排骨湯的幾種美味做法，營養、健康

WixonTan

排骨湯的幾種美味做法，營養、健康

玉米、蘿蔔排骨湯

原料：小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根（量可以自行增加）

調料：蔥、薑、料酒、鹽

做法：1）小排骨加料酒焯水，玉米、胡萝卜切開，葱和姜片备用。

2）將所有原料下鍋煮，燒開后撇開泡沫，再炖60分钟。

3）最後起鍋調味，點少許醋，可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。

小提示：將湯麵燒開后再開始撇沫，胡蘿蔔最後放入。

海帶、玉米排骨湯

材料：胡萝卜、玉米、黄豆、海帶、排骨

做法：1）排骨和冷水一起放进瓦煲里，煮沸后煮2分钟，煮出排骨的血水。

2）冲洗干净排骨的血沫，沥水。

3)瓦煲放入清水，大火烧开。

4)煮沸水后放入排骨、玉米、胡萝卜、黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。。

5)放入海带，煮30分钟。

6)将海带煮绵软后放盐调味即可关火。

紅薯、栗子排骨湯

材料：红薯300克，排骨200克，栗子150克，红枣10克，高汤、盐、香油、胡椒粉、葱段、姜片、八角各适量。

做法：1、将红薯洗净，去皮切成滚刀块；栗子去皮，焯水；将排骨洗净，剁寸段，入沸水锅中焯烫，捞出沥干备用。

2、砂锅内倒入高汤，加排骨，大火煮沸后加入盐、胡椒粉、葱段、姜片、八角，煮30分钟至排骨熟烂，加入栗子、红薯、红枣，再煮20分钟后，淋入香油即可。

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東方鏢局

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ranth

我比较喜欢猪肉排骨+蘑菇+马铃薯

WixonTan

ranth 发表于 2017-10-27 01:42 PM
我比较喜欢猪肉排骨+蘑菇+马铃薯

可以分享一下做法嗎？

lucyducy

哇塞。好多食谱，新年回家的孩子们真是有福。有什么好看的新年电影也记得分享下呀。

chuge

lucyducy 发表于 2018-6-13 02:24 PM
哇塞。好多食谱，新年回家的孩子们真是有福。有什么好看的新年电影也记得分享下呀。

Hari Raya 来了..我想要 rendang, ketupat, lemang

chuge

吃完 rendang 后，必须喝这种汤

msy

lucyducy 发表于 2018-6-13 02:24 PM
哇塞。好多食谱，新年回家的孩子们真是有福。有什么好看的新年电影也记得分享下呀。

新的。TM最新2018raya新年广告短视频~很有feel，可以看看~

   

mima1mima

msy 发表于 2018-6-13 11:33 PM
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噢噢还没看过喔这个，整体质量如何？ 看你都分享出来了，应该不错看？