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标题: 著名快餐店黑心經營一鍋油用10天 [打印本页]

作者: yukikojoanne 时间: 2014-5-21 09:22 AM
标题: 著名快餐店黑心經營一鍋油用10天

( 檳城28日訊）檳島東北縣3家著名快餐店及連鎖飲食店，被發現“黑心”經營，包括回鍋油連續使用10天至呈黑色、售賣可食用期已逾期3天至7天的麵包和做披薩的面團，及使用已發芽的洋蔥當食材等等。

　檳州衛生局及檳島市政局今早在東北縣，向6家快餐店及飲食店展開代號為“快餐行動”（Operasi Fast food）的突擊檢查行動。其中3間店被發現有問題，包括日落洞一家著名炸雞快餐店的食油，居然使用將近10天。

　該快餐店職員說，通常第10天就換油。但根據記者觀察，有關食油已呈黑色。

　店內職員也說，他們每天使用測量器，測量食油是否可以再用；測量方式是把一支鐵棒放入油中后，若見不到鐵棒，就顯示油髒，需更換。

　店員也現場示範如何測量，豈料結果是見不著鐵棒，代表油骯髒，衛生局官員當場下令換油。

　突擊檢查行動也在另兩家連鎖飲食店及快餐店內，分別發現過期麵包和披薩面團；有關使用過期麵包的店面，還獲得市局頒發“A”級衛生水準的認證。

　該A級衛生水準的快餐店內其中兩份麵包，已過期3天；店內也發現一個凹陷的罐頭。

　該店也被發現未妥善處理食材，如洋蔥已發芽，生雞肉未蓋好就放入冰箱等。

大量過期披薩面團

　另一家快餐店的許多披薩面團都過期3至7天，店員解釋說，有關披薩面團要退回快餐店總公司，當天正準備重新補給新披薩面團。

　正巧，檢查行動中，快餐店公司就送來新鮮披薩面團；但衛生局官員堅持，該快餐店把過期披薩面團與未過期披薩面團置放在同一處，顯示該店會把過期披薩面團讓顧客食用。

　衛生局檳州執法組主任依德里斯說，此次檢查行動中，除了上述3家店被發現“有問題”，其餘3家皆妥善處理食物。

　他說，此行動並未關閉任何店面，市局共開出6張有關未妥善處理食材、員工未注射疫苗的罰單。

快餐店：菜油可用5天

雖然炸雞快餐店店員指出，炸雞油可用10天，但較后該店經理說，炸雞用的油是蔬菜油，通常只使用4至5天，不會到10天。

　“有時雞炸得多，油就提早更換。”

　檢查行動中，衛生局發現該店內的包菜已損壞，包菜葉有的呈褐色、破洞，被該局官員下令丟棄。

　不過，該經理提出有關包菜週三（27日）才切好放入冰箱冷藏，詢問是否真的要丟棄？

　衛生局官員解釋，店內職員切包菜時，就該將破損的包菜葉丟棄，而不是與未損壞的包菜混合在一起，讓顧客食用。

經理：方便點算

被發現店內有過期麵包的連鎖飲食店經理解釋，該些麵包是準備被丟棄，並不會讓顧客食用。

　他說，店內仍然收藏著該過期麵包，是為了方便點算需要丟棄多少過期食物。

　“我們在丟棄任何食物前都必須做紀錄。”

　他強調，該過期麵包和未過期麵包是分開存放，不會混合在一起讓客人食用。

這也太...............

作者: h@n 时间: 2014-5-21 09:43 AM
又是一间黑店

作者: yukikojoanne 时间: 2014-5-21 09:47 AM

h@n 发表于 2014-5-21 09:43 AM
又是一间黑店

這牌子快餐店已經很'出名'了的咯！！

現在更GENG

作者: 舍予广女戈 时间: 2014-5-21 09:53 AM
又是槟城？！！

作者: yukikojoanne 时间: 2014-5-21 09:53 AM

舍予广女戈发表于 2014-5-21 09:53 AM
又是槟城？！！

檳城

我老家！

作者: 芛妏 时间: 2014-5-21 10:24 AM
恩恩~虽然这新闻有点久了~
不过还是谢谢楼主分享
就很著名的那家~

作者: keventtang 时间: 2014-5-21 10:51 AM
所以说快餐不能吃

作者: yukikojoanne 时间: 2014-5-21 10:54 AM

keventtang 发表于 2014-5-21 10:51 AM
所以说快餐不能吃

我除了麥噹噹出kitty的時候會吃

作者: Joeyqian 时间: 2014-5-21 11:30 AM
这个还不算严重拉我有做过一份promoter 他要我们用那个油一个月恶心到死我做两天都受不了了

作者: susu429 时间: 2014-5-21 11:39 AM

Joeyqian 发表于 2014-5-21 11:30 AM
这个还不算严重拉我有做过一份promoter 他要我们用那个油一个月恶心到死我做两天都受不了了

omg你的supervisor吞掉是吗！供应商应该不会那么吝啬吧

我之前做的厂家都很大方给很多，多到我可以拿回家煮饭

作者: Jki 时间: 2014-5-21 12:47 PM
到底是哪一家很出名的快餐店啊？？

作者: sgchinese 时间: 2014-5-21 01:02 PM
其实，这是很多餐馆都这样。

在小新，朋友很多都做餐馆的。有1些公司为了省成本，也都这样。只是我们不知道，没揭发罢了

小新的炸鸡肉K记的（你们懂的）。
我朋友在里面上班。
他说油在大多分行的是1星期才换1次。如果时间没到，油没法炸，加些特殊粉，过后又可以炸

作者: jkwyab 时间: 2014-5-21 01:36 PM

yukikojoanne 发表于 2014-5-21 09:47 AM
這牌子快餐店已經很'出名'了的咯！！

現在更GENG

请问你怎样知道这是哪一间呢 ?

作者: CULLAN 时间: 2014-5-21 01:38 PM
是哪间快餐？？？

作者: hackjie 时间: 2014-5-21 01:56 PM
这新闻不是很久了吗

作者: luis5057 时间: 2014-5-21 02:48 PM
之前我打工的餐厅一天换一次顾客都不满意了

作者: 2794957845 时间: 2014-5-21 02:49 PM
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作者: 大众爱 时间: 2014-5-21 03:13 PM
大多数的都是酱的啦少吃煎炸的吧

作者: nanaclover 时间: 2014-5-21 03:40 PM
感觉在外吃东西越来越可怕了~

作者: shoppingspree 时间: 2014-5-21 04:36 PM
哪家透入下？

作者: 黑色天空 时间: 2014-5-21 04:46 PM
天啊,刚刚才吃完快餐就看到这主题的说

作者: love986 时间: 2014-5-21 06:16 PM
偷偷摸摸的感觉！！

作者: pulvee 时间: 2014-5-21 07:52 PM
为什么只operasi槟城的快餐店

作者: 蝶澈 时间: 2014-5-21 08:03 PM
身体不好的人或孕妇吃了不是惨

作者: 伊藤司浩 时间: 2014-5-21 08:07 PM
恕我愚昧，我get不到那一家餐厅

作者: aeris123 时间: 2014-5-21 08:10 PM
黑心店家

作者: 泪眼雨娃123 时间: 2014-5-21 08:31 PM
也太过份了吧...

作者: olivejane 时间: 2014-5-21 09:38 PM
太夸张了。

作者: 我是垃圾桶 时间: 2014-5-21 10:07 PM
很恶心
还是我哦家附近的

作者: whitevirus 时间: 2014-5-21 10:16 PM
這不是舊新聞嗎

但是大家還是很喜歡吃快餐啊哈哈哈

作者: hinoein 时间: 2014-5-21 10:26 PM
有需要这么省，来害人吗？无言~

作者: JackKoh 时间: 2014-5-21 10:27 PM
天下乌鸦一般黑，天下食油一样黑！
天下快餐一样毒，天下老板一样毒！

作者: yeesky 时间: 2014-5-21 11:44 PM
Onoooo,....
太恐怖了

作者: gracekhor15 时间: 2014-5-21 11:47 PM
槟城的最近抓很严 Bayan Baru有一间nasi kandar的店kena 这次这两间我知道的

作者: 缘の爱之恨 时间: 2014-5-21 11:52 PM
太黑心了吧！！

作者: Joeyqian 时间: 2014-5-22 10:10 AM

susu429 发表于 2014-5-21 11:39 AM
omg你的supervisor吞掉是吗！供应商应该不会那么吝啬吧我之前做的厂家都很大方给很多，多到我可以 ...

不是拉那个油是我们买的这个供应商很小气，只给买5kg还要不超过10块，那样就算了，要我们用一个月，因为是那种拜六礼拜的兼职和恶心

作者: susu429 时间: 2014-5-22 11:34 AM

Joeyqian 发表于 2014-5-22 10:10 AM
不是拉那个油是我们买的这个供应商很小气，只给买5kg还要不超过10块，那样就算了，要我们用一个月，因为 ...

我做拜六礼拜的兼职经验有几年了，当然现在没做了。身边也有在event公司工作的朋友，详情那些我还了解。。
那个钱其实是上头吞的，供应商给他们event公司很大笔钱的，他们不想给那么多钱这么说，要是被供应商巡逻看到，你的event公司很大条的

他们供应商才不会笨到省一点点钱而毁名誉吧

作者: Joeyqian 时间: 2014-5-22 01:30 PM

susu429 发表于 2014-5-22 11:34 AM
我做拜六礼拜的兼职经验有几年了，当然现在没做了。身边也有在event公司工作的朋友，详情那些我还了解。。 ...

我的supervisor讲的哦详细情况我不懂我第一次做这种==竟然要我们一直用回锅油，我直接不想做，而且那间公司是大公司

作者: 红魔小偷 时间: 2014-5-24 11:38 PM
黑心

作者: cyon90 时间: 2014-5-27 05:51 PM
黑心的店家啊

作者: zelkovalim 时间: 2014-6-4 09:20 PM
太黑心了

作者: nwh8770 时间: 2014-7-25 10:37 PM
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