| 【聯合報╱記者侯俐安／台北報導】 | 2014.09.10 04:14 am |
環保署廢棄物管理處長吳天基表示，許多小吃店、攤販將廢食用油賣給回收業者，當它是有價的資源時，就不再是環保署「廢棄物清理法」管轄範圍。他說，這次爆發餿水油事件，才發現廢食用油管理確在模糊不清的三不管地帶，必須邀集各部會協商。
但主婦聯盟環境保護基金會常務監事陳曼麗批評，回收廢油是各地環保局及清潔隊責任，環保署是主管機關，理應掌握流向；如今回收油被使用在食品中，環保署還想一推了事，「難怪讓百姓覺得政府無能、沒擔當又沒效率。」
環保署二○○七年配合經濟部推動生質能源政策，曾委託中興工程顧問公司推估，國內家戶、機關學校及餐廳每年產出的廢食用油約七到八萬噸。但成大學者推估的不只此數，應高達五十萬噸，環保署廢管處長吳天基昨天說「那是亂算」。
根據環保署去年統計，去年申報的廢食用油回收量為兩萬一千噸，包含清潔隊回收五百四十五噸，連鎖速食店或大型餐廳以「事業廢棄物」名義回收再利用六千五百四十六噸，以及其他約一萬三千多噸送到清除處理機構，作為輔助燃料等用途。剩下未申報的五、六萬噸廢食用油流向哪裡？環保署昨天雙手一攤，說不出來。
吳天基說，事業廢棄物再利用，牽涉到十幾個政府部門，其中跟油有關的包括經濟部與農委會，未來如何掌握廢食用油流向及管理，必須研商；也擬邀集地方政府，要求各地清潔隊清查管理鹹酥雞、炸雞排等小吃店廢食用油流向。
環保團體指出，如廢汽機車、手機等也都有市場回收價值，但因回收業者往往拆解後只留有價的廢金屬等，把無價值的廢油、塑膠亂丟汙染環境，環保署才公告回收；如今環保署稱廢食用油是有價資源故未納入管理，根本說不通。