ღ 简单又好吃的电饭锅蛋糕 ღ 黑森林蛋糕的做法在608#

SoilDoll^@^!!!

在网上看到电饭锅蛋糕的制作方法

就想要做一个给我的他当生日礼物

这是我做出来的蛋糕

放上来和大家分享。。。

大家可以试着做一个哦

另外，要谢谢朋友们很大方的让我在她们家做蛋糕。

不只帮我拍照，还帮我试吃蛋糕~~

因为她们，我才能成功做出这个好看又好吃的蛋糕给我男朋友。。。

我太爱你们啦~~muacks

Ingredients:

3 Eggs

3 Spoons of Wheat Flour

6 Spoons of Milk

5 Spoons of Sugar
A Pinch of Salt
注意：不能用高筋面粉哦！！**1







首先，把蛋清和蛋黄分开放在2个无油无水的大碗里



我们先处理蛋清>>>>


加少许盐**2和一汤匙糖，用三根筷子把蛋清打至发泡（用打蛋器会省很多力气与时间）



然后再加一汤匙糖，一直打到蛋清成硬性泡沫**3

大概要打20分钟。。。。。手会很酸


注意！！！


一定要顺着同一个方向打，不能换方向哦~~~~





就是像这样
倒转锅盖都不会掉/滑出来!!!

如果没打成这样蛋糕会不成功哦~~~





接着处理蛋黄和面粉的部分>>>>



面粉筛过会比较好（不筛也行）
蛋黄里需加入3大汤匙满满的面粉、6汤匙的牛奶和3汤匙糖（喜欢甜的就放多一点）
然后用汤匙上下搅拌均匀~~~
千万不能打圈或用筷子搅拌哦!!!**4

P/S: 因为我要做巧克力口味的，所以多加了巧克力粉~~

不过原味的就很好吃了。。。





没筛过的面粉会起一些小颗粒
必须有耐心地慢慢用汤匙碾碎它哦。。。。



搅拌至糊状后，把刚才打的蛋清分2次加进去
先加入一半的蛋清，搅拌好后再加另外的一半
一样还是得上下搅拌均匀喔~~





这就是搅拌后的面糊了。。。

现在是电饭锅出场了>>>>



先在锅里抹上一层油以防粘锅
然后按下按钮让电饭锅预热**5

按钮跳起来后就可以把面粉糊倒下去啦~~~





抹平面粉糊，然后再按下按钮
按钮跳起来后，不要理它，等15-20分钟后再按一次按钮
第二次跳起来后还是一样，15-20分钟后再按一次按钮
等到第三次跳起来，15-20分钟后，
可以拿牙签/筷子试试看蛋糕是不是好了



如果牙签/筷子可以很干爽的拔出来，那就是好了
如果拔出来湿湿的，带点蛋糕沫的话，就要再按一次按钮了~~~



P/S: 我放了些Chocolate Chip在上面。。。大家可以随自己的喜好加一些东西让蛋糕更美味哦~~





蛋糕好了就能倒扣出来，要记得刚倒出来的蛋糕必须让它通风哦~~**6


这就是我做好的蛋糕啦^^颜色很好看吧~~
如果是做原味的话颜色会更漂亮。。。



放凉了就能切块吃了~~



**其实倒出来贴锅底的那一面是蛋糕的表皮哦！








看起来很漂亮又很好吃吧!!

有没有流口水呢??
赶快动手做一个吧!!

〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉**标志和更多详情请看4楼〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈

有童鞋问黑森林的作法，我写在608#哦~~

Greenstarz

期待哦。。

smallbell

谢谢分享， 周末在家试试

ming_mai_tan

很棒！谢谢分享！

rong_mah_teh

很棒 ！
谢谢分享！

he34

棒棒哒

棒棒哒

he34

感谢分享
谢谢

life96

谢谢分享哦