台灣黑心食品風暴！ 看GMP才買 民眾問：現在還能相信誰

jolin_ng

【聯合報╱記者劉俐珊／台北報導】 2014.09.07 03:19 am

圖／聯合報提供 「就是看有ＧＭＰ才買，結果吃了五年的餿水油肉包和水餃」、「現在可以相信誰？」，四十歲的王先生難掩氣憤地說。 ＧＭＰ掛保證的食品接連出事，去年爆發大統黑心油後，經濟部、研考會各自進行民調，仍有高達四分之三民眾認為「制度有存在價值」，但必須進行檢討和調整，如全廠全產品過關才可授與認證標章。 去年底爆發大統事件，重創ＧＭＰ形象，立法院要求凍結工業局約四百卅萬的ＧＭＰ協會推廣費用，經濟部於是委託民間民調公司進行消費者訪查，調查一千名民眾對ＧＭＰ的看法，發現ＧＭＰ代表的「品質」、「安全」，是民眾選購ＧＭＰ商品的重要原因。 對於ＧＭＰ新制提出全廠全認證，有八成五消費者表示支持、百分之八反對。此外，若認證制度進一步改善，八成民眾願意繼續購買認證產品，僅百分之四點九不願意。 當時研考會（現已併入國發會）也調查民眾對ＧＭＰ制度存廢的看法，超過一成七支持廢除，四分之三認為制度有存在價值。 經濟部官員表示，全台有超過六千家大小食品工廠，在營業登記時都已被強制要求遵守衛生主管機關訂定的ＧＨＰ（食品良好衛生規範），但是否有落實，得靠稽查。 官員說，ＧＭＰ認證是廠商自願達到比ＧＨＰ更高規格的標準，目前全台只有四百多家食品廠通過認證。因此，食品下游業者「都會買到非認證業者產品」。 經濟部官員指出，追本溯源，ＧＨＰ稽查必須先落實，才能讓ＧＭＰ的認證不致破功。為了補破網，ＧＭＰ新制未來也將著重源頭管理，增列供應商查核，輔導認證工廠建立供應商評鑑等制度。