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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 自己做珍珠奶茶 ( 图片分享怎样煮珍珠 )

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[询问/讨论] 自己做珍珠奶茶 ( 图片分享怎样煮珍珠 )

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1^#

发表于 2009-4-24 01:50 PM |只看该作者 |正序浏览

刚刚买了珍珠就是想要做珍珠奶茶来喝了嘛~
所以今天一收到珍珠就开始煮了起来~
在马来西亚我很少在外面喝珍珠奶茶~
原因是价钱太高，但是我又爱珍珠爱得要生要死~
然后又为什么之前没有自己在家里弄珍珠奶茶呢？

原因就是新加坡一个卖珍珠奶茶的 aunty 告诉我珍珠很难煮
但是今天我第一次煮之后觉得真的不会难煮哦！
不敢说“教”大家怎样煮，所以只是跟大家分享一下！
小绿茶我有什么做得不好的地方请大家指教哦！
先谢谢了~~~

1。首先用差不多1000ml的水+100g的糖来煮100g的珍珠粉圆。
水滚了之后放糖搅均匀了才放珍珠粉圆下去，用慢火煮 20 分钟左右。

2。把珍珠粉圆捞起来，然后放一点冰水浸 5 分钟。

3。把水倒掉，珍珠粉圆放着一边备用。一切就大功告成了！

本地的珍珠奶茶都是用奶茶粉+奶茶精泡了加珍珠粉圆然后形成珍珠奶茶。
可是新加坡的许多珍珠奶茶是用奶茶加珍珠的哦！ ( 本地著名的 Teh Boh 也是可以 )
不然我们自己泡蜜糖 / MILO 了加珍珠粉圆下去也是不错呢！
不好意思，小绿茶献丑了

分享 , 珍珠奶茶

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111^#

发表于 2012-11-10 12:04 PM |只看该作者

看了，都想要喝

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110^#

发表于 2012-11-10 02:09 AM |只看该作者

我朋友之前还说是用plastic做的。。

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109^#

发表于 2012-10-21 02:33 PM |只看该作者

下次买来试看

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108^#

发表于 2012-10-17 06:35 PM |只看该作者

我也覺得不會難煮
而且還蠻好玩的

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107^#

发表于 2012-10-5 02:12 PM |只看该作者

珍珠在还没煮之前好像鱼饲料哦！

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106^#

发表于 2012-8-31 07:28 PM |只看该作者

谢谢分享

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105^#

发表于 2012-8-22 03:09 PM |只看该作者

为什么煮时透明色变黑色，是用了什么材料

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104^#

发表于 2012-6-13 06:01 PM |只看该作者

我可以煮煮看了，我超愛的

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103^#

发表于 2012-4-8 07:03 PM |只看该作者

我的最爱谢分享丫

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