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楼主: queny
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[点心专区] OREO 芝士蛋糕~~不需要烘机

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发表于 2011-1-29 04:55 PM |只看该作者
下次吉林丁你可以放多一点点。。。。
queny 发表于 2011-1-29 11:12 AM



    好的~我家人赞不绝口


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发表于 2011-1-30 11:21 AM |只看该作者
好的~我家人赞不绝口
xiaoting92 发表于 2011-1-29 04:55 PM



    我第一次弄的时候我老公也赞,听到都开心。。


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一流名嘴

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发表于 2011-2-9 01:21 AM |只看该作者
搂主 gelatin 哪里买呢


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发表于 2011-2-10 01:32 PM |只看该作者
想试试看哦~~


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发表于 2011-2-11 11:48 AM |只看该作者
馅料 A : 隔水煮至浓  (搅拌至呈乳白色 )
2 粒       A 蛋黄
160毫升   鲜奶
120 克    幼 ...
queny 发表于 2011-1-19 10:59 PM



请问LZ.. 馅料A   -- 是需要隔水加热(煮) 搅拌至呈乳白色? 还是普通搅拌至呈乳白色就好呢?
因为我有点担心加热后..蛋黄会变熟..

谢谢!  


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百变名嘴

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发表于 2011-2-11 01:59 PM |只看该作者
留个印。。。得空做下。。。哈哈,谢谢楼主分享哦。。。感觉好好吃。。。


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发表于 2011-2-12 01:07 PM |只看该作者
搂主 gelatin 哪里买呢
wenni123 发表于 2011-2-9 01:21 AM


超级市场有卖。。


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发表于 2011-2-12 01:09 PM |只看该作者
请问LZ.. 馅料A   -- 是需要隔水加热(煮) 搅拌至呈乳白色? 还是好呢?
因为我有 ...
爱丽嘉^.^ 发表于 2011-2-11 11:48 AM



    普通搅拌至呈乳白色就可以了,蛋黄不会变熟只会变热而以。。


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发表于 2011-2-12 01:10 PM |只看该作者
留个印。。。得空做下。。。哈哈,谢谢楼主分享哦。。。感觉好好吃。。。
khoo1992 发表于 2011-2-11 01:59 PM



    好啊,等你的好消息


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发表于 2011-2-12 08:52 PM |只看该作者
溶化油是不是butter?


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