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标题: 请问小个的烤炉能烤饼干或蛋糕吗？ [打印本页]

作者: 不想长大的傻妹 时间: 2010-11-2 03:12 PM
标题: 请问小个的烤炉能烤饼干或蛋糕吗？
请问小个的烤炉能烤饼干或蛋糕吗？

能不能教教我？有食谱的话更好。。

作者: 吃遍天下 时间: 2010-11-2 03:19 PM
有没有的调节温度的？

作者: 不想长大的傻妹 时间: 2010-11-2 03:51 PM

有没有的调节温度的？
吃遍天下发表于 2010-11-2 03:19 PM

只有时间的。。。。

作者: 吃遍天下 时间: 2010-11-2 04:01 PM
我还没买新的烤箱前就是用这一种来烘饼干跟蛋糕的。。。
不过，第一次烘应该会失败，因为温度很难去控制，有时候会烤焦，有时候会不熟。。。
我试了几次，熟悉了它，出彩成功烤出蛋糕来。。。

因为它最长的时间也不过是15分钟而已，但是蛋糕大概要30分钟才会熟，所以，要很小心火候，要常常看火，因为怕会焦。
如果看到不对劲的时候，就要打开烤箱散热。。。

希望你成功啦。。。

作者: 不想长大的傻妹 时间: 2010-11-2 04:15 PM

我还没买新的烤箱前就是用这一种来烘饼干跟蛋糕的。。。
不过，第一次烘应该会失败，因为温度很难去控制， ...
吃遍天下发表于 2010-11-2 04:01 PM

抱歉~我是初学者所以很多问题~谢谢你哦~
请问我要烤小个的蛋糕（2-3口就能吃掉的那种）也是一样30分钟马？要怎么样注意火候？看到要焦了的时候要关火才散热吗？还是不用关火就打开散热？怎么看蛋糕熟不熟？

作者: 吃遍天下 时间: 2010-11-2 05:55 PM

抱歉~我是初学者所以很多问题~谢谢你哦~
请问我要烤小个的蛋糕（2-3口就能吃掉的那种 ...
不想长大的傻妹发表于 2010-11-2 04:15 PM

首先你必须要有食谱啦。。。
看你要怎样的口味，我再写给你。。。

小蛋糕一般我们用有温度的烤箱用180°C要烤15-20分钟。。。
我看，你烤了10分钟后，就开烤箱，用牙签插进去，拿出来时是干爽的，没有湿的面糊就代表蛋糕已经熟了。。。
如果还没熟的话，就烤多2-3分钟再试试看咯。。。

烤箱在热的时候也可以打开的，没有问题。。。

作者: 不想长大的傻妹 时间: 2010-11-2 06:16 PM

首先你必须要有食谱啦。。。
看你要怎样的口味，我再写给你。。。

小蛋糕一般我们用有温度的 ...
吃遍天下发表于 2010-11-2 05:55 PM

谢谢你的帮忙~

我明天试了有什么问题再请教你~

作者: 吃遍天下 时间: 2010-11-2 09:52 PM

谢谢你的帮忙~
我明天试了有什么问题再请教你~
不想长大的傻妹发表于 2010-11-2 06:16 PM

不客气，希望你成功哦。。。
我也是经历了很多次的失败才成功的，加油~~

作者: 不想长大的傻妹 时间: 2010-11-3 05:54 PM

不客气，希望你成功哦。。。
我也是经历了很多次的失败才成功的，加油~~
吃遍天下发表于 2010-11-2 09:52 PM

我做好了~卖相很不错哦~还没吃不知道味道怎样。。。
好兴奋哦~第一次做蛋糕。。我不会放照片上来。你可以去facebook+我好友看看我的第一次成品。。
huey881218@hotmail.com
非常谢谢你的帮助

作者: 吃遍天下 时间: 2010-11-3 09:38 PM

我做好了~卖相很不错哦~还没吃不知道味道怎样。。。
好兴奋哦~第一次做蛋糕。。我不会放照片上 ...
不想长大的傻妹发表于 2010-11-3 05:54 PM

我加了你哦~~
记得approve。。。

很开心能够帮到你，如果你爱上了烘焙，我们就更多话题聊了。。。

作者: sawadeekap 时间: 2012-7-1 12:03 AM
考面包。。

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