台統一抹茶涼麵染銅停產 水餃皮粉圓也淪陷

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（台北13日綜合電）台灣食品染“綠”違規，7-Eleven便利店涼麵也淪陷！

　台灣食品藥物管理署追查銅葉綠素鈉流向，週二新增陸仕食品等7家業者違規將銅葉綠素鈉添加在涼麵、魚板等食品，陸仕坦承去年曾幫統一超商代工“抹茶涼麵”，誤用銅葉綠素鈉，現該款涼麵已停產。

魚板濕海帶遭殃

　台灣《蘋果日報》報導，食藥署追查2011年至週二銅葉綠素鈉進口流向，除已知台灣比菲多、金鎬、統園外，爆出第四家進口商億元，共進口100公斤的銅葉綠素鈉，並轉賣給尚宏、洺輝、蘭揚、新城國際和陸仕5家業者，非法製作粉圓、魚板（魚漿製成的食品）、濕海帶和涼麵。

　其中，金鎬下游宇馨也被查出洪培凱、君懋生產的麵、水餃皮違法添加銅葉綠素鈉；上述7個業者依《食品衛生管理法》可重罰300萬元台幣（約32萬6000令吉），產品也須下架。

　7-Eleven指，抹茶涼麵是去年短期商品，現無販售；陸仕指是誤用。蘭揚與新城國際食品週二均指銅葉綠素鈉用作濕海帶，但均外銷。

　雲林縣衛生局查出洺輝食品將銅葉綠素鈉用于製作魚板花紋，產品流向一般火鍋店，上周查扣1700多公斤產品。用銅葉綠素鈉製作粉圓的尚宏食品，衛生單位指其去年已歇業。

　君懋則指當初上網買化學葉綠素試做水餃皮，顏色怪就沒用。洪培凱的洪姓負責人說，2011年向宇馨買一瓶“天然葉綠素”，用作蔬菜麵混色，但效果不佳只用一次，沒想到是銅葉綠素鈉。