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[烹饪专区] ❤人妻佳餚❤ (更新08/11/2012)

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发表于 2012-11-7 05:12 PM |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 JeanMeiMei 于 2012-11-8 09:26 AM 编辑

❤人妻佳餚❤

兩公婆在外面生活....三餐都吃外頭都吃到好悶....
所以我這位人妻決定為了夫君拿起刀鍋親自煮飯...

我完全是個新手...食譜都是網上媽媽爸爸抄來的或者有看過媽媽煮...
請高手們教我多幾招好讓我能一直套牢我老公的胃~~~
請大家多多指教!!!


目錄
1. 麻婆豆腐 (第1頁 #1)
2. 臘腸炒飯  (第1頁 #2)
3. 蝦子小白菜(第1頁 #2)
4. 香菇肉醬煎蛋 (第1頁 #2)
5. 炒四季豆 (第1頁 #2)


1.麻婆豆腐

3個人分量
材料Ingredients:
豆腐1塊(大片), 豬肉碎少許,
调味Seasoning: 現成麻婆豆腐調味料一包
做法Methods:
1.烧热1大匙油
2.炒香豬肉碎后加入豆腐
3..加入调味燜3分鐘
4.最后炒均匀上桌






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发表于 2012-11-7 05:14 PM |只看该作者
本帖最后由 JeanMeiMei 于 2012-11-8 09:21 AM 编辑

2. 臘腸炒飯

  
2個人分量
材料Ingredients:
白饭2大碗, 腊肠1条切薄片, 鸡蛋2颗打散备用, 菜豆4條,紅蘿蔔半條,蒜米少許
调味Seasoning: 雞精粉少许, 胡椒粉少许
做法Methods:
1.烧热1大匙油
2.炒香腊肠片后加入菜豆紅蘿蔔
3..加入蛋液後加入白飯再加入调味快速翻炒
4.最后炒均匀直收干


3. 蝦子小白菜





3個人分量
材料Ingredients:
小白菜4把, 紅蘿蔔半條,蝦7-8只軀殼,蒜米少許,薑片少許
调味Seasoning: 蠔油少許
做法Methods:
1.烧热1大匙油
2.炒蒜米和薑片加入小白菜
3..加入一點水再加入蠔油调味快速翻炒
4.最后炒均匀
5.蝦另外熱鍋油炸下就可以了...


4. 香菇肉醬煎蛋



3個人分量
材料Ingredients:
雞蛋3顆, 香菇肉醬1罐
调味Seasoning: -
做法Methods:
1.烧热1大匙油
2.把蛋打閃下鍋煎
3..最後在最上層放香菇肉醬均勻



4. 炒四季豆



3個人分量
材料Ingredients:
四季豆一包, 紅蘿蔔半條,蒜米少許
调味Seasoning: 蠔油少許
做法Methods:
1.烧热1大匙油
2.炒蒜米爆香後加入四季豆和紅蘿蔔
3.加入一點水再加入蠔油调味快速翻炒燜個3分鐘左右
4.最后炒均匀


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