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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【谈婚论嫁】 › 酒楼喜宴/自助餐 › 【酒宴】、【喜宴】菜肴一定需要出【鱼翅】吗？

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楼主: 小可爱。。猫猫

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[询问] 【酒宴】、【喜宴】菜肴一定需要出【鱼翅】吗？

26 主题	6 好友	5015 积分

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31^#

发表于 2013-10-28 08:54 AM |只看该作者

不一定要鱼翅的，其实还有其他高档的食物可以取代的啊像鲍鱼，鱼漂和海参等等哦！！！

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9 主题	6 好友	1342 积分

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32^#

发表于 2013-10-28 09:03 AM |只看该作者

其实宴会上真的不需要什么鱼翅，而且我也呼吁我的家人朋友一起抵制，罢吃。
再说现在的酒家也是很会做生意了，知道大家都不吃鱼翅，都把鱼翅变成了羹，
例如，鸡丝+干贝+鱼鳔等而做成的羹汤。
最近一次，我去朋友的婚礼酒席上，第二道的羹，把鱼鳔（不知道是鱼鳔还是什么）切成了很像鱼翅的样子。
我有一个朋友误以为是真的鱼翅，当我要装给他的时候他说不要。后来和他解释了，他才说好吃～！

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20 主题	0 好友	3981 积分

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33^#

发表于 2013-10-28 09:04 AM |只看该作者

每次宴会上的鱼翅汤，多是冬粉或其他东西；真鱼翅只有几条

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12 主题	1 好友	742 积分

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34^#

发表于 2013-10-28 09:16 AM |只看该作者

我就试过几次喝喜酒没鱼翅的

好象是用什么药材汤来代替，失望

每次我喝喜酒就为了鱼翅啊

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61 主题	2 好友	3857 积分

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35^#

发表于 2013-10-28 09:22 AM |只看该作者

我不吃鱼翅。。。怕腥味呗～～～

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40 主题	2 好友	1237 积分

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36^#

发表于 2013-10-28 09:35 AM |只看该作者

我刚刚结婚，我也不拿鱼翅~~~
酒楼自己也说真假参的~~~
我换鱼鳔羹，也很好看~~~

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29 主题	1 好友	2656 积分

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37^#

发表于 2013-10-28 09:52 AM |只看该作者

我觉得不一定要鱼翅才能显得贵气
什么鲍贝海参还比鱼翅来得入眼吧
我以前也是很喜欢鱼翅的
可是看了鲨鱼的遭遇后
我就不吃了

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70 主题	15 好友	3168 积分

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38^#

发表于 2013-10-28 09:56 AM |只看该作者

你可以问一问你的酒家有什么可以代替的
想我的也是没有鱼翅也得到很好的回应啊
我父母都听到很好的回应也很高兴呢

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246 主题	0 好友	996 积分

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39^#

发表于 2013-10-28 10:27 AM |只看该作者

現在多數都是出盆菜~~

我姐姐結婚沒有出魚翅~~

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379 主题	25 好友	9994 积分

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40^#

发表于 2013-10-28 10:27 AM |只看该作者

我先我都用素鱼翅来煮鱼翅汤 , 反正我都是贪口感而已 .....
不过看到很多人说一人一宗的鸡汤真的有那样的吗 ?
如果有的话我想那种也很体面吧 .. 感觉良好 ..

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