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标题: 【衣食篇】洗米水别浪費～～～ [打印本页]

作者: jbs682 时间: 2011-4-4 07:10 AM
标题: 【衣食篇】洗米水别浪費～～～
本帖最后由 jbs682 于 2011-4-4 07:12 AM 编辑

較早前來自香港的新聞，由於泰國米供貨問題，香港有人爭相搶購食米。俗語講得好「食米不知米貴」。講起食米，真是農夫的心血產品，可以說是粒粒皆辛苦。我們應該珍惜食米，就算連洗米水也可用作家居的好幫手。清洗家居器皿，洗米華會教人用米洗，但是現在米又貴，我們應該物盡其用，可以用洗米水來洗，既省錢又清潔。

洗米水用途多

很多家庭主婦會利用洗米水來擦地板，洗米水也是古時的人最愛的護膚保養產品。而且，洗米水的清潔力強，有人用洗米水來代替肥皂。此外，把帶腥味的菜放入加鹽的洗米水裡邊搓洗後，再以清水洗淨，可以去除腥味。

豬肚如果用洗米水來洗，效果比用鹽來搓洗還要好，假如擔心菜葉類有農業殘留，可以將菜葉浸泡在洗米水十分鐘，再用清水洗淨，洗米水能將殘留的農藥洗淨，吃起來更安心、健康。而且，洗米水內含有豐富的澱粉質，可以在鐵刀上產生保護膜。洗完米之後將整把菜刀泡在洗米水中，記得一定要浸過刀身，浸泡2小時再把刀抹乾，就能夠防止菜刀生鏽。

洗米水是洗奶瓶好幫手

洗米水的用途多多，還是洗奶瓶的好幫手，或是水壼長期積聚茶積，又或是細咀壼難洗，可將雞蛋碎及鹽混在一起，因雞蛋碎有清潔作用，而鹽有消毒作用，再加滾水(注意是滾水不是熱水)，在細口壼內搖動，便可以利用蛋碎、鹽及滾水將壼內的污積清除及消毒。