烤出来的而以嚄

可 ...
幸福Baobeii 发表于 2012-5-16 12:39 PM

都是用手捏的？为何不用mould代劳？形状也会一致。

作者: Jen0629 时间: 2012-6-5 03:44 PM
看不到照片的?
楼主可以教我怎样弄吗？

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