JBTALKS.CC

标题: 那些毕业于烘焙学院的大大~我有问题~ [打印本页]

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-2 05:08 PM
标题: 那些毕业于烘焙学院的大大~我有问题~
我想读烘焙~可是我不知道哪一间比较好~很多说MIB~可是学费要21725啊~

请问你们毕业于什么学院？文凭吃香吗？我打算学了去新加坡做工的~

那里承认什么文凭的？？

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-2 10:28 PM
我拿文凭去问很多间都没什么用处甚至有些人看都不看~~~~~其中一间尽然告诉我~~~~一张纸罢了不代表什么

，除非你学院有安排你课程完了直接去实习还是什么咯~~~

不过他说的一点都没错。。。。都是看手艺的。。。。只能说读烘焙只是拿个基础罢了

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-2 10:29 PM

我拿文凭去问很多间都没什么用处甚至有些人看都不看~~~~~其中一间尽然告诉我~~~~一张纸罢了不代表什么{:4_4 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-2 10:28 PM

你读哪一间？哪个地方不要看啊？？

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-2 10:35 PM
本帖最后由 @@@@@@@ 于 2011-4-2 10:37 PM 编辑

你读哪一间？哪个地方不要看啊？？
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-2 10:29 PM

我在kl读的。。。。the chef professional baking house(个人觉得ok啦因为课程是缩短教重点）。。。。比较便宜以前我拿basic的好像3xxx ，advance的要5xxx不过现在他两个课程合并在一起了。。。。因为以前我拿basic只是想学点基本的没想过要进酒店工作（拿advance的毕业了直接安排去酒店实习的）。。。。。。。。

我拿去普通的蛋糕店都说一张纸罢了

何况sg呢？我那时在sg应征到工作时那位经理也是说文凭罢了不代表什么

。。。。

不过你可以问看你的那间学院问chef帮忙多数可以的~~~~

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-2 10:39 PM

我在kl读的。。。。the chef professional baking house(个人觉得ok啦因为课程是缩短教重点）。。 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-2 10:35 PM

那你现在做什么啊？我想去sg做的

实习是做工？？

作者: Famouschef 时间: 2011-4-2 10:39 PM
[quote]我想读烘焙~可是我不知道哪一间比较好~很多说MIB~可是学费要21725啊~
请问你们毕业于什么学院？ ...
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-2 05:08 PM

[/quo

hello...
我们是位于新山setia india的一间烘焙学院famous Chef，我们的full time课程有提供奖学金rm3000给首18位报名的学生。
我们的课程是8个月（包括3个月实习）
一个礼拜上3天课，11am到4pm
我们的文凭是美国大学国际文凭（trinity college & university)

有什么疑问可以联络我们。。。
这是我们的联络方式：KL：03-62721818/ JB：07-3585181
web ：www.famouschefacademy.com.my

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-2 10:42 PM

[quote]我想读烘焙~可是我不知道哪一间比较好~很多说MIB~可是学费要21725啊~
请问你们毕业于什么学院？ . ...
Famouschef 发表于 2011-4-2 10:39 PM

出来做什么？吃香吗？

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-2 10:44 PM

那你现在做什么啊？我想去sg做的
实习是做工？？
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-2 10:39 PM

现在在一般的蛋糕店工作。。。因为想自己开蛋糕店所以不想在酒店工作

chef可以安排你直接工作的吧。。。不过都是要实习的瓜我觉得。。。。。

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-2 10:45 PM

现在在一般的蛋糕店工作。。。因为想自己开蛋糕店所以不想在酒店工作
chef可以安排你 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-2 10:44 PM

哦哦~在SG啊？多少钱一个月？
我打算学full time的~
好像13500多~~

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-2 10:48 PM

哦哦~在SG啊？多少钱一个月？
我打算学full time的~
好像13500多~~
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-2 10:45 PM

现在在jb了。。。，烘焙除非hotel~我看外面的很少工钱很高的。。。我才2xxx.......，sg太过压力所以才回来

rm13500整个课程学多久？？

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-2 10:52 PM

现在在jb了。。。，烘焙除非hotel~我看外面的很少工钱很高的。。。我才2xxx.......，sg太过压力所 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-2 10:48 PM

2000++也不错啊~为什么压力会大？
酒店是要full time的文凭吗？
好像是1年~包括3个月实习~
我男友的爸爸在SG做点心~
4点多5点出门~中午1点多到家~
薪水2000新币

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-2 11:03 PM

2000++也不错啊~为什么压力会大？
酒店是要full time的文凭吗？
好像是1年~包括3个月实习~
我 ...
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-2 10:52 PM

sg。。。。早早起来做到很迟

而且一直赶赶赶手脚要很快很快很快

吃饭有时都不得空要边烤东西边吃跟时间赛跑

酒店肯定接受文凭的放心。。。只是你叫你学院的chef介绍和帮你就容易的多的。。。
原来你是女的。。很少女的要从事这行的蛮辛苦的。。。。。
对丫。。。sg工作就是这样的

累一个字。。

作者: 璇儿 时间: 2011-4-2 11:46 PM
我是要去MIB读哦。。。
学费没有2XXXX那样便宜了。。。
现在是33XXX了。。。
学这些主要看个人。。。
其实不要以为烘培好赚。。。
其实压力很大阿。！！！

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-3 10:42 AM

我是要去MIB读哦。。。
学费没有2XXXX那样便宜了。。。
现在是33XXX了。。。
学这些主要看个人。。。
其 ...
璇儿发表于 2011-4-2 11:46 PM

哇~这样贵啊~~~~~~

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-3 10:43 AM

sg。。。。早早起来做到很迟而且一直赶赶赶手脚要很快很快很快吃饭有时都不 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-2 11:03 PM

是啊~
我是要学那种蛋糕面包西点的~
不是那种大炒的啦~那个我就不行~我个子太小了~

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-3 04:47 PM

是啊~
我是要学那种蛋糕面包西点的~
不是那种大炒的啦~那个我就不行~我个子太小了~
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-3 10:43 AM

hotel的跟我现在这种的工作性质不一样的。。。

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-3 06:27 PM

hotel的跟我现在这种的工作性质不一样的。。。
@@@@@@@ 发表于 2011-4-3 04:47 PM

怎样不一样？

作者: 璇儿 时间: 2011-4-3 08:26 PM

哇~这样贵啊~~~~~~
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-3 10:42 AM

因为他们现在是用ipad教书。。。
然后材料什么都涨价了。。。==！！！

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-4 05:36 PM

怎样不一样？
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-3 06:27 PM

做的东西都不一样了。。。。。酒店很注重产品品质的。。。
我现在的这种就还好只是做的量很多很多

有时看到那些order头都会大

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-4 08:15 PM

做的东西都不一样了。。。。。酒店很注重产品品质的。。。
我现在的这种就还好只是做的量很多很 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-4 05:36 PM

那你的店一定很出名
可是你还是做office时间对吗？

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-4 08:17 PM

因为他们现在是用ipad教书。。。
然后材料什么都涨价了。。。==！！！
璇儿发表于 2011-4-3 08:26 PM

哇~~~
3万多~
你没有进hotel就很难赚回来了

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-4 08:47 PM

那你的店一定很出名
可是你还是做office时间对吗？
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-4 08:15 PM

不出名的

我早上6点就开工了。。。有时做到4-5点。。。。有时停电就要等到晚上开工了怎么样都要完成order的。。。

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-4 09:38 PM

不出名的
我早上6点就开工了。。。有时做到4-5点。。。。有时停电就要等到晚上开工了 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-4 08:47 PM

好像很辛苦~
你这样讲到我很怕勒~~

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-4 09:43 PM

好像很辛苦~
你这样讲到我很怕勒~~
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-4 09:38 PM

。。我做这行是这样的没办法。。。。。
你是打算要在酒店工作还是在一般的cake house？？？？

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-4 09:47 PM

。。我做这行是这样的没办法。。。。。
你是打算要在酒店工作还是在一般的cake house？？？？
@@@@@@@ 发表于 2011-4-4 09:43 PM

不知道~~
因为我现在才中五~
我是想读full time的~就是9点到5点~~~330个小时~

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-4 10:00 PM

不知道~~
因为我现在才中五~
我是想读full time的~就是9点到5点~~~330个小时~
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-4 09:47 PM

可以的话去酒店~~~~在一般的cake house的话就选cake decoration......记得不要进面包部门

作者: 傻瓜家族万岁 时间: 2011-4-4 10:03 PM

可以的话去酒店~~~~在一般的cake house的话就选cake decoration......记得不要进面包部门{:1_448 ...
@@@@@@@ 发表于 2011-4-4 10:00 PM

什么是cake decoration
为什么很累？

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-4 10:09 PM

什么是cake decoration
为什么很累？
傻瓜家族万岁发表于 2011-4-4 10:03 PM

蛋糕设计（拉花）。。。。
面包很忙很累的又脏工作又蛮粗重的。。。。。。女生比较不适合

作者: partyqueen 时间: 2011-4-5 02:47 AM
回复 28# @@@@@@@

赞成这说法~ 不要去面包部，你会挨不过来的~ 我在蛋糕部的也快不行了，也是很费体力的，真的只有在拉花部的比较轻松~
文凭真的不算什么，经验比较重要~

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-5 05:13 PM

回复 @@@@@@@

赞成这说法~ 不要去面包部，你会挨不过来的~ 我在蛋糕部的也快不行了，也是很费体 ...
partyqueen 发表于 2011-4-5 02:47 AM

还是同行了解

。。。。。而且拉花时间又自由（工作环境又有冷气

）。。。。。。。除了一些节日~如母亲节父亲节这一类的

做到会疯掉

。。。。

我以前也是打算进拉花的~~工找着找着就无端端做了面包五年

有时看到拉花部门的同事好羡慕他们

作者: partyqueen 时间: 2011-4-5 05:50 PM
回复 30# @@@@@@@

哈哈！对阿~ 有冷气吹~ 哈哈~ 而且女的做那些重重的工作会有肌肉哦~我得也挺发达了。。哈哈！　所以停下来没有再做了～　在家自己做更好～　我们好像要离题了阿～

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-5 06:03 PM

回复 @@@@@@@

哈哈！对阿~ 有冷气吹~ 哈哈~ 而且女的做那些重重的工作会有肌肉哦~我得也挺发达 ...
partyqueen 发表于 2011-4-5 05:50 PM

.....

肌肉发达你还那么开心哦

。。。。。离题了离题了

。。。借这里问你一下。。你学了拉花多久？？？看到你的fb你做的蛋糕很美下

我想学但是没什么机会碰

作者: partyqueen 时间: 2011-4-5 06:08 PM
回复 32# @@@@@@@

我们在ｆｂ　聊吧

差不多半年到一年吧～

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-5 06:11 PM

回复 @@@@@@@

我们在ｆｂ　聊吧差不多半年到一年吧～
partyqueen 发表于 2011-4-5 06:08 PM

我是看到这个。。。。 My Sweet Treasure

那么快上手的

。。。....好的。。你的fb是？

作者: partyqueen 时间: 2011-4-5 06:35 PM
回复 34# @@@@@@@

http://www.facebook.com/vnie.lee
my sweet treasure 也是我的

作者: @@@@@@@ 时间: 2011-4-5 06:41 PM

回复 @@@@@@@

my sweet treasure 也是我的
partyqueen 发表于 2011-4-5 06:35 PM

直接公开出来哦

add你了

作者: 黑夜杀手 时间: 2011-4-6 01:26 AM
回复 1# 傻瓜家族万岁

嗯...
我自己的經驗啦~
真的要走這行不用上課也沒關係~
直接去當學徒會比較好,我本身在新加坡讀的,自己覺得整個course裡面唯一有用的就是thoery,了解多一點知識罷了~
至於手工方面,我學校的老師不怎麼樣啦,直到我去到酒店了才知道以前學校學的都是沒用的(學校的recipe我丟光了),真正厲害的一般不會去教書~
很多東西很懶惰打出來~

作者: sawadeekap 时间: 2012-7-1 12:13 AM
得看个人手艺的。。。。。。

欢迎光临 JBTALKS.CC (https://jbtalks.my/)