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不停吃零食久坐看電視好傷身

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发表于 2013-9-4 02:24 PM |只看该作者 |倒序浏览

（新加坡3日訊）看電視節目、用電腦和看書都屬於久坐不動的活動，但其中看電視對人體健康傷害較大。

　新加坡國立大學屬下蘇瑞福公共衛生學院（Saw Swee Hock School of Public Health）的一項研究發現，人們看電視節目時吃零食的習慣是一大導因。

　超過3300名華族、馬來族和印度族公眾接受這項歷時3年的大型研究，他們的平均年齡是47歲。研究人員通過問卷調查和體檢方式，測試看電視對受訪者的血壓、血糖、炎症反應蛋白和胰島素抵抗值（insulin resistance）等生理指標的影響。

　研究結果發現，受訪者長時間看電視節目，如超過3小時，加上期間不停吃零食和零食本身對健康的影響，導致膽固醇、卡路里、胰島素抵抗值和體重指數（BMI）等重要指標增加，影響整體健康。

　研究也發現，低學歷、待業和婦女看電視時間較長。

影響飲食選擇

　負責這項研究的羅勃副教授昨說，以炎症反應蛋白和胰島素抵抗值為例，看電視超過3小時者，他們這兩個指標比少過一小時者分別高出約兩成。

　“其實我們都知道久坐不動對身體不好，但這個研究仍讓我們吃驚，那就是看電視時人們所攝取的食物都很不健康，而且電視廣告大多也與不健康食物有關，或許會在潛移默化之中影響人們的飲食選擇。”

　羅勃也指出，以往同類研究在西方國家較為常見，亞洲國家仍缺乏這樣的研究數據，因此這個研究成果為亞洲人的生活方式與健康的關聯提供了一定的瞭解基礎。這也是亞洲首次進行如此大規模的相關研究。