蛋糕屋飘古早味

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开一间店，过自己想要的生活，是多少人曾经热切的梦想，却每每错落在疯狂流转的发展齿轮中，委身、困顿，也只能挣扎着积攒勇气，一日复一日。

坚持梦想，是一件浪漫的事业。但重新开始，从来不是容易的事情。有这样一个人，便用自己的人生，告诉我们，做想要做的事，没有所谓太晚的问题。

夫唱妇随圆创业梦

推门而入时，像看见快乐朵朵的绽放。近落地门的长桌上，姜饼人团团围坐成圣诞树，童话故事里巫婆诱魅小孩的糖果屋五彩斑斓，缀满细致红玫瑰的心形蛋糕，与杯子蛋糕上古锥的翻糖造型相映成趣，缤纷烂漫。

另一隅的长桌，则摆满造型纸杯、数字蜡烛、尖嘴帽、彩炮等派对小物，像无意闯入哪个幸福孩儿的庆生会，但这一切，其实都是小店主人的巧思妙手。

笑起来一团和气的杨茹文，早在10年前便与妻子Sharon在家中经营起手作烘焙的小生意，Sharon负责烘焙，杨茹文则透过网络处理行销工作。当时，杨茹文仍是工程师，每每在下班后便挽起袖子周旋在一个个妆点精巧的蛋糕里，虽疲惫仍甘之如饴。渐渐，两人凭借好口碑建立客源与信心，那经已躁动的创业梦想日益澎湃，杨茹文决定做一回自己的主人。

“创业也许需要承担更多风险，但Sharon却全力支持我的梦想。我想，就做自己喜欢的事情吧，顾虑再多，不过是空谈。”两人经多方寻觅，最终敲定在岛城西南区Krystal Point成立Shervone Cakes蛋糕屋，取夫妻俩名字的合称，是为梦想起飞的第一航站。那年，杨茹文41岁。

50年祖传秘方叻沙

蛋糕屋主打立体蛋糕与翻糖造型杯子蛋糕，趣致造型像散播快乐的小仙子，没有谁能不为它们融化了心。“Shervone成立约一年后我便想着要再开一家分店，不走传统蛋糕屋的路线，增加餐饮体验的区域，并融入派对的欢乐气氛。我们想让这儿变得更特別一些，客人上门除了能歇歇脚，也可以买一些Party小物布置，甚至在我们这开个派对，都没问题。”

于是Shervone Cakes 2.0 Cafe悄然落户在玻璃池滑繁嚣的大街上，別具匠心地飘香起古早味叻沙，那份时光沉淀以后的情感滋味，是杨茹文童年起便守候的回忆。

“知道天德园吗？我爸妈曾在那里卖了数十年的叻沙，用的是50年祖传秘方。十余年前两位老人家退休后，我们便再也吃不到这样的滋味。我想，也许也有人和我一样怀念这味道。所以，何不让老味道在Shervone重生呢？”温暖的想法，不知不觉成为Cafe的特色。

开始一件新的事情，就像在荊棘丛生的路上重新走一遍，过程好苦，但再也没有理想与现实的冲撞。喜欢蛋糕，便开了一家蛋糕屋。想分享古早味的简单质朴，便在现实里添点玩味的创意。找出自己的特色，用自己喜欢的方式，做自己喜欢的事，散播快乐，便是Shervone最温柔的能量。

Shervone Cakes 2.0 Cafe

地址：230A, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 Penang.

营业时间：09:00至21:00

联络电话：012-4296948