Facebook Sharer
选择您要替换的背景颜色:
【农历新年】背景图片:
个性化设定
 注册  找回密码
楼主: wingseokhh
打印 上一主题 下一主题

[烹饪专区] ■开心厨房、开心下厨■★又上新食谱了!!《德国酥饼》 尽在Pg73★

[复制链接]

27

主题

0

好友

553

积分

青铜长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

171#
发表于 2011-3-28 02:08 PM |只看该作者
MM 你好
请问下梳打饼蛋糕
材料中所说的炼奶 是什么呢?


回复

使用道具 举报

71

主题

8

好友

9211

积分

版主

Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70

172#
发表于 2011-3-28 02:57 PM |只看该作者
MM 你好
请问下梳打饼蛋糕
材料中所说的炼奶 是什么呢?
Yuemei 发表于 2011-3-28 02:08 PM


下午好, 炼奶 就是一般我们喝咖啡或着MILO加进去增加甜味的牛奶了


回复

使用道具 举报

27

主题

0

好友

553

积分

青铜长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

173#
发表于 2011-3-28 03:11 PM |只看该作者
下午好, 炼奶 就是一般我们喝咖啡或着MILO加进去增加甜味的牛奶了
wingseokhh 发表于 2011-3-28 02:57 PM



    好的 谢谢你 今晚我会试做看看^^


回复

使用道具 举报

27

主题

0

好友

553

积分

青铜长老

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

174#
发表于 2011-3-29 02:27 PM |只看该作者
MM 我还有个问题哦
梳打饼蛋糕

要是我隔水来蒸这个蛋糕也ok吗?


回复

使用道具 举报

71

主题

8

好友

9211

积分

版主

Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70

175#
发表于 2011-3-29 04:08 PM |只看该作者
MM 我还有个问题哦
梳打饼蛋糕

要是我隔水来蒸这个蛋糕也ok吗?
Yuemei 发表于 2011-3-29 02:27 PM

你好哦, 梳打饼蛋糕就是要隔水来蒸的


回复

使用道具 举报

19

主题

2

好友

1433

积分

黄金长老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

176#
发表于 2011-3-29 09:45 PM |只看该作者
谢谢分享~~~~^^找天试试做看~


回复

使用道具 举报

19

主题

2

好友

1433

积分

黄金长老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

177#
发表于 2011-3-29 09:45 PM |只看该作者
谢谢分享~~~~^^找天试试做看~


回复

使用道具 举报

71

主题

8

好友

9211

积分

版主

Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70

178#
发表于 2011-3-30 09:23 AM |只看该作者
谢谢分享~~~~^^找天试试做看~
lei淚 发表于 2011-3-29 09:45 PM


不客气, 希望你成功后上来分享哦


回复

使用道具 举报

71

主题

8

好友

9211

积分

版主

Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70Rank: 70

179#
发表于 2011-3-30 09:46 AM |只看该作者
第二十二道: KAYA酱

材料:
浓椰浆150g, 幼白糖80g, 班兰叶2条, 面粉一小匙(过筛), 薯粉一小匙(过筛), 鸡蛋2颗, 水适量~

作法:
1) 将白糖和班兰叶下锅炒至褐色, 要不断地翻炒避免烧焦, 后加入椰浆和水搅拌待冷~

2) 加入面粉,薯粉和鸡蛋然后搅拌均匀,班兰叶可拿起来了~

3) 在蒸之前过筛, 然后水滚了才放进去蒸15分钟~

4) 蒸好后会成为糕状, 请耐心的不断搅拌过筛直到幼滑为止~

5) 之后放进冰箱冷藏即可食用了~

小小心得:
1)份量约一小罐,足够吃1个星期左右,因为有椰浆的关系, 加上没有防腐剂, 不建议放太久~
2)看似容易, 但是要KAYA顺滑可口必须有耐心地不断过筛搅拌才会成泥状~


蒸出来就是这副模样啦, 我有被吓到下,哈哈XD



经过不断地搅拌之后, 就成为泥状的KAYA啦~~^^


吃着亲手制做的KAYA酱涂面包吃~~~感觉太棒啦!!! ^^V


回复

使用道具 举报

23

主题

0

好友

1125

积分

黄金长老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

180#
发表于 2011-3-30 12:57 PM |只看该作者
蜜瓜西米露…………


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

JBTALKS.CC |联系我们 |隐私政策 |Share

GMT+8, 2024-11-29 07:44 PM , Processed in 0.094110 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

Ultra High-performance Dedicated Server powered by iCore Technology Sdn. Bhd.
Domain Registration | Web Hosting | Email Hosting | Forum Hosting | ECShop Hosting | Dedicated Server | Colocation Services
本论坛言论纯属发表者个人意见,与本论坛立场无关
Copyright © 2003-2012 JBTALKS.CC All Rights Reserved
合作联盟网站:
JBTALKS 马来西亚中文论坛 | JBTALKS我的空间 | ICORE TECHNOLOGY SDN. BHD.
回顶部