台灣山頭火拉麵 使用頂新黑心油2年

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【聯合報╱記者祁容玉／板橋報導】
2014.10.14 03:59 am

台灣新北市衛生局追查頂新下游廠商，昨天確認曾在強冠餿水油事件中鏢的魔術食品，2012年起也為知名的「山頭火拉麵店」代購頂新精製豬油，2年多來山頭火拉麵湯頭提味用的豬油全是頂新油品。

山頭火拉麵台灣總公司回應，頂新精製豬油的價格並不便宜，相信大廠卻「還是被欺騙」，9月下旬公司已進行自炸豬油測試，經日方二度調整後昨天確認口味，已全面更換，今天會公布對消費者的補償方案，並考慮對頂新求償。

山頭火拉麵1988年在日本北海道旭川市創業，全日本有已有51家店面。2004年起往海外展店，2012年在台北市SOGO復興館開設首家台灣分店時曾引發排隊熱潮，有許多死忠支持者。

衛生局表示，魔術公司2012年起就替山頭火拉麵店代購頂新精製豬油，至今進貨9270公斤，其中8160公斤頂新精製豬油全賣給山頭火拉麵店，作為湯頭提味使用。

魔術公司表示，上月強冠事件後，公司商品全換成沙拉油或植物油，不再使用動物油，因此其他商品此次安全過關，但代購的頂新豬油是為符合山頭火需求，才沒有替換。

而新北市教育局通令各校抵制頂新集團商品，昨天多所學校將合作社內味全的果汁、包裝水、乳品等下架，團膳業者和自立午餐的學校也不再使用味全的醬油或油膏。

教育局學生事務科長顧燕雀說，新北校園合作社僅能販售董氏基金會認證的產品，多所學校昨天一早陸續聯絡廠商前來收走下架商品，並改訂光泉等其他合格廠商的商品補上。