泰式甜糯米芒果

娃娃@i

糯米饭浸在甜香的椰奶里，然后再配上新鲜芒果及椰味调料。这道好吃爽口的甜点是传统的泰国食品。
材料

短粒白米（糯米）300克，水475毫升，椰奶355毫升，白糖200克，盐3克，白糖10克，盐2克，木薯淀粉8克，芒果3个，去皮，去核，切片，烤芝麻9克
做法
1.将米和水放入煮饭锅里，在火上烧开。盖上锅，将火调至小，煮至水被吸收，约15至20分钟，饭即好。
2.在煮饭的同时，将355毫升椰奶，200克糖，3克盐放入调料锅里，在中火上煮开。然后关火，搁一旁备用。将煮好的米饭搅入到椰奶混合液里，盖上。放一旁冷却一小时。
3.制作调味料：将120毫升椰奶，10克白糖，2克盐和木薯淀粉放入一个小调料锅里，在火上烧开即成。
4.将糯米饭放在大盘里，把芒果排放在米饭的上面。倒入调味料在芒果和米饭上。撒上芝麻点缀，即食。

yeevien

吃起来会很甜吗？

sl90

没有试过，挺特别的