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标题: 特别的小食物炸鲜奶 [打印本页]

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:37 AM
标题: 特别的小食物炸鲜奶
本帖最后由 LemonTea^^ 于 2014-4-26 05:50 PM 编辑

特别的小食物炸鲜奶

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炸鲜奶

10152473_1394791147466038_2115775771_n.jpg (54.39 KB, 下载次数: 51)

西式蔬菜浓汤

image.jpg (747.25 KB, 下载次数: 30)

煎鸡扒黑胡椒

image.jpg (741.09 KB, 下载次数: 47)

本地风味辣死你吗

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:43 AM
保留备用。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 杰帅 时间: 2014-4-26 03:46 AM
好像好好吃··请问在哪里！？

作者: Lingling1024 时间: 2014-4-26 07:35 AM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: keventtang 时间: 2014-4-26 08:14 AM
在哪里的呢？

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 08:15 AM

杰帅发表于 2014-4-26 03:46 AM
好像好好吃··请问在哪里！？

在johor 的 pontian 哦哈哈

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 08:16 AM

Lingling1024 发表于 2014-4-26 07:35 AM
我对炸鲜奶比较好奇。。在哪里有卖？？

哈哈用鲜奶去炸在笨珍有

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 08:17 AM

keventtang 发表于 2014-4-26 08:14 AM
在哪里的呢？

pontian 笨珍

作者: 阿康宅 时间: 2014-4-26 08:17 AM
炸鮮奶，真的是牛奶嗎？還是里面都是mayonnaise？

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 08:25 AM

阿康宅发表于 2014-4-26 08:17 AM
炸鮮奶，真的是牛奶嗎？還是里面都是mayonnaise？

对啊真的是牛奶不然这样叫炸鲜奶呢

作者: 1230v2 时间: 2014-4-26 08:39 AM
不錯,很像很好吃

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 08:41 AM

1230v2 发表于 2014-4-26 08:39 AM
不錯,很像很好吃

得空可以try看看咯还有其他中西餐

作者: 芋圆橙薯 时间: 2014-4-26 09:00 AM
卖相很不错哦

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 09:09 AM

芋圆橙薯发表于 2014-4-26 09:00 AM
卖相很不错哦

谢谢

作者: 1230v2 时间: 2014-4-26 09:47 AM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 08:41 AM
得空可以try看看咯还有其他中西餐

kk得空來嚐嚐

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 10:37 AM

1230v2 发表于 2014-4-26 09:47 AM
kk得空來嚐嚐

谢谢大大哈哈

作者: finalxxx95 时间: 2014-4-26 11:06 AM
楼主给地址我今天就去找！！！

作者: chaiwh 时间: 2014-4-26 11:18 AM
多少钱 ?

作者: JiyuNo 时间: 2014-4-26 12:08 PM
笨珍哪里？我要去吃。。。。。。pm地址，谢谢！

作者: 小稀稀 时间: 2014-4-26 12:10 PM
感觉好好吃，我口水都流出来了

作者: 芸熙^~^ 时间: 2014-4-26 12:20 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 水草体 时间: 2014-4-26 12:34 PM
感觉不错吃

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 12:50 PM

finalxxx95 发表于 2014-4-26 11:06 AM
楼主给地址我今天就去找！！！

在笨珍填海 maybank 后面店名叫 mychef

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 12:51 PM

chaiwh 发表于 2014-4-26 11:18 AM
多少钱 ?

炸鲜奶 3.9。蔬菜浓汤➕garlic 面包 4.9

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 12:53 PM

JiyuNo 发表于 2014-4-26 12:08 PM
笨珍哪里？我要去吃。。。。。。pm地址，谢谢！

在笨珍填海 maybank 后面店名叫 mychef

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 12:54 PM

小稀稀发表于 2014-4-26 12:10 PM
感觉好好吃，我口水都流出来了

有机会来试试咯谢谢

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 12:55 PM

芸熙^~^ 发表于 2014-4-26 12:20 PM
很远很远很远

没关系有机会才来try 看

作者: 小稀稀 时间: 2014-4-26 12:58 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 12:54 PM
有机会来试试咯谢谢

有的post laju过来penang吗

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:01 PM

小稀稀发表于 2014-4-26 12:58 PM
有的post laju过来penang吗

可以的话就好了哈哈牛奶收不久 . 我也怕会爆开

作者: 小稀稀 时间: 2014-4-26 01:06 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 01:01 PM
可以的话就好了哈哈牛奶收不久 . 我也怕会爆开

那我只好望梅止渴了

，有机会去那里一定过来bong chan 楼主

作者: JiyuNo 时间: 2014-4-26 01:19 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 12:53 PM
在笨珍填海 maybank 后面店名叫 mychef

谢谢你！

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:21 PM

小稀稀发表于 2014-4-26 01:06 PM
那我只好望梅止渴了，有机会去那里一定过来bong chan 楼主

先谢谢你先哈哈

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:22 PM

JiyuNo 发表于 2014-4-26 01:19 PM
谢谢你！

谢谢哦意大利面即将开始推出了

作者: KennethGoh 时间: 2014-4-26 01:29 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 08:25 AM
对啊真的是牛奶不然这样叫炸鲜奶呢

可是可以是人奶。哈哈

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:31 PM

KennethGoh 发表于 2014-4-26 01:29 PM
可是可以是人奶。哈哈

哈哈人奶太贵了买不起

作者: ☆小女孓 时间: 2014-4-26 01:39 PM
炸鲜奶是怎样的啊，像炸雪糕那样吗

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:42 PM

☆小女孓发表于 2014-4-26 01:39 PM
炸鲜奶是怎样的啊，像炸雪糕那样吗

雪糕呢蛮像的。但炸鲜奶会爆开一吃口牛奶就溶出开很像喝浓汤一下外皮是脆的

作者: ☆小女孓 时间: 2014-4-26 01:45 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 01:42 PM
雪糕呢蛮像的。但炸鲜奶会爆开一吃口牛奶就溶出开很像喝浓汤一下外皮是脆的

好像很好吃那样，你觉得吃后感是什麽

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 01:52 PM

☆小女孓发表于 2014-4-26 01:45 PM
好像很好吃那样，你觉得吃后感是什麽

因为我牛奶里面有配火腿现吃到外皮的脆到牛奶味最后是淡淡的火腿味

作者: ☆小女孓 时间: 2014-4-26 02:00 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 01:52 PM
因为我牛奶里面有配火腿现吃到外皮的脆到牛奶味最后是淡淡的火腿味

你是去外面买，还是自己做的啊?

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 02:04 PM

☆小女孓发表于 2014-4-26 02:00 PM
你是去外面买，还是自己做的啊?

我本身在新加坡当厨师，在马来西亚帮人想菜色所以那些全部都我的菜色来的

作者: ☆小女孓 时间: 2014-4-26 02:30 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 02:04 PM
我本身在新加坡当厨师，在马来西亚帮人想菜色所以那些全部都我的菜色来的

好厉害啊，那加油啊

作者: 孤独小卒 时间: 2014-4-26 02:38 PM
对于炸鲜奶很有兴趣～请问能给店名跟详细地址？？

作者: scat 时间: 2014-4-26 02:42 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 08:25 AM
对啊真的是牛奶不然这样叫炸鲜奶呢

炸鲜奶，不容易做，我做了好几次才做成功，尤其它的外壳是最难的。。。

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 02:43 PM

☆小女孓发表于 2014-4-26 02:30 PM
好厉害啊，那加油啊

谢谢夸奖哈哈

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 02:44 PM

孤独小卒发表于 2014-4-26 02:38 PM
对于炸鲜奶很有兴趣～请问能给店名跟详细地址？？

my chef 位于笨珍填海 maybank 后面

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 02:44 PM

scat 发表于 2014-4-26 02:42 PM
炸鲜奶，不容易做，我做了好几次才做成功，尤其它的外壳是最难的。。。

OK啦技巧比较重要加油

作者: scat 时间: 2014-4-26 02:48 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 02:04 PM
我本身在新加坡当厨师，在马来西亚帮人想菜色所以那些全部都我的菜色来的

炸鲜奶是台湾道地小吃，路边摊夜市到处都有。我有稍做改变，加入些许椰浆，或放入一些玉米，口感更好！楼主不妨试试，挺不错的。

作者: scat 时间: 2014-4-26 02:52 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 02:44 PM
OK啦技巧比较重要加油

是咯！第一次做，粉浆有误差，结果一炸，鲜奶全往外涌，第二次再试，虽然成功但内陷却过甜，第三次，忘了入盐，结果吃了好腻。我应该是试了七次才成功，哈哈！台湾夜市一串三小粒马币五块，算是挺贵的小吃。

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 03:07 PM

scat 发表于 2014-4-26 02:48 PM
炸鲜奶是台湾道地小吃，路边摊夜市到处都有。我有稍做改变，加入些许椰浆，或放入一些玉米，口感更好！楼 ...

粉的分量我是只有一种罢了，加入椰浆是可以但分量要从算过哈哈可能你的炸鲜奶和我的不同，我是在西班牙学的

作者: florence_lynn 时间: 2014-4-26 03:18 PM
好好吃

作者: YunMinoz 时间: 2014-4-26 03:31 PM
看起来好好吃哦

可惜太远了...到槟城开分店吧~~

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 03:31 PM

florence_lynn 发表于 2014-4-26 03:18 PM
好好吃

谢谢哦.....

作者: 邻家小明 时间: 2014-4-26 03:31 PM
没看过炸鲜奶，看起来好像很脆很好吃，这口感类似炸冰淇淋吗

作者: 看不没有做 时间: 2014-4-26 03:46 PM
pontian哪里？

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 03:49 PM

邻家小明发表于 2014-4-26 03:31 PM
没看过炸鲜奶，看起来好像很脆很好吃，这口感类似炸冰淇淋吗

不像哦 .哈哈像喝牛奶浓缩汤这样

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 03:50 PM

看不没有做发表于 2014-4-26 03:46 PM
pontian哪里？

填海 maybank 后面

作者: 看不没有做 时间: 2014-4-26 04:24 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 03:50 PM
填海 maybank 后面

还有什么菜吗？可以pm偶menu吗？thx

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 04:39 PM

看不没有做发表于 2014-4-26 04:24 PM
还有什么菜吗？可以pm偶menu吗？thx

咖喱鸡 .lansi lemak ，药材鸡，fish and chips。chicken chop 那些等等 .意大利面即将推出

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 04:44 PM

YunMinoz 发表于 2014-4-26 03:31 PM
看起来好好吃哦
可惜太远了...到槟城开分店吧~~

有机会肯定的啊哈哈

作者: Sky~ 时间: 2014-4-26 04:47 PM
什麼炸鮮奶？？？凝固的還是水水炸？？放個地址叻

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 04:49 PM

Sky~ 发表于 2014-4-26 04:47 PM
什麼炸鮮奶？？？凝固的還是水水炸？？放個地址叻

就是像牛奶浓汤一样的哈哈在 johor 的 pontian 填海 maybank 后面叫my chef

作者: renee901213 时间: 2014-4-26 04:52 PM
在Pontian这么远？
还有哪里有这道美食呢？

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 04:54 PM

renee901213 发表于 2014-4-26 04:52 PM
在Pontian这么远？
还有哪里有这道美食呢？

这个我不知道哦哈哈

作者: 星月月 时间: 2014-4-26 05:56 PM
Kl有么

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 06:42 PM

星月月发表于 2014-4-26 05:56 PM
Kl有么

kl 可能其他餐馆有吧我也不知道哈哈

作者: YunMinoz 时间: 2014-4-26 06:52 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 04:44 PM
有机会肯定的啊哈哈

期待期待

等你哦~

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 07:06 PM

YunMinoz 发表于 2014-4-26 06:52 PM
期待期待
等你哦~

好的希望可以

作者: ~angelsky~ 时间: 2014-4-26 09:05 PM
那个炸鲜奶我在台湾吃过

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-26 09:21 PM

~angelsky~ 发表于 2014-4-26 09:05 PM
那个炸鲜奶我在台湾吃过

好吃吗哈哈我的是西班牙式的哈哈

作者: kodolian 时间: 2014-4-26 11:25 PM
对炸鲜奶比较有兴趣～～
请问在笨珍的那里？

作者: Tangerine 时间: 2014-4-27 12:01 AM
对炸鲜奶很好奇，咬开不是牛奶流出来吗

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 12:11 AM

Tangerine 发表于 2014-4-27 12:01 AM
对炸鲜奶很好奇，咬开不是牛奶流出来吗

像浓缩牛奶汤这样哈哈

作者: Tangerine 时间: 2014-4-27 12:14 AM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-27 12:11 AM
像浓缩牛奶汤这样哈哈

感觉很好吃

哈哈，可惜笨珍离我很远

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 12:32 AM

Tangerine 发表于 2014-4-27 12:14 AM
感觉很好吃哈哈，可惜笨珍离我很远

等有机会我看看看可以不可以批发出去

作者: pulvee 时间: 2014-4-27 01:05 AM
其它都很常见倒是炸鲜奶本地不常吃到
好像是混了粉去炸的里面会creamy吗

作者: e3lyn 时间: 2014-4-27 01:08 AM

求炸鲜奶地点，谢谢

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 04:22 AM

pulvee 发表于 2014-4-27 01:05 AM
其它都很常见倒是炸鲜奶本地不常吃到
好像是混了粉去炸的里面会creamy吗

里面是牛奶哈哈

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 04:23 AM

e3lyn 发表于 2014-4-27 01:08 AM
求炸鲜奶地点，谢谢

前面2页有放了哈哈谢谢

作者: finalxxx95 时间: 2014-4-27 11:58 AM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 12:50 PM
在笨珍填海 maybank 后面店名叫 mychef

星期日有开？

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 11:59 AM

finalxxx95 发表于 2014-4-27 11:58 AM
星期日有开？

有啊拜2 才休息

作者: pulvee 时间: 2014-4-27 12:18 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-27 04:22 AM
里面是牛奶哈哈

好奇怪里面牛奶。。。
就像小笼包里面有汤

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 12:21 PM

pulvee 发表于 2014-4-27 12:18 PM
好奇怪里面牛奶。。。
就像小笼包里面有汤

像牛奶浓缩汤这样哈哈

作者: renee901213 时间: 2014-4-27 05:07 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 04:54 PM
这个我不知道哦哈哈

没关系
谢谢你的回复哦

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-27 06:15 PM

renee901213 发表于 2014-4-27 05:07 PM
没关系
谢谢你的回复哦

不客气谢谢

作者: pulvee 时间: 2014-4-28 10:22 AM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-27 12:21 PM
像牛奶浓缩汤这样哈哈

难道 lz会弄炸鲜奶

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-28 11:04 AM

pulvee 发表于 2014-4-28 10:22 AM
难道 lz会弄炸鲜奶

会啊，那些都是我弄的

作者: pulvee 时间: 2014-4-28 01:13 PM
本帖最后由 pulvee 于 2014-4-28 01:22 PM 编辑

LemonTea^^ 发表于 2014-4-28 11:04 AM
会啊，那些都是我弄的

都你弄的

抱歉.. 失敬了还以为你在哪里吃过拍起来的

lz有教怎么弄炸鲜奶吗

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-28 01:16 PM

pulvee 发表于 2014-4-28 01:13 PM
都你弄的
还以为你在哪里吃过拍起来的

哈哈没有啦这个是煮的时间掌控罢了不难的

作者: 2392 时间: 2014-4-28 07:31 PM
Lz !请pm 地址！tq

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-28 08:15 PM

2392 发表于 2014-4-28 07:31 PM
Lz !请pm 地址！tq

在笨珍填海 maybank 后面名叫 my chef

作者: pulvee 时间: 2014-4-29 04:24 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-28 01:16 PM
哈哈没有啦这个是煮的时间掌控罢了不难的

嗯谢谢您的分享与介绍哦

作者: ~angelsky~ 时间: 2014-4-29 05:21 PM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-26 09:21 PM
好吃吗哈哈我的是西班牙式的哈哈

还好，吃起来怪怪的，可能吃不习惯，吃1~2粒还可以，一直吃很腻会想吐

作者: 天使爱 时间: 2014-4-29 05:47 PM
炸鲜奶我自己做过~不过可能做太甜了，吃多会腻

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-29 05:54 PM

~angelsky~ 发表于 2014-4-29 05:21 PM
还好，吃起来怪怪的，可能吃不习惯，吃1~2粒还可以，一直吃很腻会想吐

对啊所以我才放5粒朋友share share 还可以

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-4-29 05:55 PM

天使爱发表于 2014-4-29 05:47 PM
炸鲜奶我自己做过~不过可能做太甜了，吃多会腻

我的是带点咸甜，

作者: ~angelsky~ 时间: 2014-4-30 10:02 AM

LemonTea^^ 发表于 2014-4-29 05:54 PM
对啊所以我才放5粒朋友share share 还可以

你的店在哪里啊？

作者: 宇92 时间: 2014-5-2 09:10 PM
好奇炸鲜奶的口感..里面是冷的还是热的？会爆浆吗？

作者: LemonTea^^ 时间: 2014-5-2 10:07 PM

宇92 发表于 2014-5-2 09:10 PM
好奇炸鲜奶的口感..里面是冷的还是热的？会爆浆吗？

会爆哦。烧的咯 .哈哈

作者: EJChan 时间: 2014-5-11 12:55 PM

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