台灣製黑心食品風暴！ 恐怖！台北魚市場驚見「鉛」魚 吃多損智力、神經

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陳鈞凱

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  ▲台北漁產運銷公司販售的鯽魚、金目鱸、尼羅紅魚全被檢出重金屬鉛超標，其中污染最嚴重的一件鯽魚，鉛含量竟是標準的2.86倍。（圖／北市衛生局提供）
  

記者陳鈞凱／台北報導

多吃魚會變聰明，但吃到鉛污染的魚，只會傷腦！台北市衛生局今（26）天公布最新一波生鮮肉、蛋、水產品抽驗結果，一口氣在國人餐桌常見的鯽魚、金目鱸和尼羅紅魚等3件水產品檢出重金屬鉛超標，其中台北漁產運銷公司販售的一件「鯽魚」鉛含量竟是標準的2.86倍，長期下肚恐造成智力發展遲緩、中樞神經受損。

台北市衛生局是前往超市、賣場、肉品進口商、餐廳、蛋行、雜貨行、農會、畜產公司、漁產公司等地抽驗，結果有3件水產品檢出鉛、1件烏骨雞檢出抗菌劑三甲氧芐氨嘧啶全都超標。

不合格水產品全來自台北漁產運銷公司，包括「鯽魚」檢出鉛0.86ppm、「金目鱸」檢出鉛0.55ppm以及「尼羅紅魚」檢出鉛0.35ppm，全超出標準的0.3ppm以下，來源則分別來自台南市北門區、新北市土城區和屏東縣林邊鄉；違規水產品抽驗結果出爐後已緊急下架，但究竟有多少已被消費者吃下肚，數量還在了解。

台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，環境中的鉛大多是由燃燒化石燃料、開採礦業，以及工業製造等人為活動所產生，魚產品如果生長於受污染的水體中，便可能含有濃度不等的重金屬，短期攝取大量的鉛可造成腹痛、嘔吐和貧血；長期攝取小量的鉛則可使認知和智力發展遲緩及中樞神經系統受損。將要求業者重新檢視養殖環境，排除污染源。

不過，衛生局也說，以這次檢出鉛含量最高的鯽魚估算，一個60公斤體重的成人每周須攝食約1.74公斤，才會超過聯合國糧農組織、世界衛生組織食品添加物專家委員針對重金屬鉛暫定的0.025毫克的安全耐受量。

此外，台北畜產運銷公司販售的「烏骨雞」，來源為屏東縣鹽埔鄉，也檢出抗菌劑三甲氧芐氨嘧啶0.08ppm，超過標準的0.05ppm以下，過量使用，會引起腸胃不適、影響腎功能。

邱秀儀強調，不符規定的魚產品，全依法予以沒入銷毀，來源業者若經限期不改正者，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；至於不合格的烏骨雞，也依違反「動物用藥含量超過安全容許量」規定，可處來源業者6萬元以上、5000萬元以下罰鍰。

CULLAN

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