槟城美食大搜查！

ketty919

lorong selamat 姐妹炒粿条～

ting1987

回复 111# [IMBOSS]

我只吃过巴杀对面的。。

ting1987

回复 113# ketty919


    是档口吗？还是店面？营业时间是？

soomay_1122

槟华女中对面的叻沙最好吃！！

soomay_1122

tanjung bungah 新开的日本料理~真功夫，好吃好吃！！
在这对面有间Vintage Bulgaria~restaurant+bar,特别！happy hour 3-7pm 鸡尾酒有特价！！

青普

回复  joanwhm
有吗？大概在哪里？我很喜欢吃balacan鸡！
ting1987 发表于 2010-7-10 06:15 PM

介绍你峇拉煎炸鸡的“元祖”~~~
刚好我昨天去“采访”了一下~~~

大山脚百利镇的JFC峇拉煎炸鸡~~~
峇拉煎炸鸡的创始人，就是这一家了~~~
坐落在大山脚百利镇的杏林饮食中心。。。
从1983年开始，但是当时还没有创造出峇拉煎炸鸡，主要是似是一般常见到的家乡鸡炸鸡。。。
经过老板多年的研究之后，在1998年就推出了峇拉煎炸鸡~~~
现在市面上所见的峇拉煎炸鸡，大部份都是老板的徒弟，或是向这家老板购买峇拉煎鸡粉和调味料的~~~
营业时间：
10:30am - 6:30pm
每逢星期一就休息。。。
GPS地点：5.341174, 100.459391

摊位很容易找~~~


老板在准备着炸鸡给顾客~~~


在油窝里头的炸鸡~~~


刚刚炸好的峇拉煎鸡和其他的美食~~~

销量不错下，我还没吃完，这儿的都卖光了~~~

来看看“重头戏”~~~


再来一张近照~~~


还尝试了老板的家乡鸡~~~


近照的~~~


老板还给了我名片~~~


这家创始人的峇拉煎炸鸡和一般市场上见到的不同点在哪里？？？
很明显哦，老板的两种炸鸡都是恰到好处的，不会干干的~~~
一口咬下去，肉汁会流出来，香味充满整个口腔~~~
肉质也是软的，外层又炸得很香脆~~~
加上价钱非常公道~~~
真的很值得~~~

happy2day

槟城好像有好多美食，还没机会去到那里呢~

ting1987

回复 118# 青普


    谢谢分享！

青普

回复  青普
谢谢分享！
ting1987 发表于 2010-7-23 03:46 PM

不必客气。。。
反正我在其他论坛做着美食分享区的资料。。。
顺便搬过来这儿罢了。。。
那边已经有百多家美食介绍了。。。
其中大部份还是槟州的。。。

ting1987

回复 121# 青普


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