台湾金山鸭肉

JamesYeh

吃遍台湾，我们来到金山，来到金山就是不能错过品尝鼎鼎大名的金山鸭肉，这是大家打牙祭的绝佳选择。许多人都是远道慕名而来，每到假日总吸引无数的游客到此大啖美食。

金山鸭肉美味的料理讲求鸭肉是现宰现卖，蒸煮过程中坚持不放人工味精及其他佐料，再加上独门调制秘诀，一点一滴熬煮出来的成果，鸭肉保留了鲜甜的美味。

在此用餐皆采取自式方式，自己排队选择要吃的菜色，除了必点的金山鸭肉外，还有鸭肉、下水汤、清蒸虾、虾卷、桂竹笋、炸鳗鱼、炒猪肚等，不想等待位置的游客，可以选择外带，这里有贴心的真空外带包装，可以让你带回家与亲朋好友一同分享，而且每道菜份量多又好吃，价格又合理，保证吃的满意。

美食心得：
1. 假日非用餐期，也是人潮众多，由于采自助式，建议可一些人去排队占位，一些人负责排队点菜
2. 平日鸭肉是卖完即收摊，因此若晚上要来吃鸭肉时，可能会遇到店家卖完已休息
3. 要外带鸭肉时，要把握最佳尝鲜时间在二小时内食用完毕唷！
4. 除了鸭肉之外，金山当地出产的地瓜红的甜、黄的松，各有各的美味之处，也是值得来享受美味的地瓜大餐。

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