ღ 简单又好吃的电饭锅蛋糕 ღ 黑森林蛋糕的做法在608#

★弥瑞尔☆

噢。。。
赞赞！！

nyap

回复 337# SoilDoll^@^!!!


    等我有空时再做多一次,看看还会这样吗..
如是蛋白的问题,我再打久一点看

barbie.

有些真的看不到lz在写什么

“搅拌至糊状后，把刚才打的蛋清分2次加进去
先加入一半的蛋清，搅拌好后再加另外的一半
一样还是得上下搅拌均匀喔~~”


lz的意思是说不能用搅拌器搅拌？
只能用汤匙弄成面糊对吗

还有如果我的电饭锅本来就是可以做蛋糕用的
要蒸几久阿？

SoilDoll^@^!!!

回复 342# nyap

蛋白一定要打到你把整个碗倒转都不会掉才可以哦~~

这个过程不能取巧的呢。。。。

SoilDoll^@^!!!

回复 343# barbie.

有些真的看不到lz在写什么 “搅拌至糊状后，把刚才打的蛋清分2次加进去 先加入一半的蛋清，搅拌好后再加另外的一半 一样还是得上下搅拌均匀喔~~” lz的意思是说不能用搅拌器搅拌？ 只能用汤匙弄成面糊对吗 还有如果我的电饭锅本来就是可以做蛋糕用的 要蒸几久阿？

barbie. 发表于 2010-11-22 05:00 PM

MM要用搅拌器也是可以

不过这个贴主要是让那些家里没有做蛋糕工具的MM也能做蛋糕

所以里面教的都是用最最普通的器具

我本身没用过可以做蛋糕的饭锅

所以并不能真的解答MM的问题，真是不好意思呢~

而我帖子里面的做法是用饭锅“煮”哦。。。

如果MM要用蒸的，

有其他MM跟我说蒸20分钟就可以了哦~~

希望有帮到你喔。。。

~~~~笨妹~~~~

回复 1# SoilDoll^@^!!!

     
   
    哈哈..今天又做了一個..巧克力口味的..內外都是巧克力..

    還做了一點裝飾...^^分享分享^^

    [img]  [img][IMG=http://img72.imageshack.us/img72/5043/14902547200246346369826.jpg][/IMG][/img]

SoilDoll^@^!!!

回复 346# ~~~~笨妹~~~~

回复  SoilDoll^@^!!!

     
   
    哈哈..今天又做了一個..巧克力口味的..內外都是巧克力..

   ...
~~~~笨妹~~~~ 发表于 2010-11-23 05:46 PM

哇

MM装饰到很漂亮呢。。。。

我吃不到，不知道味道怎样

但就外观来说，它让我流口水呢。。。

糟了，我饿了

白痴婷婷

我有做了～全部都可以....
可是蛋糕就是发不起来....
为什么呢？
我做大的蛋糕做出来的高度跟我做小的高度差不多==
大的是6粒鸡蛋，小的是3粒鸡蛋

SoilDoll^@^!!!

回复 348# 白痴婷婷

我有做了～全部都可以....
可是蛋糕就是发不起来....
为什么呢？
我做大的蛋糕做出来的高度跟我做小的高 ...
白痴婷婷 发表于 2010-11-24 01:09 PM

MM打蛋白的时候有没有偷懒呢？？

因为总结其他MM的经验，都是蛋白没打好蛋糕才扁扁的哦~~

白痴婷婷

我没偷懒.....我一直打到它倒不出来......
可是就是扁扁....
我不懂怎样放照片.......