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JBTALKS.CC»论坛 › JBTALKS FORUMS › 【地方州属】 › 槟城论坛 › 槟城的laksa和新山的laksa差别在哪里呢？

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[讨论] 槟城的laksa和新山的laksa差别在哪里呢？

小小义该用户已被禁止	电梯直达 1^# 发表于 2014-5-19 12:44 AM \|只看该作者 \|倒序浏览提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
小小义该用户已被禁止	收藏0
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2^#

发表于 2014-5-19 01:27 AM |只看该作者

penang laksa就是assam laksa。。。
laksa是放椰浆的，curry 是比较浓的。。。

而且不要说什么jb laksa是骗人的，是penang laksa这个名字太有误导性了。
为什么在penang有些人是卖penang laksa的还要注明是asam laksa呢？
因为普遍上laksa就是放椰浆，比较水的。

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20 主题	0 好友	3981 积分

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3^#

发表于 2014-5-19 01:34 AM |只看该作者

不是骗人，北马和南马的laksa的确是有差别的。

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21 主题	104 好友	1万积分

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4^#

发表于 2014-5-19 06:55 AM |只看该作者

樓主不是騙人，應該只有檳城laksa是用assam的吧，其他地方都是用咖哩吧。

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5^#

发表于 2014-5-19 08:04 AM |只看该作者

新山的laksa和槟城的laksa比，真的没得比。。不管是kari的，还是asam，还是在槟城吃的比较好吃哦

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208 主题	20 好友	372 积分

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6^#

发表于 2014-5-19 08:39 AM |只看该作者

各有各的laksa各有各的煮法怎么说是骗人呢？

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7^#

发表于 2014-5-19 10:27 AM |只看该作者

penang那个是asam laksa叻
johor那个laksa是curry laksa咯。

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8^#

发表于 2014-5-19 10:56 AM |只看该作者

alex-jp 发表于 2014-5-19 06:55 AM
樓主不是騙人，應該只有檳城laksa是用assam的吧，其他地方都是用咖哩吧。

吉打，玻璃市也不是咖哩的。

用椰浆的我们叫lemak laksa

用asam的叫asam laksa

只有下来到jb & sg才见识到咖哩laksa。

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37 主题	5 好友	2071 积分

为寻找平衡点而失衡

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9^#

发表于 2014-5-19 11:15 AM |只看该作者

主要差别在于
一个是北边的，另一个是南边的

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52 主题	9 好友	2417 积分

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10^#

发表于 2014-5-19 11:29 AM |只看该作者

asam laksa 不管槟城or新山也有差
每次回槟城都得吃上很多次laksa才够瘾
槟城的laksa 面多、味道够、酱够、虾饼够 rm2.20

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