又一波…台灣速食業、國中小 都吃到黑心牛油

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【聯合報╱本報記者／連線報導】 2014.10.26 03:33 am

頂新自越南進口的疑似飼料牛油風暴不息，前天爆出流向統一、統清，昨天再傳台中家禽運銷合作社（正點食品）也受波及，包括雞腿堡、雞塊等速食產品都用到頂新問題牛油。 食藥署掌握到台中家禽運銷合作社已將問題牛油拿去製作「轟炸棒腿」、「卡啦雞腿堡」、「正點雞塊」、「香寧雞柳條」等速食產品；由於台中家禽運銷合作社是許多早餐店、速食店及披薩店的上游廠商，這波牛油風暴除了重創烘焙業，恐怕也會影響速食業。 台中市教育局證實，供應國中小團膳的台中家禽運銷合作社用到頂新問題牛油，已要求各校停用問題餐點，周一公布學校名單。 家禽運銷合作社的正點食品工廠廿三日主動通報，向正義公司採購的精緻牛油共三萬兩千六百八十一箱，期間退貨一百卅七箱，廿四日稽查時，未拆封油品剩兩百九十六箱，用掉的油品製成轟炸棒腿、熟化卡啦雞腿堡（原味）等十二種產品，台中市的下游廠商十二家，正義均向頂新進貨。 教育局指出，家禽運銷合作社不僅供應國中小學團膳，也提供原料給其他團膳公司，一律要求停用問題油品。 正點食品工廠供貨通路很廣，包含早餐店、烘焙坊、西餐廳、咖啡廳、泡沫茶館、披薩店、團膳、大賣場等。 問題牛油製成的「金世紀酥油」流向全台廿六家烘焙、牛排店及台北十二家食品材料行，台中豐原區知名的薔葳派（薔葳食品）、躍勝食品、冠祺牛排館、茗泰食品、宏噠食品、大貴食品行、晨起食品也中鏢；其中躍勝食品進貨十箱，賣給國軍福利總處製作土司，國軍弟兄已吃下肚，其他公司也都無存貨。另外，「富士香」、「奇華」兩款烘焙用油銷往香港，但已食用完畢。 圖／聯合報提供 【2014/10/26 聯合報】