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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 你一定要看哦！简单的日式料理 (今天有：煮玉子）

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楼主: lexair380

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[烹饪专区] 你一定要看哦！简单的日式料理 (今天有：煮玉子）

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211^#

发表于 2013-3-21 10:44 AM |只看该作者

谢谢分享哦

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212^#

发表于 2013-3-23 02:52 PM |只看该作者

谢谢分享！！！！！！！！！！

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213^#

发表于 2013-3-23 03:37 PM |只看该作者

谢谢楼主咯一定试试看

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214^#

发表于 2013-3-23 05:48 PM |只看该作者

谢谢分享

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215^#

发表于 2013-3-28 01:37 AM |只看该作者

豆腐团子

材料：
100g糯米粉
100g 豆腐
4支竹签

团子酱：
2 大匙酱油
1 大匙味醂
100cc 水
80g 砂糖
2 大匙太白粉水 *太白粉：水= 1：1

做法：
1．准备一大铁碗，倒入糯米粉及豆腐，用手搓揉，揉成面团。
2．将面团分成小份，揉成小圆球。
3．煮沸一锅水，放入做法2的小圆球，待煮熟后（浮起），捞起放入冰水中冷却。
4．小团子冷却后，用竹签把团子串起来。
5．把所有团子酱的材料（除了太白粉水）放入小锅里煮。熄火后，再加入太白粉水搅拌勾芡。

提示：
豆腐团子除了配上团子酱，还可以撒上加了砂糖的黑芝麻粉或黄豆粉。
如果你吃不惯传统的酱油口味，你也可以把酱换成Gula Melaka还是黑糖酱都会很好吃的！

请问只能用糯米粉吗？

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216^#

发表于 2013-4-10 06:07 PM |只看该作者

太棒了。。。

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217^#

发表于 2013-4-10 09:23 PM |只看该作者

谢谢分享。。

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218^#

发表于 2013-4-27 10:20 AM |只看该作者

看完就饿了

谢谢分享哦~~

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219^#

发表于 2013-5-3 12:31 AM |只看该作者

谢谢楼主分享

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220^#

发表于 2013-5-7 06:59 PM |只看该作者

谢谢分享

Thank You for Sharing

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