顏宗海強調,戴奧辛是內分泌干擾素,長時間、低劑量的暴露,可能影響人體內分泌、免疫系統,甲狀腺功能異常,免疫力低下,提高女性不孕、流產以及產下畸胎機率,更嚴重的是,戴奧辛已知會致癌,引發各種各樣的腫瘤。
脂溶性的戴奧辛,人體不易排出,醫師建議,唯有多吃新鮮蔬果,幫助自腸胃道排出;也呼籲政府應該多採檢體、多做幾次檢驗,以釐清頂新黑心油裡到底有些什麼毒物,以免因檢出微量就輕易解讀為背景值,須更加謹慎。
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