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标题: 家常麻婆豆腐 [打印本页]

作者: 娃娃@i 时间: 2012-8-30 12:05 PM
标题: 家常麻婆豆腐

材料

材料：　　豆腐300克，猪肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个
调料：　　食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙

做法
　1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用　
2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水淀粉勾芡，即可盛入盘中，　　
3.烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

作者: 代购中心 时间: 2012-9-5 03:23 PM
哇哇。。。爱爱爱。。。大爱麻婆豆腐。。。因为喜欢吃辣和豆腐哦！！！

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