[烹饪专区] 你一定要看哦！ 简单的日式料理 (今天有：煮玉子）

babebabejing

39 主题	1 好友	463 积分

翡翠长老

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

发消息

172^#

发表于 2012-11-13 10:26 PM |只看该作者

我真的回想不起我第一次煮的日式咖喱...那是很久以前的事了…但我还隐约的记得第一次品尝到日式咖喱的味道. ...
lexair380 发表于 2011-9-6 12:49 PM

想请问咖厘块哪里能买呢?
还有你说将材料加入小锅炒均，直到材料微焦黄色，再加入水，并把它煮沸

是不是先炒均材料，然后再把材料倒入另外一锅水，以中小火煮约20分钟，或直到材料全熟呢？
过后才放咖喱块？

meizii

8 主题	0 好友	305 积分

超级会员

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

发消息

173^#

发表于 2012-11-15 04:27 AM |只看该作者

看到都饿了
谢谢楼主分享！学起来

cms5448

4 主题	0 好友	586 积分

青铜长老

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

发消息

174^#

发表于 2012-11-22 01:56 PM |只看该作者

谢谢lz的分享～

AYU~LOVE

1 主题	0 好友	348 积分

超级会员

Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5 Rank: 5

发消息

175^#

发表于 2012-11-23 05:56 PM |只看该作者

请问下，
简单的日式料理 15 : 豆腐团子
1 大匙味醂

味醂~是什么？

jasmine715

50 主题	2 好友	582 积分

青铜长老

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

发消息

176^#

发表于 2012-11-24 06:08 PM |只看该作者

想问下楼主，
炼乳小甜饼中得奶油是whipping cream还是butter

17 主题	2 好友	1254 积分

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

发消息

177^#

发表于 2012-11-26 03:09 AM |只看该作者

怎么看不到的

17 主题	2 好友	1254 积分

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

发消息

178^#

发表于 2012-11-26 03:12 AM |只看该作者

lexair380 发表于 2011-9-6 12:27 PM
昨天傍晚回家，我因为肚子太饿了，加上太懒惰不想去买材料…就在冰箱里寻宝…发现冰箱里有前天吃剩的白饭， ...

感觉上好好吃哦！想问是用花雕酒吗？

17 主题	2 好友	1254 积分

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

发消息

179^#

发表于 2012-11-26 03:21 AM |只看该作者

肚子饿了

17 主题	2 好友	1254 积分

Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8 Rank: 8

发消息

180^#

发表于 2012-11-26 03:25 AM |只看该作者

lexair380 发表于 2011-9-6 04:13 AM
很久没有吃蛋包饭了，所以今天来做一个日式蛋包饭。刚好冰箱还有剩下一些些鸡肉，把它加入番茄炒饭是最适合 ...

要试试看了