JBTALKS.CC

标题: 鸡饭啊鸡饭 [打印本页]

作者: sheng90 时间: 2015-10-29 01:37 PM
标题: 鸡饭啊鸡饭
本帖最后由 sheng90 于 2015-10-29 03:00 PM 编辑

如果卖鸡饭不过没卖叉烧烧肉,
就只是白斩鸡烧鸡和一些卤蛋卤豆腐之类的.
茶水如果只卖凉茶菊花,中国茶和一些罐装水.
你们会去光顾吗？

作者: stevenken 时间: 2015-10-29 02:27 PM
除非是那种好吃到不得了的吧？
我倒是看过有些人专卖鸡丝河粉到自己开专卖店的@@"
而且每次很多人@@"

作者: ++果果++ 时间: 2015-10-29 02:27 PM
好吃就会光顾~

作者: 小新滑倒 时间: 2015-10-29 02:40 PM
不太难吃的话，地点很重要

作者: sheng90 时间: 2015-10-29 02:51 PM
我的店之前本来只是卖鸡饭烧腊不过后来就加了一个档口卖虾面卤面之类的.
到最后出了些问题鸡饭也没卖了, 也因为这样我也没管店了. 整间店卖虾面卤面炒粉这些, 生意越来越差.
现在我想把整间店换成专卖鸡饭, 茶水除了凉茶菊花,剩下的就是罐装水. 不知道行不行得通

作者: Rhea_2010 时间: 2015-10-29 02:58 PM
只要鸡饭好吃我就会回去

作者: sheng90 时间: 2015-10-29 03:04 PM

Rhea_2010 发表于 2015-10-29 02:58 PM
只要鸡饭好吃我就会回去

我的鸡饭不错的, 回头客也有

作者: albeesin 时间: 2015-10-29 03:05 PM
会啦，因为我每次只吃烧鸡

作者: 枫之语 时间: 2015-10-29 03:11 PM
只要好吃就会光顾，饮料其实不怎么重要对我来说啦...菊花凉茶就行了

作者: sheng90 时间: 2015-10-29 03:16 PM

枫之语发表于 2015-10-29 03:11 PM
只要好吃就会光顾，饮料其实不怎么重要对我来说啦...菊花凉茶就行了

最大问题是现在店名是有放"咖啡店"
没改名字不知道会不会中枪

作者: sheng90 时间: 2015-10-29 03:22 PM

albeesin 发表于 2015-10-29 03:05 PM
会啦，因为我每次只吃烧鸡

卖回鸡饭的时候我就找你哈哈

作者: albeesin 时间: 2015-10-29 03:29 PM

sheng90 发表于 2015-10-29 03:22 PM
卖回鸡饭的时候我就找你哈哈

找我？找我干嘛要请我吃吗？哈哈

作者: 我是猫 时间: 2015-10-29 04:18 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: seoyoung 时间: 2015-10-29 05:10 PM

sheng90 发表于 2015-10-29 02:51 PM
我的店之前本来只是卖鸡饭烧腊不过后来就加了一个档口卖虾面卤面之类的.
到最后出了些问题鸡饭也没卖了, 也 ...

飲料有果汁也不錯~ 因為有些顧客是不喝罐裝飲料的，可以多一個選擇~

作者: @xiao^wen@ 时间: 2015-10-29 05:31 PM
干嘛不卖叉烧烧肉那些？？？？？？？？？？

作者: 不能说的秘密 时间: 2015-10-29 05:41 PM
只要好吃，肯定会捧场

作者: bojio 时间: 2015-10-29 06:59 PM
个人给点小建议
1：我觉得叉烧烧肉有需要，也可以为你带来extra收入，有些人叫鸡饭会想要加这些
2：如今每个地方的鸡饭，很多都蛮不错的。一个地方就有很多间好吃的了，所以我觉得如果你一开始在选择方面输给别人，除非你附近没有鸡饭，还有你的鸡饭真的超级超级好吃，还有很多回头客，不然可能有点小困难了。
3：店名方面，可以直接改成一个名字，不要放咖啡店了如果打算专卖鸡饭还有茶水那么少。不然真的会被shot的，咖啡店没有咖啡何来的咖啡店哈哈

作者: wuming120 时间: 2015-10-29 07:27 PM
本帖最后由 wuming120 于 2015-10-29 07:29 PM 编辑

现在很多鸡饭店都有卖烧腊了，菜色比较丰富和能赚多点

只要好吃卫生就有回头客

我觉得鸡饭至少要有例汤如果茶水用煮的会更不错

作者: smocha 时间: 2015-10-29 08:26 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: ljljlj 时间: 2015-10-29 09:02 PM
地点与好吃是关键

作者: 小小脚印 时间: 2015-10-29 10:12 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 强7675 时间: 2015-10-29 11:08 PM
楼主!决定好了上来通知下,如在JOHOR我会去光顾.

作者: 焦瓔珞 时间: 2015-10-29 11:23 PM
好吃就好光顾

作者: 身体健康 时间: 2015-10-30 12:32 AM
最重要是好吃咯。

作者: loveryice 时间: 2015-10-30 08:45 AM
为何不卖些小菜和炖汤呢？package那种还蛮不错的。我公司附近有一间是这样卖的。生意很好。

作者: cute2009 时间: 2015-10-30 09:59 AM
只要鸡饭好吃我就会去+1

作者: kenyong789 时间: 2015-10-30 10:37 AM
其实味道最重要，在KL地区，很多店都是“独孤一味”的捞到风山水起，没有parking都还是争着去吃。
个人建议，最好是有些青菜或豆芽，这些可以水煮然后配葱油，简单有美味，最重要让人们有蔬菜吃

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:27 PM

albeesin 发表于 2015-10-29 03:29 PM
找我？找我干嘛要请我吃吗？哈哈

请你吃啦哈哈! 决定拿回店做回鸡饭

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:31 PM

bojio 发表于 2015-10-29 06:59 PM
个人给点小建议
1：我觉得叉烧烧肉有需要，也可以为你带来extra收入，有些人叫鸡饭会想要加这些
2：如今每 ...

errr店名迟些会换掉,做鸡饭专卖店就是了.
叉烧烧肉我在想着办法,情况允许的话就自己做.
目前位置在我那区是没人卖鸡饭不过附近的taman就有人卖而且价钱很贵又不好吃

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:32 PM

@xiao^wen@ 发表于 2015-10-29 05:31 PM
干嘛不卖叉烧烧肉那些？？？？？？？？？？

考虑到人手方面的问题

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:32 PM

我是猫发表于 2015-10-29 04:18 PM
会啊～只要好吃

开回后会通知你

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:34 PM

wuming120 发表于 2015-10-29 07:27 PM
现在很多鸡饭店都有卖烧腊了，菜色比较丰富和能赚多点

只要好吃卫生就有回头客

菜方面我也是在想着, 希望可以做可以很快出的菜色. 最重要是价钱公道顾客吃得饱

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:35 PM

ljljlj 发表于 2015-10-29 09:02 PM
地点与好吃是关键

好吃这方面大致上是没有问题, 之前做的时候回头客还蛮多的
地点可能就会比较输,店隔壁是做烧铁门的,有时候会很吵

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:37 PM

小小脚印发表于 2015-10-29 10:12 PM
既然选择不多，就看你的味道和分量了，这种经济不景气的时候价格是个卖点

之前卖的时候都是4块钱,饭的分量就给足够, 米就可能没办法用好的香米

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:39 PM

loveryice 发表于 2015-10-30 08:45 AM
为何不卖些小菜和炖汤呢？package那种还蛮不错的。我公司附近有一间是这样卖的。生意很好。

小菜会有做, 炖汤之前卖过不过很不理想.一天只卖不到15盅.
我的炖汤是真的用来炖的,不是用老火汤来煮的

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:39 PM

强7675 发表于 2015-10-29 11:08 PM
楼主!决定好了上来通知下,如在JOHOR我会去光顾.

已经决定好了, 鸡饭一开回就通知你. 帮我给一些些评价

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 03:41 PM

kenyong789 发表于 2015-10-30 10:37 AM
其实味道最重要，在KL地区，很多店都是“独孤一味”的捞到风山水起，没有parking都还是争着去吃。
个人建议 ...

可能我会做免费豆芽因为其实豆芽并不贵

作者: albeesin 时间: 2015-11-24 04:04 PM

sheng90 发表于 2015-11-24 03:27 PM
请你吃啦哈哈! 决定拿回店做回鸡饭

我在kl

好吧，等我有去jb你才请我吧

祝你生意兴荣！

作者: sheng90 时间: 2015-11-24 04:20 PM

albeesin 发表于 2015-11-24 04:04 PM
我在kl
好吧，等我有去jb你才请我吧

没问题! 等你回来请你吃吃看顺便给我一些评语
谢谢你啦

作者: 小小脚印 时间: 2015-11-24 07:01 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Kevin54 时间: 2015-11-27 09:00 PM
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: albeesin 时间: 2015-12-1 11:51 AM

sheng90 发表于 2015-11-24 04:20 PM
没问题! 等你回来请你吃吃看顺便给我一些评语
谢谢你啦

谢谢先！哈哈

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://jbtalks.my/)