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[其他] 鸡蛋吃完了,你就可以为所欲为了么?

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白金长老

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发表于 2013-10-17 11:21 PM |只看该作者 |倒序浏览
因为鸡蛋的营养价值高,吃过后有一些相克的食物就不能和鸡蛋一起吃,爱知知网将告诉您哪些食物是不能和鸡蛋一起吃的。


      1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
      鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

      2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
      吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

      3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
      每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

      4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
      鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

      5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
      鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

      6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
      鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

      7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
      有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康





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发表于 2013-10-17 11:56 PM |只看该作者
谢谢分享。


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青铜长老

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发表于 2013-10-18 01:42 AM |只看该作者
每次煮快熟面都放鸡蛋的说


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lee10 该用户已被禁止
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发表于 2013-10-18 01:59 AM |只看该作者
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白银长老

艺术=生命

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5#
发表于 2013-10-18 02:41 AM |只看该作者
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

这个还蛮时常的
尤其在华人餐馆吃蒸水蛋
吃完了又喝中国茶

谢谢楼主分享


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黄金长老

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发表于 2013-10-18 06:47 AM |只看该作者
那吃茶叶蛋该怎么办好


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青铜长老

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7#
发表于 2013-10-18 09:20 AM |只看该作者
吃雞蛋品有時候會配茶呢

真的感謝lz分享 長知識了


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一流名嘴

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发表于 2013-10-18 09:46 AM |只看该作者
哇~
原来吃鸡蛋也有这些禁忌的啊?
多谢楼主分享和提醒~
感恩 ^^


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Nightz1993 该用户已被禁止
9#
发表于 2013-10-18 10:08 AM |只看该作者
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无敌名嘴

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发表于 2013-10-18 10:35 AM |只看该作者
给我特别爱吃鸡蛋的妹妹和一个朋友分享了
谢谢lz


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