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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › ღ 简单又好吃的电饭锅蛋糕 ღ 黑森林蛋糕的做 ...

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楼主: SoilDoll^@^!!!

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[烹饪专区] ღ 简单又好吃的电饭锅蛋糕 ღ 黑森林蛋糕的做法在608#

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781^#

发表于 2012-4-29 01:37 PM |只看该作者

昨天我也是试做了。。但不知道为何蛋糕有点硬。。是什么导致而成的呢？？
XiiAoShan 发表于 2012-4-13 11:34 PM

可以吃吗?

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782^#

发表于 2012-4-29 02:03 PM |只看该作者

mm如果我要做butter cake的话那我要放多少g的butter?
然后其他的东西要减量么？

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783^#

发表于 2012-4-29 06:26 PM |只看该作者

我已经试做了butter的
但是发不起来
我已经把蛋白打倒倒转也不会掉了
而且底部很硬阿
但是上面就好像不是很熟这样
是什么问题？
我的饭锅是按下去很快就跳起来了
但是要隔满久才能再按了

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784^#

发表于 2012-4-30 05:00 PM |只看该作者

本帖最后由 mayghp177 于 2012-4-30 05:01 PM 编辑

不懂是不是饭锅太大了
很薄。。那个蛋白好难哦

在youtube看到这个
可以将打吗？
http://www.youtube.com/watch?v=MYn7TP8-Qhw

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开心魔法变

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785^#

发表于 2012-5-13 01:41 PM |只看该作者

謝謝lz!!!

這是我做出來的哈
怎麼我做出來的表皮還蠻硬的??

蛋白超辛苦的

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786^#

发表于 2012-5-22 01:51 AM |只看该作者

刚买了打蛋机RM32.90
要再试一次

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787^#

发表于 2012-5-25 10:21 PM |只看该作者

回复 1# SoilDoll^@^!!!

顶！！！

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788^#

发表于 2012-5-27 02:05 PM |只看该作者

谢谢分享。

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789^#

发表于 2012-5-28 03:26 PM |只看该作者

必须用不沾底的饭锅做吗？
还是普通饭煲也行？

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790^#

发表于 2012-5-31 03:35 PM |只看该作者

我回来咯~~~~
真是对不起各位，离开了那么久，不能及时帮各位解决疑问，还请各位见谅！

没办法一一回答各位的问题，如果有漏掉的清提醒我，谢谢各位~

感谢大家的支持！！

我做的原味蛋糕~
成品很好吃哦~呵呵~
謝謝樓主的分享^^
素染发表于 2012-2-19 09:25 PM

感谢支持哟~~~

回复 783# CINDY930927

我已经试做了butter的
但是发不起来
我已经把蛋白打倒倒转也不会掉了
而且底部很硬阿
但是上面就好像不 ...
CINDY930927 发表于 2012-4-29 06:26 PM

你得butter是在什么时候加进去的呢？？这个会有影响哦~~

回复 784# mayghp177

不懂是不是饭锅太大了
很薄。。那个蛋白好难哦

在youtube看到这个
可以将打吗？
mayghp177 发表于 2012-4-30 05:00 PM

你要这样打也ok的，不会有影响，但最好是顺着同一个方向哦！你的饭锅比较大的话，下次可以试着照比例把材料加多，做出来就不会这么薄了。

謝謝lz!!!

這是我做出來的哈
怎麼我做出來的表皮還蠻硬的??

蛋白超辛苦的
开心魔法变发表于 2012-5-13 01:41 PM

你的蛋糕好可爱呀~~蛋白的确要打得很辛苦^^
做出来的蛋糕表皮是会比较脆的哟~

回复 786# mayghp177

刚买了打蛋机RM32.90
要再试一次
mayghp177 发表于 2012-5-22 01:51 AM

不好意思，迟回复了~用了打蛋机有比较容易做了吗？

回复 788# Space456

不客气哟~~
回复 789# paddyice

必须用不沾底的饭锅做吗？
还是普通饭煲也行？
paddyice 发表于 2012-5-28 03:26 PM

普通的饭锅就可以了~当然不沾锅清洗起来会比较容易~

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