疑豬肉混充羊肉 台桃縣查扣2千多公斤

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【聯合報╱記者郭逸君／桃園報導】 2014.11.13 03:27 am

桃園衛生局出動眼鏡蛇稽查小組，追查問題羊肉肉品流向。 圖／衛生局提供 台灣新北市華元公司被爆出疑似將羊肉混摻豬碎肉，桃園衛生局稽查牧昌國際倉儲超過5千公斤交由華元代工的這批肉品，將進行豬成分定性檢驗才能確認羊肉內到底有沒有混摻到豬肉。衛生局人員表示，不論外表或是口感，其實都難辨認盤中的羊肉片到底是真羊肉、還是羊肉摻豬肉，桃園衛生局出動眼鏡蛇稽查小組，鎖定業者進行查廠，釐清疑慮肉品。 桃園衛生局稽查發現，中壢工業區的牧昌國際倉儲103年從紐西蘭、澳洲進口超過20萬公斤的羊肉、羊頸及羔羊碎肉等，部分羊肉直接轉售或裁切後販售，但有5439公斤交由華元進行代工塑形。 根據牧昌國際倉儲提供的進出貨資料顯示，這5439公斤疑似有疑慮的羊肉，有3060公斤目前已售出，冷凍庫存還剩下1693公斤，以及600公斤未裁切的羊肉捲。但尚有86公斤的羊肉業者無法提出明確流向資料，衛生局還要再查這86公斤羊肉的流向。 庫存的2293公斤羊肉衛生局已全數查封，衛生局將抽驗3種型態羊肉產品，檢驗是否含有豬肉成分，也將向下稽查下游流向。