韩式海鲜辣汤

ryoma_mei

多数哈韩的人都爱韩式

买了传统的韩式辣椒酱却不知怎么用
慢慢的发现研究出这道辣汤
也经常煮来喝

材料：
江鱼仔
海鲜 （虾 + 苏东），自己喜欢的海鲜
菜 （大豆芽 + 幼西洋菜+萝卜），自己喜欢的菜
豆腐
紫菜
蒜米（切末）
韩式辣椒酱  半匙
其他调味料 ： 酱油 半匙
                        麻油 几滴
                        盐    少许     



1. 江鱼仔洗一下
2. 江鱼仔和虾头稍微煎一下
3. 放水煮成高汤
4. 5. 6. 7. 把材料全部放进去煮沸
8. 把紫菜也放在上面
9.最后放调味料 就好了


* 煮高汤的原因是 辣椒膏很呛 所以要放汤味道比较好喝 （要放其他汤也可以）
* 蒜米要切碎（我忘了拍） 韩国人煮很多东西都放蒜碎 所以我也效仿一下