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标题: smashed potatoes的食譜!!!! [打印本页]

作者: cool_angel007    时间: 2012-7-25 12:09 AM
标题: smashed potatoes的食譜!!!!
尋求尋求
外面很難找到smashed potatoes了
很久沒吃了 想自己弄
有誰有食譜啊?醬汁的食譜也要哦
作者: bee1401    时间: 2012-7-25 12:52 AM
马铃薯泥150g(USA马铃薯),鲜奶40ml,牛油10g.
醤~耗油2大匙,糖1小匙,黑胡椒粉少许,玉米粉1小匙,水100ml,盐适量。(把所有材料拌匀)

马铃薯蒸熟压成泥,锅内放入牛油溶解后放入薯泥和鲜奶不停搅拌煮至你要的干度即可。(不要太干)
酱~锅內放少许牛油,倒入酱汁煮滚,加入1大匙鮮奶拌匀即可。(调至你要的口味)




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