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楼主: SoilDoll^@^!!!

[烹饪专区] ღ 简单又好吃的电饭锅蛋糕 ღ 黑森林蛋糕的做法在608#

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karin0507

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71^#

发表于 2010-10-19 12:23 AM |只看该作者

想请问怎么才不是高筋面粉？要怎么选？
不好意思，因为没有做过蛋糕不懂这些，呵呵

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SoilDoll^@^!!!

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72^#

发表于 2010-10-19 12:34 AM |只看该作者

回复 71# karin0507

想请问怎么才不是高筋面粉？要怎么选？
不好意思，因为没有做过蛋糕不懂这些，呵呵
karin0507 发表于 2010-10-19 12:23 AM

没关系，我也是初学，我们一起加油吧~~

我们普通在超级市场买到的面粉都不是高筋的，可以放心~

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karin0507

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73^#

发表于 2010-10-19 12:44 AM |只看该作者

回复 karin0507

没关系，我也是初学，我们一起加油吧~~

我们普通在超级市场买到的面 ...
SoilDoll^@^!!! 发表于 2010-10-19 12:34 AM

哦~好的，呵呵
我也是想做给男朋友的
如果用milo粉可以吗？
分量要多少呢？

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SoilDoll^@^!!!

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74^#

发表于 2010-10-19 12:55 AM |只看该作者

回复 73# karin0507

哦~好的，呵呵
我也是想做给男朋友的
如果用milo粉可以吗？
分量要多少呢？
karin0507 发表于 2010-10-19 12:44 AM

用Milo粉也是可以哦~~

大概加个2汤匙就够了。。。

如果想要浓一点的Milo味就放多一点咯

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karin0507

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75^#

发表于 2010-10-19 12:59 AM |只看该作者

回复 karin0507

用Milo粉也是可以哦~~

大概加个2汤匙就够了。。。

如果想要浓一点的Milo味就 ...
SoilDoll^@^!!! 发表于 2010-10-19 12:55 AM

哦~好的~~谢谢你哦~
我试了如果有什么问题再请教你哦~~

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SoilDoll^@^!!!

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76^#

发表于 2010-10-19 01:09 AM |只看该作者

回复 75# karin0507

好的，祝你成功哦~~~~~~~~

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wiwangwang

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77^#

发表于 2010-10-19 12:23 PM |只看该作者

昨天看到这帖，回到家就试了...
蛋白打了好久，一开始拿机器搅，搅了一小时都没起色...
我就改用手...然后想到我的鸡蛋是从冰箱拿出的，会不会这个原因...搅了半小时..
过后我妈说，机器的搅拌器会不会拿错了？我就换一个...最后做到了，但也用了半小时...
另外蛋黄方面的牛奶，我做好了才看见，你所谓的平匙不是我想的平匙...