百事可樂再惹致癌風波

ann-cuteba

（華盛頓5日綜合電）美國環保組織指控百事可樂未兌現年多前承諾，其可樂飲品仍含一種可能致癌的化學物質。

　2011年，美國加州將“4－甲基咪唑”列為可能致癌物，並規定每份食品或飲料如含有29微克以上的4－甲基咪唑，就必須帶有警告標籤。為此，可口可樂與百事可樂在去年3月承諾，將採取措施，降低甚至去除可樂中的4－甲基咪唑，以符合加州的相關法規。

　但環境健康中心發表聲明說，今年6月，該組織在加州以外的10個州購買百事可樂和可口可樂飲品，並委託獨立機構檢測，結果發現百事可樂樣本中均含有較高水平的可能致癌物4－甲基咪唑，並且含量是加州規定安全水準的4到8倍以上。可口可樂的樣本中，則僅含微量或不含4－甲基咪唑。

　百事可樂對此回應稱，全球食品監管機構均認為其飲品安全，另又稱公司已計劃改進生產過程，去除產品中的這種物質。

　百事可樂在華聯繫人說：“百事公司在中國的飲料中所使用的焦糖色符合所有地方法規要求。”