台製黑心食品風暴！ 餿食品銷毀 不可能再利用

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【聯合報╱記者楊昊叡／台灣基隆報導】
2014.09.17 03:04 am

台灣基隆市受餿水油風暴影響後，許多著名的店家都受到波及，產品紛紛都下架銷毀，衛生局表示，銷毀的產品幾乎都是散裝的並已經過潑墨、搗碎的動作，已不可能再利用，至於每天產生的廚餘會不會最後也變成像餿水油一樣被製造成別的東西吃下肚，環保局表示，會加強管理。

衛生局食品科長王翠雯表示，所有銷毀的產品都屬於一般廢棄物，不能再使用，目前銷毀產品的方式是將產品裝袋後，向內潑灑奇異筆的墨水，使其無法再次利用，然後將產品搗碎，最後放進回收車送往焚化爐銷毀。

至於廚餘部分，環保局清潔隊平均一天約能回收廚餘16到20噸，清潔隊員表示，目前回收廚餘分兩種方式，一種是採用定點放置回收的方式，通常是針對一般小吃店，量大的店家則自行裝桶再通報清潔隊前來回收。

另一種就是隨著垃圾車一起回收，通常是針對一般市民，清潔隊員會將兩桶廚餘回收桶放置在車上，民眾可以將廚餘到入桶中，不過由於每車都只會有兩桶，所以一般都是處理比較少量的廚餘。

清潔隊會將回收完的廚餘分裝成桶，每桶大約200公斤，賣給有簽約的養豬戶，環保局表示，每一桶回收的廚餘都會確實追蹤流向，不會讓不肖業者從中獲利。