千奇百怪的职业：试吃狗粮和人工授精

valentin

从狗粮试吃员到臭味鉴定师，再从人工授精员到卫生巾检验员，美国摄影师南茜·里卡·希夫用镜头记录下千奇百怪的职业。她的这项拍摄计划历时10年，足迹遍布美国的每一个角落。




在俄亥俄州辛辛那提有着50年历史的希尔托普实验室，臭味鉴定师每天对腋窝、呼气、足部、猫粪和尿布的气味进行鉴定，整个过程按照严格的程序进行，检测结果用于提高除臭剂功效的研究。臭味被分为10个等级，绝大多数臭味鉴定师为女性，因为女性的嗅觉更敏锐，能够给出更准确的鉴定结果。照片中的臭味鉴定师名叫贝蒂·里昂，拥有35年的从业经验。



佛罗里达州的高尔夫球潜水员杰弗里·布莱姆，工作在奥兰多的高尔夫球场。潜水捡球时，布莱姆需要穿潜水服，携带20公斤的水中呼吸器，腰部佩戴8公斤的配重，使用挂在脖子上的捞网打捞高尔夫球。布莱姆每次打捞的高尔夫球的总重量可达到27公斤。通常情况下，他一天要打捞5000个高尔夫球，每周就是2.5万个。2012年，他一共打捞了80万个高尔夫球，总重量达到40公吨。布莱姆将打捞的高尔夫球运到一家翻新公司，翻新后的高尔夫球对外销售。




堪萨斯州曼哈顿市的狗粮试吃员帕特丽夏·帕特森，就职于堪萨斯州立大学的感觉分析中心。帕特森表示试吃狗粮听起来不可思议，实际上却是了解狗粮口感和品质的最理想方式。在感觉分析中心，帕特森分析各种狗粮的味道和质地。她将狗饼干的质地与7种人类食品进行比较，其中包括奶油干酪、硬质奶酪、蛋白、橄榄、法兰克福香肠、坚果和糖果。有时候，她要对两家相互竞争的狗粮公司的产品进行比较。究竟谁的产品更能赢得狗狗的喜爱，一切要看她的试吃结果。




纽约的男性内裤设计师詹妮弗·菲斯切蒂。菲斯切蒂拥有20年的男性服装设计经验，最初设计领带，现在专攻内裤设计。现在的男性对内裤的要求很高，让设计师面临很大挑战，彼此之间的竞争非常激烈。进行设计时，菲斯切蒂最看重的是内裤的舒适性。此外，她还会选用最新的合成纤维面料。为了保证内裤的舒适性，她专门雇请了一些模特，试穿她设计的内裤。




马萨诸塞州海厄尼斯的薯片检验员辛迪·碧娜，就职于当地的科德角薯片加工厂。碧娜的工作是挑出炸过火和粘在一起的薯片。如果将这样的薯片装在包装袋，袋子很容易坏掉。碧娜做薯片检验员已经有12个年头。与最初从事这项工作时相比，她现在吃薯片的量少多了。由于多年做检验员，她出现了职业病，每次吃薯片都要仔细检验一下。




犹他州拉萨尔的人工授精员吉姆·奥尼尔，每年要给几百头母牛授精。4月末到6月末，奥尼尔会驾驶定制的托车前往当地的农场，给母牛授精。他的工作服是特制的，其中一个袖子是塑料的，长及肩部，允许他无需挽袖子便可伸入母牛体内深处。伸入子宫颈后，他便注射装在试管里的精液，通常在6到10毫升。经过奥尼尔授精的母牛怀孕几率在65%到70%之间。




南达科他州的总统山(拉什莫尔山)裂缝修补员杰弗里·格兰泽尔，正在修补托马斯·杰斐逊鼻子上的裂缝。拉什莫尔山的总统雕像于1927年开始雕凿，1941年竣工。修补员最初使用花岗岩粉末、亚麻籽油和白色铅粉修补裂缝，1989年起开始使用硅树脂密封剂。裂缝修补工作每年进行一次。




犹他州盐湖城的橡胶鸡制作师吉恩·罗瑟，已经80多岁。罗瑟从事这一行已经有25年历史，制作的橡胶鸡销往全美。年仅17岁的时候，罗瑟就开了一家魔术用品商店，后来开始制作和销售橡胶鸡。橡胶鸡看着不起眼，但却让罗瑟成为一名百万富翁。




华盛顿特区史密森尼自然历史博物馆的恐龙化石掸尘师弗兰克·布莱斯特德，负责掸去拥有1.45亿年历史的恐龙化石上的灰尘。布莱斯特德干这一行已经有30多年历史。他每周工作5天，凌晨时上班，使用羽毛制成的掸子和真空洗尘器清理化石上的灰尘。有一件事是布莱斯特德永远不能做的，那就是触碰化石。照片中出现的是剑龙化石。布莱斯特德最喜欢的是长有巨大牙齿和爪子的食肉恐龙异龙。





华盛顿州西雅图的鱼群清点员朱莉·伯克尔，只在鱼类产卵季工作，也就是6月到10月。有时候，她会工作到凌晨1点，每隔10分钟清点一下鱼群的数量。伯克尔在巴拉德水闸（将西雅图的华盛顿湖与普吉特海湾隔开）工作。她的工作帮助政府调整当地的捕鱼政策。在产卵高峰，伯克尔用一台计算器清点红大马哈鱼，用另一台计算器清点奇努克鲑。10分钟内，她清点的红大马哈鱼最多时可达到450条，奇努克鲑可达到45条。





加利福尼亚州旧金山的硬币抛光师阿诺德·巴特里纳，在当地的圣弗朗西斯酒店工作。圣弗朗西斯酒店自己清洗抛光硬币已经有50多年历史，其中有20年由巴特里纳负责。每天早上，巴特里纳便开始对各种面值的硬币进行清洗，而后用从厨房借来的银器抛光机进行抛光。几年前，巴特里纳因病去世。

andrew91

我每次买了新的狗粮都会让家人试吃，没想到原来还可以挣钱

P/S ：Btw 男性内裤设计师这份工作蛮吸引人滴

valentin

andrew91 发表于 2013-11-20 07:58 PM
我每次买了新的狗粮都会让家人试吃，没想到原来还可以挣钱

P/S ：Btw 男性内裤设计师这份工作蛮吸引人 ...

狗粮其实是什么味道的？

andrew91

valentin 发表于 2013-11-20 07:59 PM
狗粮其实是什么味道的？

我吃素滴，that is why 我都让家人吃

P/S ：Btw 我妈妈说味道其实不错，只是比较清淡

valentin

andrew91 发表于 2013-11-20 08:12 PM
我吃素滴，that is why 我都让家人吃  

P/S ：Btw 我妈妈说味道其实不错，只是比较清淡

原来你吃素的呀

那你会不会很瘦？

andrew91

valentin 发表于 2013-11-20 08:27 PM
原来你吃素的呀

那你会不会很瘦？

帮牛儿人工授精应该是为了省事 + 改良品种

老实说，我吃素前后体重没什么差别 but 皮肤状况比较好了，either 是真的有 or 我想太多
比较明显的是没有那么容易累，如果有人告诉你没有吃肉会缺乏活力 = 屁话，and 脾气变好了一点 （ 我男友说滴   ）
你有兴趣吃素？

P/S ：Btw 第一行可以省略掉，纯粹为了不被冠上灌水之名

valentin

andrew91 发表于 2013-11-20 08:50 PM
帮牛儿人工授精应该是为了省事 + 改良品种  

老实说，我吃素前后体重没什么差别 but 皮肤 ...

我在想。。那个人是整只手臂塞进牛的阴道里么？


我是肉食动物

对蔬菜也比较挑

不是我喜欢吃的口味 / 蔬菜种类我是不吃的

andrew91

valentin 发表于 2013-11-20 09:18 PM
我在想。。那个人是整只手臂塞进牛的阴道里么？

为牛儿进行人工授精应该不简单，毕竟身体结构与人有异

搞的我有点想念牛扒儿滴味道
刚开始我也觉得自己很委屈，看着家人和身边朋友当我没有到似滴咀嚼着美味滴肉儿 but 还好久了之后就有点麻木了
and 其实我是渐进式滴吃素，看了医生，医生给了我一些意见 ＋ 弥补茹素无法摄取滴一些营养品，从一天一餐到完全隔绝肉类，其实习惯了老实说没差

P/S : Btw 吃多几条菜对身体很好   

kijoe

谢谢楼主的分享。。。上了宝贵的一课