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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【生活家居】 › 美食烹饪 › 在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

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楼主: SWEETY糖衣

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[点心专区] 在家也能自制的 [牛奶炖蛋 ] 快,靓,正！

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61^#

发表于 2012-6-22 11:05 AM |只看该作者

看起来好像豆腐花。得空做做看
suping83 发表于 2012-6-22 08:30 AM

口感的确像豆腐花

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79 主题	23 好友	1万积分

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62^#

发表于 2012-6-22 11:09 AM |只看该作者

刚刚做了来吃，我设置电炉 10 分钟后停火，但是泡 FB 泡迟了，差不多 20 分钟才拿来吃，老了 ><
下次再试试 ...
开心小魔女发表于 2012-6-22 06:45 AM

20分钟老了呢..我第1次做的也不大满意,

糖份不够,鸡蛋2碗用1粒, 应该一碗用一粒的

如果不喜欢牛奶+鸡蛋味道可以加姜汁/ 蜜糖 /杏仁配搭~

还有个可以做焦糖在上面,但需要烤炉,lz也不大会,再研究下

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63^#

发表于 2012-6-22 11:14 AM |只看该作者

谢谢分享（回家试试看）

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64^#

发表于 2012-6-22 11:32 AM |只看该作者

谢谢分享。。。
糖的话应该要加大概多少呢？

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65^#

发表于 2012-6-22 11:58 AM |只看该作者

牛奶啊可以用煉奶泡嗎？
不然又要去買牛奶來試試哦= =

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66^#

发表于 2012-6-22 12:01 PM |只看该作者

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67^#

发表于 2012-6-22 12:31 PM |只看该作者

請問碗在哪裡可以買得到？

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68^#

发表于 2012-6-22 12:47 PM |只看该作者

回复 1# SWEETY糖衣

你好請問一定要用HL嗎??
Dutch Lady的話可以嗎??
牛奶已經甜了哦如果我不+糖的話味道會不好吃嗎????

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69^#

发表于 2012-6-22 01:18 PM |只看该作者

回复 60# SWEETY糖衣

我放三粒鸡蛋，牛奶应该超过半盒大盒的hl牛奶...
白糖放三汤匙用来喝汤的汤匙...
结果...
不甜，没有蛋味，只有牛奶味...

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70^#

发表于 2012-6-22 01:51 PM |只看该作者

mm是你吖...加油,很简单,不过糖要下多些...
SWEETY糖衣发表于 2012-6-22 03:35 AM

刚刚蒸了十分钟拿出来，可是中间不熟罗~现在放多五分钟看看

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