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楼主: dardaryoyo
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[知识分享] 省钱食谱

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无敌名嘴

Otak 王子

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发表于 2010-12-22 10:14 AM |只看该作者
通常我都做一饭2菜...
经济实惠又简单美味!!!!


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百变名嘴

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发表于 2010-12-28 01:34 AM |只看该作者
我也有省钱食谱,

因为我比较喜欢吃菜跟汤,
所以我都做菜汤,
买一点小白菜,炒香蒜头,然后倒水进去
接着差不多滚时,就放入小白菜,然后调味就可以了,
这样就可以吃到菜也喝到汤了,

然后再煎个蛋,或者煎豆腐,配辣椒酱或者沙拉酱就一餐了


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黄金长老

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发表于 2011-1-3 09:24 PM |只看该作者
最近试了一个可以让我吃很多饭的肉XD
把猪肉用盐,鱼露,麻油少少,蚝油少少,南乳一块,搽均匀,然后用保鲜纸包着半个小时左右
然后拿去蒸到熟为止^^这个肉蛮咸的所以配饭我都可以吃很多XD


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发表于 2011-9-4 11:34 AM |只看该作者
我平时用电饭锅和微坡炉煮饭菜也可以省钱!省瓦斯省时间!

1。 abc 汤
- 把洋葱,玉蜀黍,罗卜,鸡肉,番茄 丢进电饭锅+ 水加盐煮滚就可以了
可以背上白饭或面条

2。拌豆苗
- 把豆苗烫熟, + 一点点酱油和麻油,拌匀即可

3。炒土豆丝
- 把土豆去皮切丝,泡在清水里洗净捞出
- 罗卜切丝。
- 土豆和罗卜拌一点点油放在耐热的容器里盖上盖子高火四分钟
- 加一点点酱油和乌醋拌匀,再放入微波炉闷一分钟即可
我喜欢酸酸所以加一点乌醋调味,你们可以根据你们的口味加辣椒粒或其他来调味~

4。酸辣汤
- 冬菇丝, 萝卜丝, 木耳丝,蟹柳丝加水加酸辣汤包, 煮滚,加点芡汁拌匀即可

5。药材鸡汤
- 枸杞,红枣,党参 + 鸡腿 + 水 放入电饭锅炖煮一个小时,调味即可

6。乡下蔬菜汤
-包菜+萝卜+番茄+洋葱+水, 煮滚, 调味即可,

7。 蒜茸娃娃菜
- 娃娃菜烫熟
- 加蒜茸爆香, 加一点点水,调味,加点芡汁拌匀, 淋上娃娃菜即可
* 可以加点枸杞来煮汁也是一流的, 很好吃的!

8。 海带豆腐味曾汤
- 加海带豆腐块煮滚, 加味曾,煮滚即可

9。番茄鸡蛋汤
- 番茄加水煮滚, 调味, 加蛋汁,煮滚即可
* 汤可以打点芡汁, 淋上面条也是很好吃的。。。  

10。番茄炖豆腐
- 番茄加水煮滚, 加豆腐块, 加味曾调味,煮滚即可

11。橄榄菜蒸豆腐
- 加橄榄菜在豆腐上, 蒸熟即可

12。斋肉骨茶
- 把肉骨茶包加水煮滚,
- 油豆腐, 白萝卜,冬菇, 或其他蔬菜,煮滚调味即可
可以配白饭或面条哦, 材料没限制, 要加什么就煮什么

13。豆皮盖饭
- 洋葱爆香, 加豆皮, 水,酱油闷熟, 打个蛋打成蛋花,煮到蛋汁熟透即可淋上白饭

14。枸杞蒸鸡
- 鸡肉加盐腌30分钟
- 把鸡肉加姜片和枸杞蒸熟即可


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发表于 2011-9-4 11:54 AM |只看该作者
电饭锅上海菜饭
1。材料:油菜, 香肠、瘦肉、胡萝卜半根、米两杯
2。全部材料切丁,瘦肉加粟粉生抽腌一会儿,
3。电饭锅里放油,先将肉丁炒变色取出,再加香肠,加入胡萝卜丁翻炒,最后加入青菜杆,取出
4。洗好米放入电饭煲,加入刚炒的所有菜,放刚没过米的水,加入盐,按开关
5。滚开后再加入青菜叶,拌匀,再盖上焖至开关跳起,就按平常焖饭的程序即可


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青铜长老

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发表于 2012-12-8 02:56 AM |只看该作者
很好的帖子,不可以沉底啊。
我平时也是自己煮些省钱的菜谱,正烦恼换其他新菜谱啊,这帖子对我很有帮助,赞一个!


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青铜长老

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发表于 2012-12-8 06:22 PM |只看该作者
谢谢分享


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发表于 2012-12-9 11:01 PM |只看该作者
谢谢楼主分享~


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发表于 2012-12-10 07:33 PM |只看该作者
如果有照片看看更好


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黄金长老

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发表于 2012-12-11 11:18 AM |只看该作者
谢谢分享


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